ВРЕДИ ПРОБАТИ: Данас припремамо домаћу саламу шункарицу (ФОТО/ВИДЕО)
ДЕКОРАТИВНО, а преукусно!
Рецепт за домаћу саламу шункарицу који је укусан и здрав.
Салама шункарица - састојци:
600 гр свињске коленице
200 гр шунке
1 главица црног лука
зрна бибера
со, ловоров лист
по жељи 2 јаја
пластична флаша
1/2 кесице желатина (5 гр)
1 главица белог лука
Салама шункарица - припрема:
У лонац ставити да се кува месо. Додати главицу лука, ловоров лист, зрно бибер и соли по жељи. Кад се месо скува и остане мало течности месо исећи на крупне делове, па у њега убацити издробљен бели лук. Све добро измешати.
Флаши исећи горњи део, па месо послагати у округлу или четвртасту флашу. У течност још топлу растворити желатин и сипати у флашу. Добро протрести да течност падне на дно. Течност треба благо да покрије месо.
Покрити флашу кесом (може од замрзивача) и ставити у фрижидер до сутрадан, бар 12 сати да се стегне.
Маказама исећи флашу и пажљиво извадити саламу и оштрим ножем сећи парчад по жељи. Ја сам у средину ставила и кувана јаја. Предобар укус деркоративно и може да стоји у фрижидеру пар дана. Уживајте!
Препоручујемо
ПИКАНТАН КАО КОХ: Најсочнији колач са јабукама, чоколадом и сувим грожђем (ВИДЕО)
08. 03. 2023. у 17:30
ТЕСТЕНИНА СА ШУНКОМ И ПАВЛАКОМ: Уз сос од печурака нема грешке (ВИДЕО)
08. 03. 2023. у 15:15
УКУС КОЈИ ОСВАЈА НА ПРВИ ЗАЛОГАЈ: Ловачке шницле преливене белим вином (ВИДЕО)
07. 03. 2023. у 21:00
ПРЕМИНУО ПОЗНАТИ СРПСКИ ПЕВАЧ: Његови хитови остаће у антологији народне музике
ПОЗНАТИ српски певач Миљко Витезовић преминуо је у суботу.
06. 05. 2024. у 13:04
РАТ У УКРАЈИНИ: Руси муњевито напредују - ослобођена још два места
РАТ у Украјини 802. дан.
06. 05. 2024. у 07:15 >> 12:51
ПЕВАЧИЦА НАЈВЕЋА ПОДРШКА: Ово је жена Си Ђинпинга - прати га свуда, а помогла му је као што нико није (ФОТО)
КИНЕСКИ председник Си Ђинпинг стигао је у Европу први пут после пет година. Јуче је слетео у Париз, а осим Француске, посетиће и Мађарску и Србију.
06. 05. 2024. у 12:36
Коментари (0)