Ekonomija

KILO KIFLICA SKUPLJE OD MESA: U EU hleb košta više nego ikad

E. B. TALIJAN

21. 09. 2022. u 12:00

HLEB u celoj Evropskoj uniji nikada nije bio skuplji nego sada, saopštio je evropski zavod za statistiku "Evrostat". Istovremeno, u Srbiji je potražnja za veknom, poznatom pod nazivom "sava", drastično povećana i zato sada ova osnovna vrsta hleba u ukupnoj proizvodnji velikih industrijskih pekara ima udeo od 80 do čak 100 odsto.

КИЛО КИФЛИЦА СКУПЉЕ ОД МЕСА: У ЕУ хлеб кошта више него икад

Kako objašnjava predsednik Unije pekara Srbije Zoran Pralica, kupci su se preorijentisali na "savu" zbog velike razlike u ceni između te vekne, koja je ograničena na 53,50 dinara, i ostalih i specijalnih vrsta hleba, koji je bio veoma skup zbog marži trgovinskih lanaca koje su išle i do 85 odsto. On ističe da je pad prodaje tog hleba prinudio megamarkete da smanje rabat. Ranije su te specijalne vrste koštale oko 200 dinara, a sada su od 140 do 150 dinara.

Prema njegovim rečima, ova ograničena cena "save" zadržaće se i u narednom periodu i sigurno će važiti do 8. novembra. Ne očekuju se promene ni kasnije, ali ukoliko dođe do neke korekcije, to će, kako ističe, biti minimalno, dinar ili dinar i po.

Cena "save" je povoljna, ali na drugoj strani potrošači u Srbiji se žale da su peciva u malim zanatskim pekarama veoma skupa. Ivana Janković iz Beograda ističe da je bila neprijatno iznenađena kada je videla da kilogram kiflica bez ikakvog fila košta 1.000 dinara.

- Svi pričamo koliko je skočila cena mesa, a ovo je skuplje od gotovo svih vrsta mesa, a to je samo brašno, voda, ulje i kvasac - ističe Jankovićeva.

Cena ovog peciva začudila je i Bojanu Stamenković, koja ih na kraju nije ni kupila.

- Tražila sam četiri male kiflice, a kada su mi rekli da je to 170 dinara, zahvalila sam se i vratila ih - priča nam Stamenkovićeva. - Za to mogu da kupim kilo i po hleba.

Jelena Marković kaže da je štapić sa semenkama koji redovno kupuje koštao 50, a sada je 70 dinara. Kilogram bureka je, kako navodi, pre pola godine koštao 350 dinara, a sada je 620 dinara.

Prema rečima predsednika Unije pekara Srbije, na rast cena pekarskih proizvoda u poslednja tri meseca najviše je uticalo povećanje plata radnika, poskupljenje goriva i sirovina koje se koriste za punjenje peciva. Velike industrijske pekare, kako navodi, proizvode zanemarljive količine peciva, a male zanatske pokrivaju 85 odsto tržišta.
- Osnovna bela peciva nisu znatno poskupela, koštaju kao i pre leta, a najviše su skočile cene punjenih pekarskih proizvoda jer je sirovina za fil poskupela više od 100 odsto - objašnjava Pralica. - Zarada zaposlenih je značajno povećana zbog nedostatka radne snage na tržištu. Plata pekarskih majstora, a to je težak rad, kreće se od 100.000 do 150.000, a oni koji rade noću primaju i 180.000 dinara. Zarada prodavaca širom Srbije uglavnom je oko 60.000.

On ukazuje i da velike industrijske pekare plaćaju i tehnologe, a imaju i veliki problem sa transportom proizvoda, jer nema vozača. Neki su probali sa vozačima iz Nepala i Turske, ali, kako kaže, ide traljavo.

U MAĐARSKOJ SKOK OD 66 ODSTO

U Srbiji je za poslednjih godinu dana hleb poskupeo 20,7 odsto, a pekarski proizvodi za 23,1 procenat, pokazuju podaci Republičkog zavoda za statistiku. U istom periodu, kako je saopštio "Evrostat", u proseku je u EU cena vekne viša za 18 odsto. Najveće poskupljenje hleba zabeleženo je u Mađarskoj, čak za 65,5 odsto, a slede Litvanija sa 33,3 procenta, Estonija i Slovačka sa 32,2 i Hrvatska gde je cena hleba viša za 31 odsto. Najmanje je poskupela vekna u Švarcarskoj, samo 3,9 procenata. Predsednik Unije pekara Srbije Zoran Pralica ističe da je cena "save" i dalje dvostruko niža od najjeftinijeg hleba u regionu, gde pola kilograma uglavnom košta više od 100 dinara.

Preporučujemo

Tenis

0 0

VEŠTO KRIJU VEZU: Ovo je devojka najboljeg tenisera sveta (FOTO)

20. 09. 2022. u 16:43

PREKINUT DNEVNIK 2 ZBOG SVADBE VEKA: Služili 650 jela, 22 praseta na ražnju, dobili poklon od 25.000 maraka

Poznati

0 0

PREKINUT "DNEVNIK 2" ZBOG SVADBE VEKA: Služili 650 jela, 22 praseta na ražnju, dobili poklon od 25.000 maraka

20. 09. 2022. u 13:57

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

SRAMNE REČI ANGELE MERKEL U MEMOARIMA: Evo šta je napisala o bombardovanju Srbije, ratovima i Zapadnom Balkanu

Svet

7 79

SRAMNE REČI ANGELE MERKEL U MEMOARIMA: Evo šta je napisala o bombardovanju Srbije, ratovima i Zapadnom Balkanu

SA MNOGO pompe, u knjižare su stigli memoari bivše nemačke kancelarke Angele Merkel pod naslovom „Sloboda“. U njima se na nekoliko mesta spominju Srbija i Zapadni Balkan.

26. 11. 2024. u 17:09

(MAPA) RUSI NAPREDUJU U TORECKU: Oglasio se Pušilin, žestoke borbe vode se za grad (VIDEO)

Svet

0 8

(MAPA) RUSI NAPREDUJU U TORECKU: Oglasio se Pušilin, žestoke borbe vode se za grad (VIDEO)

JEDINICE ruske vojske napreduju u Dzeržinsku (ukrajinski naziv za Toreck), javio je na Telegram kanalu šef DNR Denis Pušilin.

24. 11. 2024. u 18:59

ŽIVELA ČAK 122 GODINE: Šta je najstarija žena konzumirala svaki dan

Panorama

0 0

ŽIVELA ČAK 122 GODINE: Šta je najstarija žena konzumirala svaki dan

ISHRANA može uticati na svaki aspekt naših života, pa tako i na dugovečnost

27. 11. 2024. u 20:07

Komentari (1)

Svi komentari Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

NOVE TVRDNJE NEMAČKIH MEDIJA: Za diverziju na „Severnom toku“ korišćeno najmanje šest eksplozivnih naprava

Ekonomija

0 12

NOVE TVRDNJE NEMAČKIH MEDIJA: Za diverziju na „Severnom toku“ korišćeno najmanje šest eksplozivnih naprava

NAJMANjE šest eksplozivnih naprava bilo je upotrebljeno za diverziju krakova gasovoda „Severni tok“ i „Severni tok 2“, pišu nemački mediji, pozivajući se na sudska dokumenta o procesu između operatera gasovoda „Nord Strim AG“ i osiguravajućih kompanija u koja su mediji imali uvid.

27. 11. 2024. u 15:33

MILAN VIĆENTIĆ, ALTA BANKA, NA INTERNACIONALNOM PANELU: Brzina transformacije u doba digitala postaje mera uspešnosti biznisa

Ekonomija

0 1

MILAN VIĆENTIĆ, ALTA BANKA, NA INTERNACIONALNOM PANELU: Brzina transformacije u doba digitala postaje mera uspešnosti biznisa

BANKE i finansijske institucije, kao tradicionalno konzervativne i strogo regulisane organizacije, specifične su kada je u pitanju transparentnost i istupanje u medijima, istakao je Milan Vićentić, član Izvršnog odbora ALTA banke, na panelu „Markets & Media — Being Transparent in a Non-Transparent World” održanom u Vašingtonu na trećoj godišnjoj konferenciji Transatlantic Leadership Network.

27. 11. 2024. u 15:00

ĐEDOVIĆ HANDANOVIĆ: Raspisane aukcije za podsticaje za izgradnju 424,8 MW elektrana na obnovljive izvore energije

Ekonomija

0 0

ĐEDOVIĆ HANDANOVIĆ: Raspisane aukcije za podsticaje za izgradnju 424,8 MW elektrana na obnovljive izvore energije

MINISTARSTVO rudarstva i energetike objavilo je danas drugi krug aukcija za dodelu tržišnih premija za obnovljive izvore energije, na kojima će se investitori nadmetati za raspodelu kvota od ukupno 424,8 MW.

27. 11. 2024. u 14:35

MALI POSLE USVAJANJA BUDŽETA: Srbija će nastaviti da obara rekorde

Ekonomija

20 133

MALI POSLE USVAJANJA BUDŽETA: Srbija će nastaviti da obara rekorde

U SKUPŠTINI Srbije danas je većinom glasova narodnih poslanika, sa 144 glasa „za“, usvojen Zakon o budžetu Republike Srbije za narednu godinu.

27. 11. 2024. u 11:40

ANALITIČARI SITIGRUPA: Moguć rast cena čelika i alumunijuma u SAD zbog Trampovih carina susedima

Ekonomija

0 0

ANALITIČARI SITIGRUPA: Moguć rast cena čelika i alumunijuma u SAD zbog Trampovih carina susedima

NAJAVE novoizabranog američkog predsednika Donalda Trampa da uvede carine od 25 odsto na svu robu iz Kanade i Meksika mogu da dovedu do povećanja cene čelika i aluminijuma u SAD, objavili su danas analitičari američke kompanije za finansijske usluge Sitigrup ("Citigroup").

26. 11. 2024. u 23:35