RECEPT MLADOG DOMAĆINA ZA SIGURAN PRIHOD: Slavko živi na selu i dobro zarađuje
SLAVKO Jovešković iz Grgurevaca, dvadesetdevetogodišnji poljoprivrednik, predstavlja svetlu tačku opstanka mladih na selu.
FOTO: Privatna arhiva
Poljoprivredno gazdinstvo Jovešković primer je porodičnog zajedništva u kojem se znanje prenosi sa kolena na koleno, a Slavko je, uz oca, u poslove na imanju aktivno uključen još od srednjoškolskih dana.
Na oko 30 hektara zemlje koju obrađuju, Joveškovići se bave mešovitom proizvodnjom - ratarstvom i stočarstvom. Trenutno imaju deset goveda, što muznih krava, što junadi, uz redovan tov muške teladi, koji u proseku broji 15 grla. Pored govedarstva, gazdinstvo se bavi i svinjarstvom sa fondom između 40 i 50 komada.
- Od ratarstva se na ovoj količini zemlje ne može živeti samostalno, zato je stočarstvo neophodno. Kada se svaštari, odnosno, kada imate malo od jednoga, a malo od drugoga, onda poljoprivreda postaje održiva - objašnjava Slavko svoju filozofiju poslovanja.
Poseban segment njihovog rada čini prerada. Sveže mleko prodaju direktno na kućnom pragu, a ono što preostane prerađuju u domaći sir, za kojim vlada velika potražnja. Slavko ističe da su se kupci već odavno preorijentisali na porudžbine, te da imaju stalnu klijentelu.
- Zbog nestabilne cene tovljenika u poslednjem periodu planiramo i proširenje kapaciteta za preradu mesa, koji je trenutno zastupljen samo za sopstvene potrebe - kaže naš sagovornik, koji je do sada uspešno učestvovao na konkursima za kupovinu priručne mehanizacije, čime je znatno olakšao rad na njivi. Iako kaže da se ne može uvek dobiti sve što se zamisli, zadovoljan je dosadašnjim podsticajima, a trenutno iščekuje rezultate konkursa kod lokalne samouprave.
U Italiji 40 mladih poljoprivrednika
Kao jedan od 40 mladih poljoprivrednika, Slavko je posetio Italiju, gde ga je posebno fascinirala potpuno automatizovana organska farma.
- Najviše mi se svidela prerada mleka i pažnja koju posvećuju detaljima u proizvodnji sira. Osim farme, obišli smo i destileriju, specifičnu po aromatizovanim rakijama. Bilo je dragoceno videti kako funkcionišu njihova gazdinstva i na koji način koriste evropske subvencije - ističe Slavko.
(Dnevnik)
Preporučujemo
ZAŠTO NE GAJIMO RUŽE? Srbija ima idealnu klimu, a uvoz cveća je visok
13. 03. 2026. u 12:00
POZNATE NOVE CENE GORIVA: Evo koliko ćemo plaćati dizel, a koliko benzin
13. 03. 2026. u 11:18
HRVATI "VELIKI I JAKI" ŽALE SE CENTRALI NATO ZBOG SRPSKIH RAKETA: A ne smeta im vojni savez Zagreb-Tirana-Priština
PREMIJER Hrvatske Andrej Plenković rekao je danas, komentarišući to što Vojska Srbije raspolaže novom hipersoničnom kvazibalističkom raketom kineske proizvodnje CM-400, da će "razgovarati sa partnerima u NATO i upozoriti ih na takvo naoružanje".
12. 03. 2026. u 19:25
GORI AMERIČKI NOSAČ AVIONA: Hitno se oglasila Centralna komanda SAD
DANAS je na američkom nosaču aviona USS Gerald R. Ford (CVN-78) izbio požar, koji je u međuvremenu ugašen.
12. 03. 2026. u 16:38
IRANCI TVRDE - NETANJAHU JE UBIJEN: Šta se desilo Bibiju? Prvi put od početka rata i "Iranci izađite na ulice"
SPEKULACIJE o navodnoj smrti izraelskog premijera Benjamina Netanijahua pojavile su se juče na društvenim mrežama, a preneo ih je hebrejski veb-sajt iranske novinske agencije Tasnim. Šta se s njim dogodilo - odgovor je stigao dan kasnije. Živ je i zdrav i kako poručuje na prvoj konferenciji od početka rata - spreman je da borbe privede kraju.
12. 03. 2026. u 22:29 >> 22:37
Komentari (0)