PRERADA i premijum proizvodi nešto je što nedostaje srpskoj poljoprivredi. U budućnosti će agrar preživeti samo ako proizvede hranu vrhunskog kvaliteta i što većeg stepena prerade.
Obične jugoslovenske i srpske sorte paradajza, luka, krastavca itd. koje su bile u masovnoj proizvodnji do pre deset godina jesu premium proizvod za blede i neukesne sorte koje se prodaju u Nemačkoj ili Holandiji. Problem je medjutim sto plasiranje robe premijum kvaliteta zahteva poseban rad na plasmanu i saradnju sa manjim distributerima u drugim zemljama. Naši medjutim misle da je uspeh kada predju na masovnu proizvodnju za najjeftinije robne lance u Nemačkoj.
Komentari (3)