PRASE ZA USKRS PO SVAKU CENU: Drastično poskupljenje mesa na stočnim pijacama i u mesarama pred praznične dane
TRADICIJA se mora ispoštovati, mesa ne sme manjkati u danima praznovanja. A ove godine čak u tri navrata za šest dana, pečenje i mesni specijaliteti naći se na trpezi. Prvi maj, Uskrs i Đurđevdan. Jedan za drugim, dani upisani velikim slovom, prazniće novčanike zbog cena prasetine i jagnjetine koje su značajno skočile. Potrošači će morati dobro da se pomuče da bi kilogram pečenja platili manje od dve crvene.
Foto: Zoran Jovanovic
Nemali broj građana morao je da prištedi od početka godine baš za ove značajne datume, da ne bi trpezarijski sto oskudevao. Ko nije sa strane ostavio novac, mogao bi ući u minus, imajući u vidu koliko je meso ove godine poskupelo. Konkretno, svinjsko meso gotovo je na svačijem stolu prilikom svečanijeg prazničnog ručka, i retko gde se kilogram pečenja može platiti manje od 2.000 dinara. Izuzetak su manji gradovi u Srbiji, poput Vranja, gde je za kilo slasne prasetine potrebno izdvojiti 1.750 dinara.
- Prošle godine meso u pečenjarama bilo je povoljnije. Ako kod nas košta čak 1.750 dinara svinjsko pečenje, a jagnjeće ide i do 2.400 dinara, ne smem ni da mislim koliko će plaćati prestoničani - kaže nam vranjanac Mladen Marković.
U Beogradu se žitelji posle odlaska u pečenjaru kući vraćaju praznog novčanika. Cene se razlikuju za po stotinu ili dve, pa se tako za prasetinu najmanje treba izdvojiti 2.400 dinara za kilogram. Jagnjetina je na ceni i dalje, te se kilogram može pazariti od 2.600 dinara do vrtoglavih 3.000! Uprkos tome, pečenjare će imati pune ruke posla i već teftere rezervacije kako bi postigli da na vreme odgovore na zahteve potrošača.
Lanjski cenovnici
KADA se cene pečenja uporede sa onim od prošle godine pred Uskrs, primetan je osetan rast. U ovo doba prošle godine kilogram pečene prasetine kretao se od 1.500 do maksimalno 2.500 dinara. Kilogram jagnjetine, zavisno od toga u kom kraju Srbije, koštao je od 2.000 do maksimalno 2.800 dinara.
Ove cene nisu iznenađenje, pogotovo imajući u vidu da je i cena prasadi težine između 16 i 25 kilograma na stočnim pijacama viša nego pre, i kreće se od 500 do 650 dinara po kilogramu. Najviše košta u prestonici, a Sombor i Leskovac su odmah ispod. Čačak, Niš, Kraljevo i Pirot najpovoljniji su kada je reč o živoj vagi. Praznovanje je još jedan faktor za poskupljenje.
- Tražnja je generisala cenu, i tako je uvek pred Uskrs - kaže nam agroekonomski analitičar Žarko Galetin. - Cena prasadi otišla je značajno gore i to je sezonski rast. Međutim, ove godine to je drastično izraženo, zbog čega se bojim da će pasti rast proizvodnje tovljenika, odnosno, kakvu ćemo ponudu nadalje imati.
Galetin podseća da je Srbija uvozno zavisna u oblasti svinjarstva, posebno od kada su prošle godine ukinute carine. Zbog toga ne krije zabrinutost da će se ovaj skok cena obiti o glavu poljoprivrednicima.
- Ako je tolika tražnja, i ako izvršimo pokolj prasadi, zatvorićemo bilans tovljenika. Zbog toga ne čudi poskupljenje i ono će biti još izraženije za nekoliko meseci, kada budemo uočili da nećemo imati šta da tovimo - upozorava stručnjak.
Prema rečima našeg sagovornika, politika uvoza nije bila racionalna odluka, jer više ne forsiramo genetski potencijal koji imamo, da bismo podigli kapacitete. Umesto toga, uvozimo gotove rase svinja i naši stočari ih tove, što na duži rok može doneti samo štetu. Kako kaže, Srbija trenutno nema tržišni amortizer da odgovori na skokove tražnje. Posle praznika, očekuje se stabilizacija tržišta prasadi, ali će cena svinjskog mesa i dalje biti visoka.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
KAKO SU OČEVI PROKLELI ZEMUNCE Teške reči na samrtničkoj postelji Spasojevića i samoubistvo Lukovića: "Gada neću ni na grobu - nikada!"
PORUKA penzionisanog rudara Milovana Spasojevića i dalje se prepričava Medveđom i jugom Srbije: "Neću da mi se gad pojavi ni na grobu! Nikada!"
17. 11. 2024. u 19:27
KAKVE REČI ALKRAZA O ĐOKOVIĆU: Španca upitali za Novaka, a on sve iznenadio odgovorom (VIDEO)
Španski teniser Karlos Alkaras je završio učešće na završnom Mastersu u Torinu već posle grupne faze. Do kraja 2024. godine čeka ga još jedno takmičenje - završni turnir Dejvis kupa u Malagi.
17. 11. 2024. u 09:25
KRAJ KARIJERE - ISTOG ČASA! Čim se okončalo finale Završnog mastersa Siner - Fric, rekao je "zbogom" tenisu!
Istog trenutka kada je došlo do kraja finalnog meča Završnog mastersa, jedna velika teniska karijera je okončana.
17. 11. 2024. u 19:48
"Jelena 'Zana' mi je baka, ološ je i zla žena"
"ONA je žena koja je jako zlobna, ceo život juri karijeru i cela familija je pljuje. Ona je kao mlada prekinula trudnoću, jurila je karijeru i frajere, ostala je trudna i prekinula je."
17. 11. 2024. u 18:18
SRBIN MU PROMENIO ŽIVOT! Novak Đoković je izgovorio samo sedam reči i Nik Kirjos od tada više nije isti čovek
Australijski teniser Nik Kirjos saopštio je da će se na turniru u Brizbejnu ponovo vratiti na teren posle dugalčke pauze koju je imao zbog problema sa povredama. A tog povratka ne bi bilo - da Novak Đoković nije učinio jednu naizgled običnu stvar.
17. 11. 2024. u 17:55
"OPTIČKA VARKA": Dušan Vlahović se "ofarbao" pred meč odluke (FOTO)
FUDBALSKA reprezetnacija Srbije od 20.45 u ponedeljak u Leskovcu igra utakmicu "A4" divizije Lige nacija protiv Danske, a poslednji trening "orlova" prilično je iznenadio okupljene navijače.
17. 11. 2024. u 16:15
MAKRON SVE IZNENADIO: Evo šta kaže o pregovorima sa Putinom
FRANCUSKI predsednik Emanuel Makron rekao je da ne isključuje mogućnost pregovora sa ruskim predsednikom Vladimirom Putinom „kada kontekst dozvoljava“.
17. 11. 2024. u 21:03
ŠTA JE ATACMS KOJIM ĆE UKRAJINA UDARITI NA RUSIJU? Američka raketa ima domet 300 km, koristi se za gađanje ovih ciljeva
ADMINISTRACIJA američkog predsednika Džozefa Bajdena ukinula je danas ograničenja koja su dosad Ukrajini blokirala upotrebu američkog oružja za napade duboko na rusku teritoriju.
17. 11. 2024. u 19:48
"TERALI SU ME DA RADIM JUTARNjI PROGRAM, NASILNO - PO KAZNI": Olivera Kovačević o karijeri na RTS-u
VODITELjKA Olivera Kovačević je o svojim počecima, izazovima u poslu, o tome zašto ponekad poželi da bude vikinška ratnica, kao i o svemu što joj daje snagu i inspiraciju.
17. 11. 2024. u 09:28
Najnovije iz rubrike
KINESKA PRIVREDNA DELEGACIJA U VRANJU: Krajnji jug čeka investitore
TOKOM prijema za visoku delegaciju iz NR Kine, koju su činili ekonomsko-trgovinski savetnik ambasade u Srbiji, Bao Sunđing, te generalni sekretar njihove privredne komore u našoj zemlji, Liu Vei, i predstavnici kompanija koje se bave proizvodnjom nameštaja, dušeka i delova za automobilsku industriju, gradonačelnik Vranja, dr Slobodan Milenković izrazio je nadu da će podizanje strateškog partnerstva između dve države na još viši nivo dovesti nove investitore i na krajnji jug.
17. 11. 2024. u 20:00
OVERČUK: Rusija očekuje rast BDP od 3,9 odsto ove godine
RUSIJA očekuje rast BDP od 3,9 odsto ove godine, rekao je potpredsednik ruske vlade Aleksej Overčuk koji predstavlja zemlju na samitu Azijsko-pacifičke ekonomske saradnje koji se održava u Limi.
16. 11. 2024. u 21:54
KRIPTO MILIJARDERI TRLJAJU RUKE: Bitkoin obara rekorde
NAKON rekordnog skoka koji je podigao cenu bitkoina prvi put iznad 90.000 dolara i doveo do toga da ukupna vrednost svih digitalnih sredstava pređe 3,2 biliona dolara, najbogatiji u kripto svetu beleže značajan porast svog bogatstva.
16. 11. 2024. u 21:21
UBOLI STE DŽEK POT AKO IMATE NEKRETNINE NA OVOJ LOKACIJI: Cene kvadrata uskoro skaču na ovim mestima u Beogradu
UKOLIKO živite u Beogradu i još se nalazite na trasi budućeg metroa — jednostavnim jezikom rečeno — uboli ste premiju. Bez obzira na to da li se nalazite na trasi crvene ili plave linije.
16. 11. 2024. u 20:54
SKLADIŠTA SU NAM PUNA: URSULA FON DER LAJEN - Spremni smo da prekinemo dotok gasa iz Rusije
ŠEFICA Evropske komisije Ursula fon der Lajen poručila je na društvenoj mreži Iks da je Evropska unija spremna da prekine isporuke iz Rusije, nakon što je austrijsko preduzeće OMV saopštilo da je ruska državna kompanija za proizvodnju prirodnog gasa "Gasprom" prekinula da ga snabdeva gasom.
16. 11. 2024. u 20:33
Komentari (0)