Društvo

ČAROBNJAK U KUHINJI: Žarko Jovanović, profesor kuvarstva - Znanje pretoči u pravi praznik za nepca (VIDEO)

Marija Stevanović

18. 10. 2023. u 14:20

LjUBAV prema kuvanju, spojena sa željom i iskrenom namerom da se znanje i tajne kulinarstva prenesu mlađima, formula su koju uspešno sprovodi Žarko Jovanović, majstor kuhinje, profesor kuvarstva Ekonomsko-trgovinske škole u Smederevu.

ЧАРОБЊАК У КУХИЊИ: Жарко Јовановић, професор куварства - Знање преточи у прави празник за непца (ВИДЕО)

Ovaj čarobnjak u kuhinji umeće nesebično prenosi svojim učenicima: tokom školskih časova, na predviđenoj praksi, ali i van školskih aktivnosti. Zaposleni u Kompaniji "Novosti" uverili su se koliko su profesor Žarko i njegovi učenici vešti u poslu i kako kulinarsko znanje pretoče u savršene ukuse. Upravo oni su bili kreatori ekskluzivne večere upriličene na proslavi 70. rođendana našeg lista, održane u raskošnom ambijentu restorana "Belvedere" u Akva-parku Jugovo kod Smedereva, jednom od najlepših u ovom delu Srbije. Bogata predjela, neodoljivi kanapei, rolovani svinjski file u sosu od pet vrsta sira, rolovani pileći bataci, bili su samo deo trpeze koja je bila praznik za nepca... Ništa manje ukusne nisu bile ni veganske bečke šnicle i burgeri...

Žarko je nastavnik kuvarstva već 11 godina. Završio je Visoku hotelijersku školu u Beogradu, a sada se usavršava na Katedri za gastronomiju Departmana za geografiju, turizam i hotelijerstvo PMF-a u Novom Sadu...

- Od najranijeg detinjstva bio sam svestan svoje ljubavi prema kuvanju. Znao sam da će baš kulinarstvo jednog dana biti moja profesija, iako niko iz porodice, pre mene, nije bio kuvar - priča nam Žarko.

Vredno je učio, vežbao, osvajao sve tajne ovog umeća, istraživao... Osvajao je i nagrade na domaćim i međunarodnim takmičenjima, pripremajući njemu omiljena jela mediteranske kuhinje, ali i razna jela od mesa. Ponosan je i na uspehe i medalje njegovih đaka osvojene u Poreču, Novom Sadu, Ohridu, na Zlatiboru, Kragujevcu... I, uvek ima želju da veštine prenese i drugima. Nije se zaustavio u učionici i nastavničkoj praksi. Ljubav prema kulinarstvu pretočio je i u instagram-stranicu "Znanje je moć". Vodi je sam i na njoj objavljuje sadržaje koji nastaju sa učenicima tokom pripreme jela predviđenih planom i programom. Na meniju se nađe i još po nešto, njima drago.

- Preko ovog profila želim da obrazujem, podstičem i promovišem mlade kuvare. Imamo nekoliko hiljada pratilaca. Među njima su i naši učenici, ali i mnogo mladih i starih koje interesuje kuvanje. Stranica je baš zanimljiva, možete proveriti. Trudimo se da opišemo sve faze pripreme i da damo pratiocima što više detalja, jer niko nije osiromašio davajući - iskren je Žarko i dodaje da za sve što rade imaju podršku škole, da ljudi prepoznaju njihov rad, javljaju se sa podrškom, podsticajem i različitim idejama.

Humano srce

PROFESOR Žarko ima i humano srce. Pre tri godine, jednoj starici u okolini Kuršumlije, koja živi u nemaštini, platio je deo duga za struju, a potom sa prijateljima i onima koji ga prate na društvenim mrežama obezbedio hranu i namirnice, ne samo za baku već za još nekoliko domaćinstava. Sa drugaricom je, takođe, na Dečjem odeljenju bolnice u Smederevu tapacirao stolice i sedišta, i nabavio zavese.

Preporučujemo

TO MOGU SAMO NOVOSTI: Za vrh novinarstva, vrh najviše zgrade! (VIDEO)

Društvo

0 1

TO MOGU SAMO NOVOSTI: Za vrh novinarstva, vrh najviše zgrade! (VIDEO)

17. 10. 2023. u 10:22

KULA BEOGRAD VEČERAS U ZNAKU VEČERNJIH NOVOSTI: Sedam decenija naše redakcije obeleženo - za pamćenje (FOTO)

Galerije

0 0

KULA BEOGRAD VEČERAS U ZNAKU "VEČERNjIH NOVOSTI": Sedam decenija naše redakcije obeleženo - za pamćenje (FOTO)

16. 10. 2023. u 21:00

NOVOSTI UVEK ZA KORAK ISPRED SVIH: Emir Kusturica, reditelj i književnik o 70. rođendanu našeg lista

Politika

0 5

"NOVOSTI" UVEK ZA KORAK ISPRED SVIH: Emir Kusturica, reditelj i književnik o 70. rođendanu našeg lista

16. 10. 2023. u 20:21

SVE NOVOSTI PRODAO SAM ZA MINUT-DVA: Svedočanstvo LJubiša Đorić, jedan od prvih naših kolportera

Reportaže

0 1

SVE "NOVOSTI" PRODAO SAM ZA MINUT-DVA: Svedočanstvo Ljubiša Đorić, jedan od prvih naših kolportera

17. 10. 2023. u 07:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Svet

0 22

NOVE SVETSKE SILE UKLjUČILE SE U SUKOB U UKRAJINI: "Dve na strani Putina, dve žestoko protiv Rusa"

SUMNjE u podršku SAD Ukrajini u slučaju pobede Donalda Trampa na predsedničkim izborima mučile su sve one kojima je cilj da se Kijev obrani od ruske agresije. Tramp je pobedio i tek treba videti u kom će smeru krenuti njegova politika, ali sva ta dešavanja zasenila su drugi važan odnos u tom, ionako komplikovanom, odnosu.

22. 11. 2024. u 09:14

RUSIJA POSTALA GLAVNI IGRAČ U EVROPI: Ovo se desilo prvi put od proleća 2022. godine

Ekonomija

0 4

RUSIJA POSTALA GLAVNI "IGRAČ" U EVROPI: Ovo se desilo prvi put od proleća 2022. godine

RUSIJA je u septembru prvi put od proleća 2022. postala glavni snabdevač gasom Evropske unije, prenosi RIA Novosti, pozivajući se na podatke Evrostata.

21. 11. 2024. u 11:32

SKANDAL TOKOM POSETE Snimak Makrona: Oni su totalni kreteni, rekao posle povika da je Francuska odgovorna za krvoproliće

Svet

0 0

SKANDAL TOKOM POSETE Snimak Makrona: "Oni su totalni kreteni", rekao posle povika da je "Francuska odgovorna za krvoproliće"

"ONI si potpuni kreteni", rekao je francuski predsednik Emanuel Makron o prelaznom telu i dodao da "nikada nisu smeli da ga smene".

22. 11. 2024. u 13:07 >> 13:17

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

SAOPŠTENJE JP PUTEVI SRBIJE: Mole se učesnici da prilagode brzinu u zonama ovih tunela

Društvo

0 0

SAOPŠTENJE JP "PUTEVI SRBIJE": Mole se učesnici da prilagode brzinu u zonama ovih tunela

SAVETUJEMO da svi učesnici u saobraćaju, zbog svoje bezbednosti i bezbednosti drugih učesnika u saobraćaju, poštuju saobraćajne propise i prilagode brzinu kretanja uslovima na putu.

22. 11. 2024. u 20:14

ZIMSKA SLUŽBA PUTA RADI PUNIM KAPACITETOM: Na terenu 16 vozila, nadležne službe prate meteorološku situaciju

Društvo

0 0

ZIMSKA SLUŽBA "PUTA" RADI PUNIM KAPACITETOM: Na terenu 16 vozila, nadležne službe prate meteorološku situaciju

ZIMSKA služba JKP "Put" nalazi se od ranih jutarnjih sati u punoj pripravnosti kako bi gradske ulice bile prohodne u slučaju jačih snežnih padavina.

22. 11. 2024. u 19:14

OBJAVLJENA VREMENSKA PROGNOZA ZA VIKEND: Kada prestaje sneg?

Društvo

0 0

OBJAVLJENA VREMENSKA PROGNOZA ZA VIKEND: Kada prestaje sneg?

IZ Republičkog hidrometeorološkog zavoda su upozorili na nevreme koje je danas zahvatilo čitavu zemlju, usled premeštanja hladnog fronta.

22. 11. 2024. u 18:52

UPOZORENJE ZA VOZAČE: Bez zimske opreme ne krećite na put, stvorene kolone zbog proklizavanja

Društvo

0 1

UPOZORENJE ZA VOZAČE: Bez zimske opreme ne krećite na put, stvorene kolone zbog proklizavanja

JAVNO Preduzeće „Putevi Srbije" informiše javnost da su tokom današnjeg dana usled intenzivnih snežnih padavina na gotovo celoj teritoriji Srbije, u više slučajeva teretna vozila proklizavala i samim tim su se preprečila na više putnih pravaca usled čega je obustavljen saobraćaj kako na autoputu tako i na putevima nižeg reda, usled nekorišćenja zimskih pneumatika i opreme od strane neodgovornih vozača teretnih motornih vozila – šlepera.

22. 11. 2024. u 18:49