U TANJIRU ŠNICLE IZ EVROPSKIH OBORA: Naša zemlja prošle godine uvezla 25.000 tona svinjskog mesa i 200.000 prasića
SRBIJA je prošle godine uvezla 25.000 tona svinjskog mesa! Uz to "pazarili" smo iz inostranstva i 200.000 prasića. Deo je otišao u tov, a neke su uvezli i sami trgovinski lanci, da bi imali za klanje i prodaju svežeg mesa. Ove poražavajuće podatke za našu zemlju samo dopunjuje činjenica da smo u istom periodu izvezli svega 1.100 tona svinjskog mesa, u vrednosti od 2,5 miliona evra.
Foto D. Milovanović
I dok je cena tovljenika u Srbiji takva da je sve više farmi koje stavljaju katanac na vrata, u prodavnicama svinjski file košta 980, pečenica 860, a čvarci "idu" i do 2.500 dinara za kilogram!
- Meso smo izvezli u Crnu Goru, Bosnu i Hercegovinu i Severnu Makedoniju - rekao nam je Nenad Budimović, sekretar Udruženja za stočarstvo Privredne komore Srbije. - Vrednost uvoza je bila oko 54 miliona evra. Svinjsko meso je stiglo iz Španije, Holandije, Belgije, Mađarske, Hrvatske i Nemačke. Prasiće od 25 do 30 kilograma uvezli smo iz Nemačke, Holandije i Belgije. Cena praseta je između 50 i 60 evra.
Svinjarske farme u Srbiji gase se iz dana u dan, a prema nekim nezvaničnim procenama, "nestalo" ih je oko 30 odsto. Uglavnom manje.
- Naša proizvodnja svinja odvija se na nekih 200.000 farmi - objšnjava Budimović. - Verovatno su ljudi koji imaju gazdinstva prestali da gaje svinje. Ipak, imamo i primer sela u Južnom Banatu, gde su tokom novogodišnjih praznika prodali više prasića nego u Beogradu. Srbija generalno ne proizvodi dovoljno svinjskog mesa za sopstvene potrebe, pa mora i da uvozi. Tu je i globalni problem sa afričkom kugom svinja, koja pravi dodatnu muku stočarima. Nestao je i tradicionalni svinjokolj, koji je postojao osamdesetih i devedesetih godina.
Prema rečima Stepana Šarčevića, uzgajivača iz Starog Žednika, otkupna cena je pala za nekih 15 odsto i sada je oko 150 dinara po kilogramu. Do pre nekoliko nedelja bila je 180 dinara za kilogram žive vage.
- Cena hrane za stoku ne pada i samo raste - govori Šarčević, koji ima oko 1.000 svinja. - Kasne i podsticaji države za tovljenike i krmače. Ljudi su u bankrotu pa zatvaraju firme. Situacija je loša. Kako je počela korona, sve je gore stanje u ovoj grani stočarstva. Prvo se zatvaraju najmanje farme, a posle će i veće. Ostaće dugovanja i ne piše se dobro. Tovljači su u najgorem položaju. Oni koji prave premikse i koncentrate imaju svoju cenu i tu nema pogađanja. Isto je i sa mesom.
ČVARCI PAPRENI
ZA kilogram čvaraka treba izdvojiti i 2.500 dinara. Kako nam je rekao Budimović, Srbija uvozi i masno tkivo od koga se prave čvarci. Ne može da se koristi mast sa trbušnog dela, već je to leđna i butna slanina.
Pojedini proizvođači u Srbiji za kilogram naplaćuju od 1.000 pa i više dinara. Uz to, čvarci su postali poslednjih godina "ekskluzivna" namirnica.
- Tovljenici u našoj zemlji imaju 60 odsto mesa i kada je masno neće niko da kupi - govori Budimović. - Ranije su se, međutim, drugačije gajile svinje. Sada je poenta da se za što kraće vreme postigne veća kilaža. I to utiče da meso nije kvalitetno. Tako je i kod piletine. Napustili smo jednu tradicionalno dobru proizvodnju.
Preporučujemo
ADUTI SU KULEN I SREMSKA: Nedimović u Briselu dogovorio izvoz pilećeg i svinjskog mesa
29. 09. 2021. u 11:00
"NOVOSTI" SAZNAJU: Srbija dobila zeleno svetlo za izvoz pilećeg i svinjskog mesa u EU
28. 09. 2021. u 13:15
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
KO JE GADAFIJEVA JEDINA KĆI? Muž i dete joj poginuli, ona željna osvete - od oca nasledila prkos i stavove (FOTO)
KAO jedino žensko dete u velikoj porodici, bila je očeva miljenica i imala je značajan uticaj na njega.
24. 02. 2025. u 20:45
Folkerka POBEGLA od verenika dok je bio na poslu, on ubrzo postao MULTIMILIONER
PEVAČICA Mirna Košanin dospela je u žižu javnosti kada se 2009. godine proslavila učešćem u muzičkom takmičenju "Zvezde Granda".
24. 02. 2025. u 15:56
ZAPAD U NEVERICI: Otkriveno šta je Mađarska upravo uradila za Rusiju
Rusija je, otkako je počeo rat u Ukrajini, ili "specijalna vojna operacija" kako to zove Ruska Federacija, uglavnom bila skrajnuta u međunarodnom sportu. I to usled brojnih sankcija ruskim sportistima, bilo da se radi o ekipnoj ili pojedinačnoj konkurenciji. U pojedinačnoj je, istina, bilo i nekih "popusta", pod uslovom da postoji pristanak da se nastupa kao "neutralni" sportista. Ali, izgleda da su došla neka druga vremena.
24. 02. 2025. u 21:51
I KRST I PETOKRAKA: Misterija Vlade Zečevića - pravoslavnog sveštenika koji je služio Titu
VLADO Zečević bio je pravoslavni sveštenik, učesnik Narodnooslobodilačke borbe i društveno-politički radnik FNR Jugoslavije i NR Srbije. U periodu od 1945. do 1946. obavljao je dužnost prvog ministra unutrašnjih poslova FNRJ.
24. 02. 2025. u 17:22
VODITELjKE "PZE" SE OGLASILE IZ STUDIJA: Sve je spremno za prvo polufinale (FOTO)
KRISTINA Radenković i Dragana Kosjerina objavile su snimak sa probe za večerašnje takmičenje "Pesma za Evroviziju".
25. 02. 2025. u 11:02
PUKLA BRUKA U VAŠINGTONU, FRANCUSKA OSRAMOĆENA: Tramp ponizio Makrona (VIDEO)
FRANCUSKI predsednik Emanuel Makron doputovao je u Vašington na sastanak sa američkim kolegom Donaldom Trampom.
24. 02. 2025. u 15:31
TRAMPA PITALI DA LI JE PUTIN DIKTATOR: Američki predsednik iznenadio odgovorom
NOVINARI su Trampa pitali hoće li ruskog predsednika Vladimira Putina označiti kao „diktatora“, s obzirom na to da je prethodno tim rečima opisao ukrajinskog predsednika Volodimira Zelenskog.
24. 02. 2025. u 19:45
USVOJENA REZOLUCIJA O UKRAJINI U GS UN: Amerika i Rusija protiv - ovo su rezultati glasanja
GENERALNA skupština UN usvojila je rezoluciju o Ukrajini koju su podneli Kijev i jedan broj zapadnih zemalja.
24. 02. 2025. u 18:02
PRETIO ŽENI: "Ako rodiš žensko, ne vraćaj se", a onda ga je zvao doktor i rekao: "Sin je", iako je BILA DEVOJČICA
"BOG je taj koji određuje, ali nekada jedno žensko dete može za roditelja biti korisnije nego troje ili petoro muške dece."
24. 02. 2025. u 16:43
Najnovije iz rubrike
NARUČILA TORBU NA TEMU ZA 12 EVRA Kakva prevara, plačem od muke (VIDEO)
JEDNA korisnica TikTok-a, Sali, koja je preko popularne aplikacije za kupovinu Temu naručila torbicu, a dobila nešto potpuno drugačije, objavila je video gde je pokazalo koliko onlajn poručivanje može biti nesigurno i puno iznenađenja.
25. 02. 2025. u 11:08
OVAJ PROGRAM ZA PRANJE VEŠA JE UBEDLJIVO NAJSKUPLJI: Svi misle da je suprotno, uopšte nije isplativo: Evo u čemu je caka
DA li ste sigurni da koristite najefikasniji i najjeftiniji program vaše mašine za pranje veša? Niste sami.
25. 02. 2025. u 10:50
DOBRE VESTI ZA SVE PENZIONERE Isplata penzija kreće za nekoliko dana: Evo ko prvi dobija novac - detaljan spisak (FOTO)
ISPLATA penzija za februara mesec uskoro počinje. Četvrtog dana u mesecu martu kreće isplata i trajaće sve do 11. marta.
25. 02. 2025. u 10:37
STIGLA ZVANIČNA INFORMACIJA IZ NBS: Evo koji je kurs dinara prema evru
NARODNA banka Srbije svakog radnog dana, po pravilu, do 18 časova objavljuje zvanični srednji kurs dinara prema evru, koji se primenjuje od 8 časova narednog radnog dana.
25. 02. 2025. u 09:33
PEČENJARA U ČAČKU ŠOKIRALA CENAMA: Ceo ručak koštao je ovoliko (FOTO)
CENE su uvek aktuelna tema, a građani vole da upoređuju koliko šta košta od grada do grada. I statistika im je na strani, jer jasno pokazuje da su razlike velike. Jedna srpska influenserka podelila je nedavno sa svojim pratiocima koliko je koštao ručak u Čačku. Mnogi, pa i ona su bili šokirani cenama.
25. 02. 2025. u 09:30
Komentari (0)