Ekonomija

GEOGRAFSKO POREKLO POSPEŠUJE IZVOZ: Vina iz južnog Banata, posle 10 godina zalaganja, dobijaju zaštićenu oznaku

Jelena Baljak

15. 07. 2025. u 12:38

VINA iz južnog Banata će, posle više od deset godina zalaganja tamošnjih vinara, konačno dobiti oznaku zaštićenog geografskog porekla, koja će ih još bolje pozicionirati na domaćem tržištu i stvoriti bazu za eventualni izvoz. Svi elaborati su završeni, a ostalo je još samo da se organizuje javna rasprava, nakon koje će taj novi vinski region biti upisan u registar Zavoda za intelektualnu svojinu.

ГЕОГРАФСКО ПОРЕКЛО ПОСПЕШУЈЕ ИЗВОЗ: Вина из јужног Баната, после 10 година залагања, добијају заштићену ознаку

Foto: J.J.Baljak

U ovoj proceduri učestvuje svih petnaestak registrovanih porodičnih vinarija iz tog kraja, okupljenih u novom Udruženju proizvođača vina sa oznakom geografskog porekla „Južni Banat“. Najviše ih je iz Vršca i tamošnjeg sela Gudurica, zbog čega je izradu elaborata lane finansirala upravo njihova lokalna samouprava i tako ubrzala taj proces. Zaštitili su oko 15 sorti grožđa i vrsta vina, među kojima su muskat otonel, beli burgundac, rajnski rizling, traminac, crni merlo, kaberne sovinjon...

-Ovo je ogroman iskorak i potvrda kvaliteta, koju smo dugo čekali – kaže Josif Nedin iz Gudurice, čija porodica živi samo od vinarstva. - Vina sa geografskim poreklom moći ćemo da počnemo da pravimo od berbe 2026, ali ne očekujemo da će to već na startu uticati na povećanje cene ili na veću potražnju za našim proizvodima. To je dugotrajan proces, koji će svakako povećati kvalitet vina sa ovih prostora, a vremenom i njihov plasman.

Foto: J.J.Baljak

Josif Nedin

Zahtev za dobijanje ove oznake, vinarije će morati posebno da podnese svake godine i to pojedinačno za svako vino koje na taj način žele da zaštite, jer se oznaka odnosi samo na jednu berbu. Proizvodnju tih vina će tokom svake faze radova – od rezidbe vinograda do finalnog proizvoda – kontrolisati inspekcija iz Pančeva. Isključivo se mora koristiti grožđe, koje je uzgajano na južnobanatskim plantažama.

-Elaboratom smo odredili koliko svaka vrsta vina sme da ima alkohola, šećera, kiseline i drugih parametara, dok ni jedno na senzornom ocenjivanju ne sme imati manje od 80 bodova – objašnjava Nedin, uz napomenu da će vinarije, čije vino tri godine zaredom ne bude ispunilo sve ove uslove, izgubiti pravo da sa tom vrstom vina ponovo konkuriše za geografsko poreklo.

Foto: J.J.Baljak

I berba grožđa će biti kontrolisana

PRODAJU SVE ŠTO PROIZVEDU

POTRAŽNjA za vinima iz južnog Banata u poslednje vreme sve više raste. Pre petnaestak godina tu su postojale svega četiri vinarije, koje su proizvodile manje količine, a sada ih ima preko 15 registrovanih i sve što proizvedu – prodaju.

-Tendencija rasta potrošnje naših vina postoji, na šta je delom uticalo i to što su „Vršački vinogradi“ smanjili svoju proizvodnju. Imamo veliki potencijal, koji ćemo sa dobijanjem geografskog porekla još bolje da iskoristimo i u enološkom i u turističkom smislu – kaže Josif Nedin.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

GRADONAČELNIK ZAGREBA OŠTAR: Tompsonovi koncerti biće ZABRANJENI u prostorima u nadležnosti grada ako se ponovi ustaški pozdrav
Region

0 0

GRADONAČELNIK ZAGREBA OŠTAR: "Tompsonovi koncerti biće ZABRANjENI u prostorima u nadležnosti grada ako se ponovi ustaški pozdrav"

"KONSULTOVALI smo se i sa koalicijskim partnerima u Zagrebu, odnosno SDP-om, i oni se slažu sa ovim stavom. U sledećih nekoliko nedelja ćemo se dogovarati s Gradskom skupštinom oko pravila koja će važiti za sve izvođače i organizatore te propisati neprihvatljivost korišćenja tog ustaškog pozdrava i bilo kakav poziv na diskriminaciju i rasizam na koncertima i drugim događajima koji se odvijaju u prostorima kojima upravljaju gradska preduzeća i gradske ustanove - na sličan način kako je to primera radi propisano u pravilima UEFA za sportske događaje."

25. 10. 2025. u 14:01 >> 14:14

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal