Saditi belo ili crno grožđe: Evo koje ima više zdravih i korisnih materija
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
DA li ste ikada razmišljali da li je crno grožđe podjednako zdravo kao i belo?
Foto: Markus Wuchenauer / Panthermedia / Profimedia
Grožđe je jedno od omiljenih vrsta voća tokom leta. Veoma osvežava i vrlo je zdravo, ali da li znate da između crnog i belog grožđa ipak ima razlike kada je u pitanju prisustvo zdravih i korisnih materija?
Grožđe se, osim po boji, razlikuje i po svom sastavu, odnosno nutritivnim vrednostima. S toga je važno znati šta ove dve vrste sadrže i koje je grožđe ipak zdravije.
Oni koji jedu i jedno i drugo grožđe, primetili su da je kožica kod crnog grožđa dosta deblja u odnosu na kožicu kod belog. To je zbog toga što ona obiluje fenolnim materijama koje crnom grožđu daju boju i ukus, a ljudima zdravlje.
Kožica crnog grožđa sadrži i polifenole rezveratrole, antocijane, katehine i kvercetine - antioksidanse koji uništavaju štetne supstance, kao i slobodne radikale koji mogu da izazovu tumor. Oni čak čuvaju i prohodnost arterija smanjujući tako rizik za bolesti srca, a sprečavaju i zgrušavanje krvi i snižavaju loš holesterol.
Za rezveratrol je dokazano da pozitivno utiče na mentalne i druge funkcije mozga, smanjujući rizik od moždanog udara. Crno grožđe bi trebalo jesti što češće i zbog kalijuma, mangana, vitamina C, B1 i B6, kao i zbog obilja biljnih vlakana, kalcijuma i gvožđa.
Kada kupujete crno grožđe, obratite pažnju na sledeće - ono treba da bude što tamnije, gotovo crno, a kada se grozd protrese, zrna ne smeju da ispadaju.
Belo i crno grožđe imaju približno istu energetsku vrednost, što znači oko 20% šećera, ali je u odnosu na crno grožđe ono siromašno fenolima. Belo grožđe je, takođe, nije preterano bogato ni kalijumom i kalcijumom kao što je to slučaj s crnim grožđem.
Bilo kako bilo, iako crno grožđe ima više korisnih materija, grožđe je svakako zdravo i treba ga konzumirati.
(Agroinfo)
BONUS VIDEO:
Zašto se kuca čašama vina? Istorija i simbolika ovog običaja
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
TURCI NAPRAVILI ČUDO ISPOD ZEMLjE: Jedna od najdužih na svetu - 1,5 milijarda € za metro deonicu koja ubrzava Istanbul (VIDEO)
U ISTANBULU je juče otvorena kompletna najduža i najbrža linija metroa u Turskoj. Ovo je jedna od najdužih pojedinačnih metro linija na svetu.
21. 06. 2026. u 15:15
PREBOGATE I PRELEPE: One su 4 najlepše ćerke poznatih iz Srbije, priča se da su na hiljade evra uložile u izgled (FOTO)
STATUS najlepših i najzgodnijih ponele su 4 ćerke poznatih zvezda iz Srbije.
22. 06. 2026. u 11:03
"JE L' GREH BITI GEJ?" Čeda Jovanović priznao: "Volim ga, vratio me je u život!"
"UZ NjEGA sam se doslovno vratio u život, učio me je da hodam, hranio me je i bio mi je rame za plakanje kada mi je bilo najteže."
21. 06. 2026. u 16:59
UKRALI ZLATO I DOKUMENTA: Kako je opljačkana vila Popovića? To su bili profesionalci, znali su svaki ugao kuće
LOPOV nije ostavio niti jedan jedini trag i otisak po kom bi policija mogla da ga nađe.
22. 06. 2026. u 09:25
"ŠTA JE OVO, ŠTA JE OVO REŽIJA?!": Haos tokom finala "Nikad nije kasno" - Žika u šoku
KADAR je u jednom trenutku bio na Žiki i gostima u studiju, a onda se on obratio režiji...
22. 06. 2026. u 08:42
BEKI BEKIĆ IZBAČEN SA RTS-A: Reditelj zahtevao da napusti emisiju: "Ko je ovaj, napolje!"
REDITELj mu je rekao da mora odmah da napusti emisiju.
21. 06. 2026. u 19:47
NOVI STRAVIČNI DETALjI SMRTI MARIJE (21): Dok ležala nepomična, radnik povukao jeziv potez koji je šokirao sve (VIDEO)
Smrt Marije (21) nakon bandži skoka u Brazilu dobila je novi obrt pošto svedok tvrdi da je zaposleni uklonio njenu GoPro kameru sa mesta nesreće.
16. 06. 2026. u 12:22
ŠEF NEMAČKE VOJSKE IZDAO DRAMATIČNO UPOZORENjE: Evo kada će nas Rusija napasti, moramo biti spremni za borbu
NEMAČKA mora da se pripremi za ruski napad do 2029. godine, ili čak i ranije, izjavio je šef nemačke vojske za Politiko.
11. 06. 2026. u 16:23
TEŠKA BORBA ZA ŽIVOT NAŠEG SLAVNOG MUZIČARA: "Rak mi grize kosti, proširio se na celo telo, molim vas - pomozite da preživim"
"MOLIM vas, vratite mi onu dobrotu koju sam godinama delio sa vama, donirajte odmah i pomozite mi da preživim."
20. 06. 2026. u 16:23
Najnovije iz rubrike
ZAČIN ZA KOJI KAŽU DA JE "VREDNIJI OD ZLATA": Da li šafran donosi zaradu?
U DOMAĆEM agrarnom i biznis diskursu ponovo se pojavljuje dobro poznat obrazac: nova biljka koja obećava visoku zaradu, mali prostor za uzgoj i “lako bogaćenje”.
22. 06. 2026. u 12:40
PERIOD NEIZVESNOSTI NA TRŽIŠTU ŽITARICA: Šta je gore za ratare, vremenske nepogode ili svetska politika?
POČETAK žetve ječma i skori dolazak pšenice novog roda obeležavaju period pojačane neizvesnosti na tržištu žitarica.
22. 06. 2026. u 12:18
KINA PRESEKLA: 46 američkih kompanija na crnoj listi
KINESKO Ministarstvo finansija saopštilo je da se, u okviru nabavki vlade te zemlje, zabranjuje kupovina proizvoda koje proizvodi 46 američkih kompanija.
22. 06. 2026. u 11:47
VUČIĆ UPOZORAVA: Svet se menja brže nego ikada, ne smemo da zaostajemo za promenama
PREDSEDNIK Srbije, Aleksandar Vučić, izjavio je danas, na otvaranju 21. Svetskg kongresa ekonomista, da živimo u svetu u kome padaju u vodu sve pretpostavke koje su oblikovale svetsku ekonomiju u poslednjih 30 godina i da zato moramo ubrzano da se menjamo.
22. 06. 2026. u 11:13
ŠTA TROŠI MANJE STRUJE: Da li klima treba da radi neprestano ili samo kada je potrebno?
JEDNA od najčešćih dilema tokom letnjih vrućina jeste da li je isplativije da klima-uređaj radi neprekidno ili da se uključuje samo kada je potrebno.
22. 06. 2026. u 10:50
Komentari (0)