TARTUFI MOGU DA DONOSE PROFIT: Sporazum sa Kinom o slobodnoj trgovini otvara put domaćim gljivarima
SRBIJA ima ono što u Kini ne uspeva. Tartufe. Crno i belo zlato ima mnogo potencijala da se probije na tržište zemlje, koja je naš najvažniji trgovinski partner. Iz naše domovine moglo bi da se izveze oko 20 miliona evra, ali potrebno je da se poradi na osnaživanju berača i prerađivača, kako bi proizvodnja najvrednija gljiva na svetu mogla da izađe iz sive zone.
Foto. Printskrin Youtube
Sporazum o slobodnoj trgovini između Srbije i Kine, čime će 20.000 domaćih proizvoda imati povlašćen položaj kada je reč o carini na izvoz robe, ide naruku probijanju tartufara daleko izvan granica regiona. Tako bi za srpsko blago čuo ceo svet, što je prilika koja se ne sme ispustiti.
- Šumadija je područje puno crnih tartufa, dok se beli mogu naći oko velikih reka poput Save, Dunava i Morave - kaže nam predsednik Mikološko-gljivarskog saveza Srbije Zoran Jelenković. - Moglo bi iz Srbije da se izveze oko 20 miliona evra, ali potrebno je osnaživanje gljivara, da berači što više vade u saradnji sa lovačkim organizacijama. Mora još da se istražuje, naših 25 udruženja ipak nije pokrilo teritoriju cele zemlje.
Aukcijska prodaja
U ITALIJI se održava aukcija dva puta godišnje, u julu i oktobru, na kojem jedan beli tartuf težak jedan kilogram, dostiže cenu od milion evra. Crni tartuf, koji je rasprostranjeniji, ide od 20.000 do 50.000 evra po kilogramu. Cena varira od kvaliteta.
Kako kaže Jelenković, malo kapaciteta imamo za preradu, te se 90 odsto tartufa nalazi u sivoj zoni, i na evropskom tržištu spadaju pod okrilje istarskih tartufa.
- Velika je najezda Italijana na istarsko tlo, oni su bez ikakve obuke i znanja počeli da vade tartufe i narušili su im kvalitet. Onda su prešli i na Frušku goru. Da bismo mi legalno radili, Ministarstvo zaštite životne sredine treba da da mišljenje gde i koliko gljiva može da se ubere. Na terenu to ne može da se kontroliše. Fali i edukacije. Trenutno ima mnogo neuređenosti u ovoj oblasti - napominje Jelenković.
Nepravilna berba, kaže naš sagovornik, dovešće do uništavanja staništa tartufa. Stoga, mora da se radi na tome da se ona sačuvaju za buduće generacije. Prošla i ova godina bile su lošije za rod tartufa, ali ceo sliv Save i Dunava je nepresušan izvor ove vredne i retke gljive.
Inače, naši tartufari su lane već ostvarili kontakte sa kineskim kupcima, koji traže i kupuju uglavnom tartufe vrhunske klase. Trenutno većina prerađenih tartufa lošijeg kvaliteta koji se sakupe u Srbiji ide u Italiju ili Istru.
Prema mišljenju stručnjaka, jedan od načina kako bi mogla da se poveća proizvodnja tartufa jeste da se okrenemo sadnji mikoroziranog drveća. Ono će nakon pet do sedam godina u zavisnosti od klimatskih uslova, početi da daje tartufe. Sa tim i generalno kontrolisanom proizvodnjom, kao i kontrolisanim izvozom, količina dobijenih tartufa u Srbiji mogla bi da se poveća i do deset puta.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ZNATNO NIŽA KAMATNA STOPA: Iskoristite specijalnu ponudu
Mnoge pogodnosti koje se ne propuštaju. Iskoristite priliku do kraja meseca.
01. 10. 2024. u 10:10
ŠOKIRAO SE: Verenik Tejlor Svift saznao da je Hrvat - jedan od najboljih svih vremena u najpopularnijem sportu Amerike
Trevis Kelsi smatra se jednim od najboljih tajt endova svih vremena. Tokom svoje karijere devet puta je bio izabran za Pro Bowl i sedam puta za All-Pro tim.
27. 08. 2025. u 20:27
SRBI NAPRAVILI "LOM" U PREŠEVU Sve je snimljeno: "Ej Šeki, Šeki..." da se ubije vreme izgubljeno u čekanju na granici (VIDEO)
"GUŽVA na granici nam ne može ništa", navodi se u opisu videa.
27. 08. 2025. u 19:01
TOTALNA ČISTKA NA MARAKANI! Crvena zvezda ostaje bez nekoliko igrača posle eliminacije iz Lige šampiona
Fudbalski klub Crvena zvezda računao je na het-trik učešća u Ligi šampiona, mnogo veću zaradu, marketinški bolju poziciju, jače rivale... ali će ove jeseni morati da se zadovolji sa Ligom Evrope.
27. 08. 2025. u 11:39
KAKAV OBRT! Zvezdi stigla zabrana iz UEFA?
CRVENA zvezda se sada okrenula žrebu za Ligu Evrope, koji je na programu u petak od 13 časova.
27. 08. 2025. u 08:36
BUDI I TI NEČIJI ANĐEO – TSC I FONDACIJA MOZZART ZA POMOĆ PRVOJ NARODNOJ KUHINjICI ZA BEBE
„Pokrivamo više od sto gradova u Srbiji, od Subotice do Preševa, imamo 5.202 bebe kojima pomažemo“, poručila je Dejana Draškić, predsednica Udruženja „Anđeli severa“
13. 08. 2025. u 16:00
SKANDAL U BRITANIJI, PORODICE U ŠOKU: Direktorka mrtvačnice gledala crtani film sa mrtvim bebama u svojoj kući
EJMI Apton (38), osnivačica udruženja Florrie’s Army u Lidsu u Engleskoj, našla se u centru velike afere nakon što su roditelji preminule dece otkrili da su tela njihovih beba držana u njenoj kući umesto u mrtvačnici.
27. 08. 2025. u 17:50
OVO JE DETALjAN SPISAK NAMIRNICA KOJIMA ĆE PASTI CENA: Nove ekonomske mere važne za građane
PRESEDNIK Srbije Aleksandar Vučić istakao je juče prilikom izlaganja o smanjenju marži na kućnu hemiju i prehrambene proizvode, a u okviru predstavljanja novih ekonomskih mera za građane, da sniženje koje će uslediti kao posledica ograničenja trgovačkih marži obuhvata 3000 proizvoda iz 23 grupe.
25. 08. 2025. u 13:15
DIPLOMATSKI SKANDAL U EVROPI: Otkriveni agenti, radili za Trampa - poznato šta im je bio plan
DANSKA vlada je opozvala otpravnika poslova SAD u zemlji nakon što su obaveštajne službe tamo otkrile da najmanje tri američka državljanina rade na "operacijama uticaja" na Grenlandu kako bi zemlju udaljili od Danske i približili SAD.
27. 08. 2025. u 13:24
Najnovije iz rubrike
NIKAD MANJE KAMATNE STOPE U ISTORIJI: Svi detalji novih mera za kredite koje je predstavio Vučić - detaljno objašnjenje
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić najavio je u nedelju, na predstavljanju novih ekonomskih mera, čiji je cilj značajno poboljšanje životnog standarda svih građana Srbije, smanjenje kamatnih stopa na gotovinske, potrošačke i stambene kredite u Srbiji.
27. 08. 2025. u 18:33
VLADA SRBIJE DONOSI SUTRA NAJVAŽNIJU UREDBU: Ne radi se samo o 3.000 proizvoda, spisak je mnogo duži - od ponedeljka padaju cene
MINISTAR finansija Siniša Mali izjavio je danas da će Vlada Srbije sutra doneti uredbu o ograničavanju trgovačkih marži koja je usmerena na ograničavanje marži na 20 odsto i ka tome da se već od ponedeljka, 1. septembra na rafovima maloprodajnih lanaca u Srbiji nađe najmanje 3.000 proizvoda sa sniženim cenama.
27. 08. 2025. u 16:12
DETALJAN SPISAK TRENUTNIH CENA: Obišli smo markete - Ove namirnice od ponedeljka pojeftinjuju (FOTO)
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić najavio je u nedelju tokom predstavljanja novih ekonomskih mera, da će sniženje više od 3.000 proizvoda biti direktna posledica ograničenja trgovačkih marži na 20%, a mi vam donosimo detaljan spisak cena pre sniženja.
27. 08. 2025. u 15:30 >> 13:09
SANKCIJE NIS-U JOŠ JEDNOM ODLOŽENE: Ministarka Đedović Handanović - Srbija sačuvala energetsku sigurnost
MINISTARSTVO finansija Sjedinjenih Američkih Država (SAD) odložilo je, po šesti put, primenu sankcija Naftnoj industriji Srbije (NIS), ovog puta do 26. septembra, saopštilo je danas Ministarstvo rudarstva i energetike.
27. 08. 2025. u 08:48
SINIŠA MALI OTIŠAO U KUPOVINU: Odabrao artikle iz 23 kategorije čije će cene biti ograničene - evo koliko je izašao račun (FOTO)
U SUSRET najavljenom ograničenju trgovačkih marži koje treba da stupi na snagu 1. septembra, ministar finansija Siniša Mali danas je bio u kupovini u jednom trgovinskom marketu gde je odabrao artikle iz 23 kategorije, čije će cene biti ograničene, a kako bi ih uporedio nakon što počne primena Uredbe o ograničavanju marži.
27. 08. 2025. u 08:43
Komentari (0)