VISOKE CENE KAFE NE MOGU DA OPSTANU: Stručnjaci predviđaju šta će se dešavati - najveći problem je u ovome

Марија Стевановић
Marija Stevanović

15. 07. 2025. u 15:42

KLIMATSKE promene utiču na prinose kafe i rast cena, što izaziva zabrinutost kod potrošača i proizvođača.

ВИСОКЕ ЦЕНЕ КАФЕ НЕ МОГУ ДА ОПСТАНУ: Стручњаци предвиђају шта ће се дешавати - највећи проблем је у овоме

Unsplash

Cena kafe raste jer je njeno uzgajanje otežano zbog klimatskih promena, ali i zbog nepovoljnih tržišnih uslova za male uzgajivače, koji su osnova proizvodnje ove biljke.

Potrošači mogu da pomognu kupovinom sertifikovanih i održivih sorti kafe i podržavanjem proizvođača koji vode računa o ekologiji.

Andrea Ili, predsednik italijanske kompanije za preradu kafe “Ili”, izjavio je da su trenutne visoke cene kafe posledica prošlogodišnjih suša u Vijetnamu i Brazilu koje je izazvao “El Ninjo”, okeanska struja koja se kreće napred-nazad preko južnog dela Tihog okeana.

Klimatske promene ojačale su uticaj “El Ninja” i proširile ga, čak i na atlantske lokacije poput Brazila. To je dovelo do većih suša, koje su smanjile prinose i povećale cenu zelene kafe koja ide u pržionice za gotovo 55 procenata.

- Ni uzgajivači kafe nisu zadovoljni tako visokom cenom, jer kažu da je neodrživa. Potrošnja će pasti, a cena će se potom srušiti - rekao je Ili.

Uzgajivači u periodu veće potražnje pokušavaju da iskoriste trenutak sadnjom više stabala, povećavajući proizvodnju.

(Kurir)

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Komentari (0)

MI SMO USPAVANI DIV, DRUGO MESTO NA TABELI NIJE OPCIJA! Prvo obraćanje novog trenera Partizana od kad je stigao u klub