"SRPSKI PUT" PARIRA UKUSIMA MEDITERANA: Zdenka Mijailović uspešno vodi restoran u Nici
SRPKINjA Zdenka Mijailović pre tri godine donela je smelu odluku, koja se pokazala kao prava.
Zdenka i Miljan, Foto privatna arhiva
Naime, ona je u Nici, najlepšoj regiji evropskog dela Mediterana, pokrenula porodični biznis i otvorila restoran SRB WAY ("Srpski put"). Jedini srpski restoran u ovoj mondenskoj regiji Azurne obale nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Za srpske specijalitete, ali i za one neizbežne mediteranske zadužen je i mladi kuvar iz Srbije Miljan Ružić.
- Naš restoran je u stvari jedan mali porodični biznis. Rođena sam u Nemačkoj, ali sam odrasla u Srbiji. U mladosti sam se vratila u Nemačku, odakle sam se pre 17 godina preselila u Pariz sa porodicom - priča ova skromna žena, koja uprkos brojnim obavezama ima vremena i za svoju strast - pisanu reč, te je prošle godine izdala svoju prvu knjigu "Osuđena", koja je izazvala veliku pažnju čitalačke publike u Srbiji.
Na meniju je i pasulj, Foto privatna arhiva
Pre tri godine se porodica Mijailović iz Pariza preselila na Azurnu obalu, gde je prvo otvorila prodavnicu sa srpskim proizvodima, a zatim i restoran sa nadaleko čuvenim srpskim specijalitetima.
- Restoran pored srpskih specijaliteta na meniju ima i francuske, ali ljudi koji dolaze uglavnom žele da probaju autentična jela iz Srbije - priča kuvar Miljan.
On je pre Nice živeo i radio u Parizu i, kako kaže, na poziv gospođe Zdenke promenio je svoj "srpski put" i upustio se u svoju mediteransku kulinarsku avanturu.
Gosti su Srbi, ali i ljudi iz ostalih balkanskih zemalja. Francuzi su ljudi koji poštuju kulture drugih zemalja, iako je ovo podneblje gde se konzumira drugačija hrana, mnogi od njih se vraćaju kako bi ponovo jeli sarmu.
Foto privatna arhiva
U ponudi imamo hranu našeg podneblja, sva jela sa roštilja, ali i kuvana jela poput sarme, gulaša, punjenih paprika i slično, ali ono čemu retko ko može odoleti je burek koji svakog dana spremamo za doručak - pričaju dopunjujući jedno drugo Zdenka i kuvar Miljan.
Pored stalnih mušterija u restoranu, kao i onih koji turistički posećuju Nicu, oni su posebno ponosni na činjenicu da dobijaju sve više poziva za ketering. Nedavno su se pobrinuli za hranu na ceremoniji diplomata koja je održana u Nici. Uvek sa ponosom promovišu Srbiju i najdraže im je kad im naši ljudi kažu da im je hrana baš kao u Srbiji.
Restoran "Srpski put", Foto privatna arhiva
PORODIČNI POSAO
ZDENKA ima veliku podršku u svom suprugu, koji zajedno sa njom vodi porodični biznis.
Kuvar Miljan je takođe neko na koga se oslanja kada je kuhinja u pitanju, a kada je potrebno, u pomoć priskoče i sinovi. Naime, ona je majka četvorice sinova, trojica žive u Nici, jedan u Parizu.
Preporučujemo
SRBIJA NA URALU: Nenad Popovićgost “Srpske taverne” u Jekaterinburgu
19. 07. 2021. u 14:44
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NIKOLA JOKIĆ ZAPANjIO RIVALE! Džulijus Rendl posle antologijske noći Srbina: Brate, neću da te lažem... (VIDEO)
Nikola Jokić je ponovo šokirao svetsku košarkašku javnost zbog onog što ostvaruje u NBA ligi. Šokirani su i njegovi direktni suparnici.
02. 04. 2025. u 18:59
GRAD IZ "PAKLA": "Najbliži svemiru" - bez struje i vode, životni vek do 35 godina
Kako izgleda život u jednom od najneobičnijih mesta na planeti? Za ovaj grad je čulo vrlo malo ljudi.
03. 04. 2025. u 09:00
"NISMO BLISKI" Iskra o Voji: Nikad mu nisam bila prioritet, postoje ti "roditelji narcisi"
ĆERKA Voje Brajovića, glumica Iskra, svojevremeno je otkrila da sa svojim ocem Vojom nema baš savršen odnos.
02. 04. 2025. u 11:00
POSLE JEZIVE ISPOVESTI BIVŠE O ZLOSTAVLjANjU: Oglasio se Bane Mojićević
MUČNA ispovest bivše žena Baneta Mojićevića.
02. 04. 2025. u 23:11
RADE GLUMIO SA KILMEROM U VELIKOM HITU: "Nije pričao sa mnom do kraja snimanja, a onda me je digao i rekao da me voli"
"ZNAŠ šta, Val, ja sam bio profesor glume na Akademiji dramske umetnosti. Dobro poznajem probleme mladih glumaca."
03. 04. 2025. u 07:51
RUSIJA SLAVI! Rusi dobili sjajnu vest iz Beograda
Rusija je, otkako je počeo rat u Ukrajini, ili "specijalna vojna operacija" kako to zove Ruska Federacija, u sportskom smislu bila sklonjena sa međunarodne scene, osim nekoliko izuzetaka. Ali najnovije vesti su potpuno drugačije.
03. 04. 2025. u 13:34
REŠILA STAMBENO PITANjE NA NEVEROVATAN NAČIN: Plaća kiriju nešto više od 700 dinara mesečno
DOK PROSEČNI stanari u kineskom gradu Džudžou (provincija Hunan) plaćaju kiriju od 100 do 225 evra mesečno, 18-godišnja radnica pronašla je neobično rešenje za stambenu krizu: živi u toaletu prodavnice u kojoj radi.
03. 04. 2025. u 14:56
SRBI VIŠE NE MOGU DA PUTUJU BESPLATNO U OVU EVROPSKU ZEMLjU: Treba vam posebna dozvola, evo koliko košta
EVROPSKI državljani koji putuju u Veliku Britaniju od danas moraju imati digitalnu propusnicu za ulazak u zemlju, za koju britanska vlada tvrdi da će poboljšati bezbednost granica.
02. 04. 2025. u 10:16
"ZANEMARILA JE DECU, ČUVALE SU IH CIGANKE" Zahar otkrio zašto je ostavio Gocu Lazarević
SVAKI od supružnika imao je svoju verziju priče.
02. 04. 2025. u 17:21
Najnovije iz rubrike
JOŠ NAMIRNICA SE POVLAČI SA TRŽIŠTA ZBOG PRISUSTVA METALA: Među njima i ćevapi
DVE kompanije su najavile povlačenje proizvoda zbog mogućih metalnih čestica koje mogu biti prisutne u nekim pakovanjima.
03. 04. 2025. u 19:50
HIMNA PARTIZANA: Jovankina poslednja želja bila da je sahrane baš uz ovu poznatu ličnost
IAKO su mnogi smatrali da je baš ovu numeru izabrala zbog levičarske poruke koju nosi sa sobom, ipak, to nije pravi razlog.
03. 04. 2025. u 18:21
HITNO SE OGLASIO PIO FOND: Račun Republičkog fonda za penzijsko i invalidsko osiguranje nije u blokadi, niti je ikada bio blokiran
POVODIM informacije koja se pojavila na društvenim mrežama, obaveštavamo javnost da račun Republičkog fonda za penzijsko i invalidsko osiguranje nije u blokadi, niti je ikada bio blokiran. Naprotiv.
03. 04. 2025. u 15:43
U NAJKRAĆEM ROKU: Uspešno završen rad na predlogu teksta Zakona o izmenama i dopunama Zakona o sudskim taksama
ZAHVALjUJUĆI intenzivnom radu svih članova radne grupe, koju je obrazovala ministrka pravde, radna verzija Zakona o izmenama i dopunama Zakona o sudskim taksama izrađena je u najkraćem roku. Veliki doprinos u izradi radne verzije zakona dali su reprezentativni sindikati pravosuđa – Sindikat pravosuđa Srbije i Sindikat organizacija pravosudnih organa Srbije (SOPOS) kao i mnogobrojni sudovi koji su u kratkom roku dostavili znatan broj predloga i time doprineli kvalitetu predloženih rešenja, saopštilo je ministarstvo pravde čije saopštenje prenosimo u celosti.
03. 04. 2025. u 14:28
SAZNAJEMO: UKP u Univerzitetu u Kragujevcu
PRIPADNICI UKP-Korupcija, danas u rektoratu Univerziteta u Kragujevcu.
03. 04. 2025. u 14:14
Komentari (0)