TARTUFI MOGU DA DONOSE PROFIT: Sporazum sa Kinom o slobodnoj trgovini otvara put domaćim gljivarima
SRBIJA ima ono što u Kini ne uspeva. Tartufe. Crno i belo zlato ima mnogo potencijala da se probije na tržište zemlje, koja je naš najvažniji trgovinski partner. Iz naše domovine moglo bi da se izveze oko 20 miliona evra, ali potrebno je da se poradi na osnaživanju berača i prerađivača, kako bi proizvodnja najvrednija gljiva na svetu mogla da izađe iz sive zone.
Foto. Printskrin Youtube
Sporazum o slobodnoj trgovini između Srbije i Kine, čime će 20.000 domaćih proizvoda imati povlašćen položaj kada je reč o carini na izvoz robe, ide naruku probijanju tartufara daleko izvan granica regiona. Tako bi za srpsko blago čuo ceo svet, što je prilika koja se ne sme ispustiti.
- Šumadija je područje puno crnih tartufa, dok se beli mogu naći oko velikih reka poput Save, Dunava i Morave - kaže nam predsednik Mikološko-gljivarskog saveza Srbije Zoran Jelenković. - Moglo bi iz Srbije da se izveze oko 20 miliona evra, ali potrebno je osnaživanje gljivara, da berači što više vade u saradnji sa lovačkim organizacijama. Mora još da se istražuje, naših 25 udruženja ipak nije pokrilo teritoriju cele zemlje.
Aukcijska prodaja
U ITALIJI se održava aukcija dva puta godišnje, u julu i oktobru, na kojem jedan beli tartuf težak jedan kilogram, dostiže cenu od milion evra. Crni tartuf, koji je rasprostranjeniji, ide od 20.000 do 50.000 evra po kilogramu. Cena varira od kvaliteta.
Kako kaže Jelenković, malo kapaciteta imamo za preradu, te se 90 odsto tartufa nalazi u sivoj zoni, i na evropskom tržištu spadaju pod okrilje istarskih tartufa.
- Velika je najezda Italijana na istarsko tlo, oni su bez ikakve obuke i znanja počeli da vade tartufe i narušili su im kvalitet. Onda su prešli i na Frušku goru. Da bismo mi legalno radili, Ministarstvo zaštite životne sredine treba da da mišljenje gde i koliko gljiva može da se ubere. Na terenu to ne može da se kontroliše. Fali i edukacije. Trenutno ima mnogo neuređenosti u ovoj oblasti - napominje Jelenković.
Nepravilna berba, kaže naš sagovornik, dovešće do uništavanja staništa tartufa. Stoga, mora da se radi na tome da se ona sačuvaju za buduće generacije. Prošla i ova godina bile su lošije za rod tartufa, ali ceo sliv Save i Dunava je nepresušan izvor ove vredne i retke gljive.
Inače, naši tartufari su lane već ostvarili kontakte sa kineskim kupcima, koji traže i kupuju uglavnom tartufe vrhunske klase. Trenutno većina prerađenih tartufa lošijeg kvaliteta koji se sakupe u Srbiji ide u Italiju ili Istru.
Prema mišljenju stručnjaka, jedan od načina kako bi mogla da se poveća proizvodnja tartufa jeste da se okrenemo sadnji mikoroziranog drveća. Ono će nakon pet do sedam godina u zavisnosti od klimatskih uslova, početi da daje tartufe. Sa tim i generalno kontrolisanom proizvodnjom, kao i kontrolisanim izvozom, količina dobijenih tartufa u Srbiji mogla bi da se poveća i do deset puta.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Nadzorna kamera u Srbiji snimila bitku 3 VUKA I MEDVEDA! Vidite KO je bio jači: "Prirodna hijerarhija na delu" (VIDEO)
"Posmatramo, učimo, poštujemo."
28. 10. 2025. u 20:41
KINESKI HOROSKOP ZA NOVEMBAR: Spremite se za mesec velikih promena
Ovo je period dubokog razmišljanja i planiranja, kada je važno osloboditi se svih nepotrebnih stvari i fokusirati se na ono što je najvažnije.
28. 10. 2025. u 22:28
MARIĆ PREUZIMA RTS? Član upravnog odbora: "Dobio je više od 50% glasova! Nacionalna TV mora da se podmladi i modernizuje"
UMESTO Dragana Bujoševića - Milomir Marić?
28. 10. 2025. u 16:49 >> 16:55
ŠOK! JK ne veruje GDE prelazi Marić: "Nadam se da će ta nepravda biti otklonjena"
"Nadam se, da ako bi on došao, da će ta nepravda biti otklonjena, u stvari sigurna sam da hoće."
28. 10. 2025. u 19:06
POREKLO IVANE ŽIGON: Deda joj započeo Balkanske ratove, svađao se sa ROĐAKOM kraljom Nikolom i 6 meseci ratovao za KiM u bici na Skadru
"MNOGI istoričari se pitaju šta bi bilo da on nije ušao u taj rat, Srbija je imala dogovor sa Rusijom da bez njihove dozvole ne sme ulaziti u rat, a on je uradio tako da ruski ministar inostranih poslova kaže: 'Kocka je bačena, ništa se više ne može zaustaviti'."
28. 10. 2025. u 07:32
PILOT SNIMIO - NEVEROVATNO: Leteo pravo kroz dugu, avion kao da ju je presekao (VIDEO)
IAKO deluje da avion “preseca” dugu, naučnici objašnjavaju da to nije realnost – jer duga nije opipljiva stvar koja postoji na određenom mestu.
28. 10. 2025. u 16:36
SVE JE ZAVRŠENO, RAKETA "OREŠNIK" STIŽE U OVU ZEMLjU: "Nikome ne pretimo, ovo je odgovor na eskalaciju u regionu"
RUSKI raketni sistem "Orešnik" biće stavljen u borbenu gotovost u Belorusiji u decembru ove godine, saopštila je portparolka predsednika Belorusije Aleksandra Lukašenka, Natalija Ejsmont.
28. 10. 2025. u 19:57
VUČIĆ O PORUCI IZ AMERIKE I NIS-U: E baš vam hvala, dragi partneri, poruku smo razumeli odavno
PREDSEDNIK Aleksandar Vučić govorio je o pritiscima Sjedinjenih Američkih Država na Srbiju da se u potpunosti eliminiše rusko većinsko vlasništvo u Naftnoj industriji Srbije (NIS).
28. 10. 2025. u 18:18
Udala se za 25 leta starijeg čobanina, doživela šok kad je umro
Marsel Amfu je čitav svoj život živeo jednostavno. Njegova kuća nije imala ni struje ni vode. To mu je omogućilo da uštedi ogromne sume novca.
28. 10. 2025. u 21:37
Najnovije iz rubrike
DRŽAVA NEĆE DOZVOLITI UGROŽAVANJE ENERGETSKE STABILNOSTI: Mali - Tražimo rešenje za NIS
PRVI potpredsednik vlade i ministar finansija Siniša Mali izjavio je danas da se radi na pronalaženju rešenja za Naftnu industriju Srbije i istakao da država neće dozvoliti ugrožavanje energetske stabilnosti i bezebednosti.
29. 10. 2025. u 12:00
VELIKO INTERESOVANJE ZA PRVU NEKRETNINU: Stanove kroz subvencionisane kredite kupilo 3.755 mladih
PRVI potpredsednik Vlade Srbije i ministar finansija Siniša Mali izjavio je danas da je do sada 3.755 mladih kupilo prvi stan, po programu o subvencionisanim kamatama za kredite za stanove za mlade, a 1.100 njih već su ili završili pregovor oko ugovora ili su u toku.
29. 10. 2025. u 09:21
AMAZON OTPUŠTA 30.000 RADNIKA: Veštačka inteligencija zamenjuje administraciju
AMERIČKI tehnološki gigant Amazon započeo je novi talas masovnih otpuštanja, kojim će prema pisanju svetskih medija, biti ugašeno oko 14.000 administrativnih radnih mesta, a ukupan broj otpuštenih mogao bi dostići i 30.000 zaposlenih.
29. 10. 2025. u 09:08
DO LEGALIZACIJE NEKRETNINE ZA 100 EVRA: Ovo su detalji važni za građane - Do kraja nedelje obrazac sa spiskom neophodne dokumentacije
LEGALIZACIJA nekretnine koju omogućava novi usvojeni Zakon o posebnim uslovima za evidentiranje i upis prava na nepokretnostima građane Srbije koštaće u proseku oko 100 evra po stambenoj jedinici. Takođe, država će uskoro izaći i sa onlajn prijavom kojom se ulazi u proces legalizacije, a onima koji nisu u mogućnosti da popune onlajn prijavu, popunjavanje fizičke prijave biće omogućeno u prostorijama opština i poštama širom naše zemlje.
29. 10. 2025. u 08:56
VUČIĆ ZAMOLIO AMERIČKE PARTNERE: Ne uvodite nam sekundarne sankcije za naše institucije, makar do sredine decembra
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić obratio se iz Uzbekistana gde se osvrnuo na američke sankcije za NIS.
28. 10. 2025. u 18:14
Komentari (0)