SVE ONO ŠTO NISTE ZNALI O ANANASU: Postoje dve vrste ovog voća i nekoliko klasa - jedna je kraljevska!
ANANAS je voće koje se konzumira u konzervi, sušenom i svežem obliku. Omiljeno je voće mnogih, a ne samo da je prijatnog ukusa nego je i veoma zdrav. Ali, ono što možda niste znali jeste da postoji dve vrste i nekoliko klasa.
Foto: JOYI CHANG / Alamy / Profimedia
Postoje dve vrste:
Divlji plodovi - daju seme i imaju veoma zašiljene vrhove na listovima
Plodovi za gajenje - ne daju seme, imaju glatke listove i manje plodove. Vegetacijski period traje 18 meseci, prve godine se biljka razvija, a ostalih 6 meseci cveta i sazreva plod.
Vrsta Pineapple comosus ima nekoliko podvrsta, ali samo Pineapple comosus var. comosus gaji se za potrošnju i konzumaciju. U okviru ove podvrste postoje sorte koje se razlikuju po fiziološkim i morfološkim osobinama, piše Baštovanka.
Prema klasifikaciji međunarodne trgovine voćem, postoji pet glavnih klasa u okviru kojih postoje različite sorte ananasa. Glavne klase su:
Smut kajen - gaji se na Havajima i Hondurasu, Kubi, Južnoj Africi i Meksiku. Ima kratku stabljiku i teži 1,5 - 3 kg
Španski ananas - ima karakterističnu crvenkastu boju i uglavnom se gaji u Portoriku. Ispod kože ima meso bledožute do bele boje, mirisno i sa izraženim vlaknima
Kraljevski ananas - ima zelenkastu koru i žuto meso. Rozeta ima male, bodljikave listove na vrhovima i nije teži od 1,5 kg.
Abaki ili Abakaci - izuzetno sočni i slatki plodovi, najviše se gaji u Meksiku i Venecueli. Meso nema vlaknastu strukturu i težina ploda varira 1 - 2,7 kg.
Pernambuko - brazilskog porekla, tražen zbog svojih slatkih plodova. Ima slatko i sočno meso i ne podnosi dugotrajno skladištenje.
Pored vrste Pineapple comosus var. comosu, postoje i druge vrste ananasa, od kojih neke daju čak i jestive plodove, ali slabijeg kvaliteta, pa se koriste u proizvodnji vlakana, bezalkoholnih pića, a gaje se i kao ukrasno bilje.
Ananas comosus var. ananasima - podvrsta divljeg ananasa koja se najviše gaji u Venecueli, Brazilu i Paragvaju. Biljka je specifična po patuljastim plodovima koji se zbog veoma slatkog ukusa gaje za konzumaciju, ali se zbog svoje dekorativnosti gaje i kao ukrasna biljka.
Ananas comosus var. erectifolius - poreklom iz Južne Amerike, gde se najviše gaji. Ova podvrsta nema ekonomski značaj jer plodovi imaju čisto dekorativnu namenu, pa se gaje u baštama i enterijerima.
Ananas comosus var. parguazensis - divlje populacije rastu u Kolumbiji, Venecueli, severnom Brazilu i Gvajani. Specifična je po bledim, mekim listovima i jako razvijenoj rozeti, a gaji se kao ukrasna biljka.
Ananas comosus var. brakteatus - ima karakteristične jarko crvene plodove, zbog čega se ova podvrsta gaji u dekorativne svrhe. Listovi su dugački oko 1 m, a po ivicama su trnovi. U bašti se mogu koristiti kao živa ograda ili u cvetnim lejama, dok se zasađene u teglama mogu gajiti i u zatvorenom prostoru.
Preporučujemo
NIJE PŠENICA: Ovo je najstarije gajeno žito - Evo njegove "istorije"
19. 06. 2026. u 15:10
BERBA MALINE JE POČELA: Ministarstvo poljoprivrede najavljuje kontrole
19. 06. 2026. u 13:47
GLAMOČIĆ SAOPŠTIO NOVOSTI: Mlekare više neće moći preko noći da otkažu otkup
19. 06. 2026. u 13:00
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
NOVI STRAVIČNI DETALjI SMRTI MARIJE (21): Dok ležala nepomična, radnik povukao jeziv potez koji je šokirao sve (VIDEO)
Smrt Marije (21) nakon bandži skoka u Brazilu dobila je novi obrt pošto svedok tvrdi da je zaposleni uklonio njenu GoPro kameru sa mesta nesreće.
16. 06. 2026. u 12:22
"BOŽIJA RUKA" I "GOL VEKA" 40 GODINA KASNIJE: Dan kada je Dijego Armando Maradona postao "božanstvo" (VIDEO)
Dan kada se fudbal promenio. Postoje golovi koji donose trofeje, menjaju karijere, ali je samo jedan promenio istoriju ove igre.
22. 06. 2026. u 12:45 >> 12:45
TEŠKA BORBA ZA ŽIVOT NAŠEG SLAVNOG MUZIČARA: "Rak mi grize kosti, proširio se na celo telo, molim vas - pomozite da preživim"
"MOLIM vas, vratite mi onu dobrotu koju sam godinama delio sa vama, donirajte odmah i pomozite mi da preživim."
20. 06. 2026. u 16:23
Komentari (0)