ZEMLJU I VODU UBI NAM KRILATICA - ŠTO VIŠE PESTICIDA TO BOLJE: Intervju - Dr Ivica Dimkić, naučnik na Biološkom fakultetu
BRZI porast svetske populacije doveo je do intenzivne potražnje za poljoprivrednim proizvodima visokog kvaliteta i količine. Shodno tome, u poslednjih 40 godina upotreba hemijskih đubriva i pesticida povećana je oko 10 puta.
privatna arhiva
Hemijski pesticidi predstavljaju najkancerogenije supstance koje lako dospevaju u okolinu. Oni povećavaju prinose sa jedne strane, ali dovode i do oštećenja zemljišta, biodiverziteta i mikrobioloških zajednica sa druge strane. Alternative poput primene korisnih bakterija i gljiva mogle bi da obnove oslabljeno zdravlje zemljišta i održe produktivnost bez dugoročnih troškova.
Ovo u razgovoru za "Novosti" kaže dr Ivica Dimkić, naučni savetnik za užu naučnu oblast Mikrobiološka biotehnologija na Biološkom fakultetu, Univerziteta u Beogradu, čija su istraživanja usmerena na iznalaženje prirodnih sredstava koja bi se koristila u poljoprivredi kod bilo koje kulture i zamenila veštačka đubriva i druga hemijska sredstva. Naš sagovornik nalazi se i na listi izvrsnosti Ministarstva nauke među 10 odsto najboljih istraživača u Srbiji i to drugi put zaredom.
Bavi se istraživanjem alternativnih bioproizvoda koji bi zamenili veštačka đubriva i pesticide koji se, kako nam pojašnjava, koriste globalno u poljoprivredi kako bi se sprečila šteta od biljnih patogenih mikroorganizama i štetočina, sa ciljem minimiziranja gubitaka useva i očuvanja njihovog kvaliteta.
Srbija neće gladovati
SVE češće može se čuti da će rat na Bliskom istoku dovesti do nestašice hrane. Ima li razloga za brigu?
- Trenutno, ne postoji neposredna globalna opasnost od nestašice hrane, međutim ratovi na Bliskom istoku povećavaju cene goriva i mogu indirektno izazvati regionalne poremećaje u snabdevanju, uključujući i uticaj na Srbiju. Globalno, najveći problem je transport i energija, a ne sama proizvodnja hrane. Ukrajina i Rusija su takođe najveći proizvođači veštačkih đubriva na svetu, a sukobi koji se odvijaju već pet godina značajno utiču na cenu i distribuciju. U slučaju Srbije, ona proizvodi dovoljno hrane (žitarice, voće i povrće, kao i mesne proizvode) i nije u direktnoj meri zavisna od Bliskog istoka za osnovne namirnice. Moguće su nestašice ili skokovi cena za pšenicu i kukuruz, ulja, šećera i đubriva.
Da li bi nova sredstva umanjila prihode, s obzirom na to da se veštačka đubriva koriste i da poboljšaju rod?
- Različite vrste mikroorganizama pre svega bakterijskih sojeva mogu kombinovati nekoliko korisnih osobina, uključujući rastvorljivost fosfora, fiksaciju azota, proizvodnju hormona rasta, oslobađanje enzima i stvaranje antimikrobnih jedinjenja. Ove sposobnosti poboljšavaju korišćenje hranljivih materija, štite biljke od patogena i povećavaju toleranciju na stres. Primenjeni kao pojedinačni sojevi ili u mikrobnim konzorcijumima, mogu povećavati prinose, poboljšati zdravlje zemljišta i smanjiti oslanjanje na sintetičke agrohemikalije. Dodatno proizvodnja i upotreba organomineralnih komposta biljnog porekla zajedno sa korisnim mikroorganizmima može doprineti održivosti zdravlja zemljišta i zdravijoj proizvodnji hrane.
A, šta pokazuje praksa?
- Upotreba veštačkih đubriva je u porastu i to zbog dostupnosti, manje cene i lake primene. Naši farmeri se i dalje drže stare krilatice - što više to bolje - u smislu upotrebe pravilne količine i koncentracije datih đubriva i pesticida. Veća upotreba hemikalija dovodi do zagađenja životne sredine, direktno do pogoršanja zdravlja ljudi i posledično do uticaja na klimatske promene kojima svi svedočimo poslednjih godina.
Koliko je hrana koju jedemo zagađena?
Zavisi generalno od proizvođača te hrane i njihovog pridržavanja pravila u tretmanu biljnih kultura. Svedoci smo poslednjih godina sve češćeg povraćaja proizvedene hrane u Srbiji, za potrebe izvoza sa teritorije naše zemlje u zemlje Evrope i sveta gde su regulative u pogledu prisutnosti i detekcije pesticida striktnije, jer tako proizvedena hrana često ne prolazi ovakve kontrole od nadležnih institucija.
Šta je sa zemljištem i vodom?
- Zagađenje i degradacija zemljišta spadaju među glavne ekološke izazove u Srbiji, što direktno pogađa poljoprivredu, zdravlje ljudi i kvalitet vode. Zemljište u Srbiji nije svuda jednako zagađeno. Postoje regioni u kojima je zemljište ozbiljno ugroženo poput Bora, Majdanpeka, Kolubare i Kostolca gde je koncentracija toksičnih metala u zemljištu zabrinjavajuća. Srbija godišnje gubi ogromne količine plodnog zemljišta, zbog prekomerne upotrebe pesticida i veštačkih đubriva, održavanja monokultura po više godina, a takođe krčenje šuma i loša obrada dodatno pogoršavaju stanje. Sa druge strane nepostojanje adekvatnih sistema navodnjavanja u velikoj meri dovodi do povećanja saliniteta zemljišta, a time i do smanjenih prinosa useva. Dodatno, suše i ekstremne padavine uzrokovane klimatskim promenama dodatno degradiraju zemljište. Svakako, problem zdravlja zemljišta je dugoročan i zahteva bolje upravljanje i zaštitu.
Vi ste na listi među 10 odsto najboljih istrživača u Srbiji?
- Veoma sam zahvalan Ministarstvu nauke, tehnološkog razvoja i inovacija, koje je u pređašnjem sazivu uspostavilo ovu listu izvrsnih naučnika i načinilo korak nabolje u pogledu statusa istraživača i naučnika. Izuzetna mi je čast da sam drugi put na pomenutoj listi izvrsnih naučnika, a sada i u najvišem naučnom zvanju - naučni savetnik iz oblasti prirodno-matematičkih nauka. Konkurencija je zaista jaka i velika je čast biti među prvih 10 odsto naučnika Srbije. Sem dodatka na platu uz odgovarajući korektivni koeficijent, a koji značajno olakšava svakodnevni život, značaj ovakve liste pomaže naučnicima koji su tek na početku karijere, pa čak i onim starijim da se stalno usavršavaju i poboljšavaju naučne rezultate, sa ciljem dodatnog podsticanja naučne produktivnosti, kvaliteta istraživanja i međunarodne vidljivosti njihovog naučnog rada.
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
SVE ŠTO BUDUĆI REGRUTI TREBA DA ZNAJU: Odgovori na ključna pitanja o vojnom roku
14. 07. 2026. u 11:54
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
PUTIN NAJAVIO PAKAO ZA UKRAJINU: Odgovorićemo nekoliko puta snažnije
PREDSEDNIK Rusije Vladimir Putin izjavio je da će odgovori Moskve na udare po ruskoj teritoriji biti „uzajamni, ali nekoliko puta snažniji“.
13. 07. 2026. u 17:41
ZAŠTO JE DUBRAVKA MIJATOVIĆ ZAISTA NAPUSTILA SERIJU "SREĆNI LjUDI"? "Morala sam da pobegnem..."
DUBRAVKA Mijatović napustila je seriju 'Srećni ljudi' iz ličnih razloga, a ne zbog honorara.
10. 07. 2026. u 15:07
OBJAVLjENE TAČNE ADRESE U EU: "Nemačka glavna baza za proizvodnju oružja za Ukrajinu" Čeka se reakcija Moskve
NEMAČKA je praktično postala glavna industrijska baza ukrajinskog vojno-industrijskog kompleksa u ratu protiv Rusije, a upravo Berlin stoji iza terorističkih napada na ruske civilne ciljeve, rekao je lider pokreta „Druga Ukrajina“ Viktor Medvedčuk. Istovremeno, on je otkrio adrese najvažnijih nemačkih kompanija koje proizvode oružje za Ukrajinu.
13. 07. 2026. u 12:47
Komentari (0)