VIŠE NEMA KO DA NOSI AJNCER: Ugostitelji i hotelijeri upozoravaju da sve teže pronalaze kvalitetne radnike
TURIZAM i ugostiteljstvo samo su jedne od grana koje poslednjih godina pate od manjka radnika. Samo tokom poslednje tri godine iz branše je izašlo najmanje 5.000 zaposlenih. Uoči letnje sezone, kada plaže u okolnim zemljama odvuku šankere, konobare, kuvare, spremačice i čistačice, ugostitelji strepe kako će im lokali uopšte raditi.
Foto P. Milošević
Sunčani dani napunili su bašte prestoničkih kafića, ali i lokala širom Srbije. Osoblja je, međutim, manje nego ikad.
- Veliki je problem sa radnom snagom - kaže Georgi Genov, predsednik Udruženja "Hores". - Samo od 2019. godine do sada otišlo je 5.000 ljudi iz branše. Mi ćemo imati taj problem sve dok ne uspemo da konobarima obezbedimo platu od 800 evra. I to zato što u Austriji mogu da zarade 1.600, u Italiji od 1.000 do 1.200, a u Nemačkoj od 1.600 do 1.800 evra.
Nije problem samo u kafićima. Radnike ne mogu da nađu ni hotelijeri. Najteže je naći kadar koji zna posao.
- Kada damo oglas, javi se dosta ljudi, ali teško možemo da odaberemo ono što nam treba - kaže Darko Tadić, direktor hotela "Rtanj" sa Kopaonika. - Podigli smo i cenu rada, ali verovatno idu u Crnu Goru i Hrvatsku i na kruzere. Ranije nam je bio problem da nađemo dobrog kuvara, ali ove godine kvalifikovanu radnu snagu imamo, ali smo teško dolazili do sobarica i čistačica. Nije nam jasno o čemu se radi, verovatno neće niko da radi te poslove. Letnja sezona će biti problem, jer su mnogi negde otišli da rade u inostranstvo.
Kako nam je rekao, očekuje se i da će deo radnika da se vrati nazad, jer u Nemačkoj ima viška i manja je potražnja.
Prvi čovek "Alko grupe" Mirljub Aleksić, objašnjava da nije teško naći radnika, već je nemoguće.
- Ugostitelji međusobno vrbuju radnike, obećavajući im često nešto što i ne ispune - govori Aleksić.
TEŠKO SE DOLAZI I DO BERAČA
SA sezonskim radnicima muku muče i poljoprivrednici. Malinari i kupinari već se pripremaju za predstojeću berbu.
- Više je faktora zašto imamo problem - kaže Dobrivoj Radović, predsednik Asocijacije malinara i kupinara Srbije. - Ima i nas proizvođača koji beračima obećamo nerealne dnevnice, a na kraju im ne isplatimo. Ima i loših uslova i neljudskog ponašanja, pa se ti radnici više ne vraćaju. S druge strane, neće mnogo ljudi da rade ovaj posao, iako su lane dnevnice bile od 3.000 do 4.000 dinara. Ima i mladih koji bi radije da leže nego rade. Mora se radnicima obezbediti tri obroka, pristojan smeštaj. Mi već četiri godine ne menjamo ekipu.
Preporučujemo
KONOBARI NA IVICI: Ugostitelji najavili inicijativu za ocenu ustavnosti zabrane rada
06. 04. 2021. u 07:39
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NAKON AMPUTACIJE NOGE: Prvo javno pojavljivanje Milića Vukašinovića, supruga u suzama (FOTO)
ROKER je za domaće medije progorio o zdravstvenom stanju i otkrio kako se oseća nakon svega.
26. 01. 2025. u 17:15
RUSKA VOJSKA NEĆE STATI: Tramp neće moći da okonča ukrajinski sukob, smatra profesor Miršajmer
AMERIČKI predsednik Donald Tramp neće moći da okonča ukrajinski sukob zbog toga što neće moći da prihvati uslove ruske strane, rekao je profesor Univerziteta u Čikagu Džon Miršajmer u intervjuu sa američkim novinarom Glenom Grinvaldom na Jutjub kanalu.
27. 01. 2025. u 16:11
NIKOLA JOKIĆ IGRA NAJBOLjU SEZONU U NBA: Ove brojke dokazuju da je bolji čak i od Majkla Džordana (FOTO)
Nikola Jokić igra sezonu iz snova, bar kada je lični rezultat u pitanju, a ukoliko ovako nastavi mogao bi veoma lako da postane "vlasnik" najbolje sezone u istoriji NBA lige.
26. 01. 2025. u 18:20
UKRAJINA BESNI: Sankcije Rusiji se ukidaju velikom brzinom, ovo su najnovije koje više nisu na snazi
RAT u Ukrajini, odnosno "specijalna vojna operacija" kako to Rusija naziva, ponovo je za jednu od sporednih stvari iznedrio i sportski potez. Najnovije vesti na temu "sportske sankcije Rusima" - baš kao i nekoliko prethodnih, povoljne su za Rusku Federaciju.
27. 01. 2025. u 12:48
"MISLILA SAM DA NIKAD NEĆU OSVOJITI TITULU": Nova šampionka Melburna iskrena posle pobede nad prvom teniserkom sveta
Američka teniserka Medison Kiz pobedila je u finalu Australijan opena prvi reket planete Arinu Sabalenku sa 2:1 po sertovima 6:3, 2:6, 7:5.
26. 01. 2025. u 17:15
TRAMP NAPRAVIO UŽASAN PROBLEM ZAGREBU: Katastrofalne vesti za Hrvatsku
HRVATSKA bi ove godine mogla da ostane bez oko milion dolara vredne vojne pomoći za obuku tridesetak svojih oficira nakon što je američki Stejt department zamrznuo svu postojeću i novu stranu pomoć širom sveta.
26. 01. 2025. u 09:48
"SRAM TE BILO, OAFE ŠICE" Mask žestoko odgovorio Šolcu zbog onoga što je rekao u Davosu
AMERIČKI milijarder Ilon Mask poručio je nemačkom kancelaru Olafu Šolcu da treba da ga bude sramota nazvavši ga "Oafom Šicom".
22. 01. 2025. u 08:22
"NEMA VIŠE MIRA" Nemački general dao alarmantnu izjavu o ratu sa Rusijom
VIŠE nema mira između Rusije i Nemačke, rekao je general Bundesvera Andre Bodeman u intervjuu za BR24, prenosi RIA Novosti.
20. 01. 2025. u 12:50
"IZBOMBARDOVALI SMO SRBE SAMO TAKO": Pevač služio na KiM 1999. - javnost u neverici zbog njegove izjave (VIDEO)
PEVAČ Džejms Blant, koji se proslavio debitantskim albumom "Back to Bedlam", služio je u Kforu 1999. godine, za vreme i neposredno nakon bombardovanja.
27. 01. 2025. u 12:07
Najnovije iz rubrike
PROMENIĆEMO LICE NAŠE ZEMLJE: Vučić - "Ekspo je moj san, moj život, ispunjenje svega onoga za šta smo se borili sve ove godine"
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić izjavio je da će pokušati da prosečna plata u Srbiji bude 1400 eura što će promeniti našu zemlju.
27. 01. 2025. u 19:17
RASTE BROJ TURISTA IZ SAD: Srbija na sajmu turizma u NJujorku
BROJ turista iz SAD raste, i ova zemlja zauzela je visoko 12. mesto među najvažnijim tržištima za turizam Srbije, saopšteno je iz Turističke organizacije Srbije.
27. 01. 2025. u 17:17
MUKALER: Svestranost u veštinama i znanju vodi startape do uspeha
Jedan od vodećih poslovnih lidera u svetu startapa, Metju Mukaler, poznat po svom putu od gejmera do BlackRocka, u emisiji "Čadež talk", autora i voditelja Marka Čadeža, predsednika Privredne komore Srbije, koja je emitovana na TV Juronjuz (Euronews) Srbija, otkrio je koje izazove nose startapi u dinamičnom svetu preduzetništva, ali i kako se, na ličnom planu, izboriti sa preprekama.
27. 01. 2025. u 11:12
Naše firme na svetskim izložbama jačaju globalnu prepoznatljivost
SRPSKA privreda na međunarodnim sajmovima od Tokija do Čikaga.
27. 01. 2025. u 11:01
USKORO POČINJE ISPLATA JANUARSKIH PENZIJA: Evo koja grupa penzionera prva dobija novac (FOTO)
Prema kalendaru isplata koji je danas objavio Fond za penzijsko i invalidsko osiguranje (PIO), penzije za januar prvi će primiti korisnici iz kategorije samostalnih delatnosti, kojima će primanja, bez obzira na to za koji način isplate su se opredelili, početi da pristižu 4. februara.
27. 01. 2025. u 11:00
Komentari (9)