RECEPT MLADOG DOMAĆINA ZA SIGURAN PRIHOD: Slavko živi na selu i dobro zarađuje
SLAVKO Jovešković iz Grgurevaca, dvadesetdevetogodišnji poljoprivrednik, predstavlja svetlu tačku opstanka mladih na selu.
FOTO: Privatna arhiva
Poljoprivredno gazdinstvo Jovešković primer je porodičnog zajedništva u kojem se znanje prenosi sa kolena na koleno, a Slavko je, uz oca, u poslove na imanju aktivno uključen još od srednjoškolskih dana.
Na oko 30 hektara zemlje koju obrađuju, Joveškovići se bave mešovitom proizvodnjom - ratarstvom i stočarstvom. Trenutno imaju deset goveda, što muznih krava, što junadi, uz redovan tov muške teladi, koji u proseku broji 15 grla. Pored govedarstva, gazdinstvo se bavi i svinjarstvom sa fondom između 40 i 50 komada.
- Od ratarstva se na ovoj količini zemlje ne može živeti samostalno, zato je stočarstvo neophodno. Kada se svaštari, odnosno, kada imate malo od jednoga, a malo od drugoga, onda poljoprivreda postaje održiva - objašnjava Slavko svoju filozofiju poslovanja.
Poseban segment njihovog rada čini prerada. Sveže mleko prodaju direktno na kućnom pragu, a ono što preostane prerađuju u domaći sir, za kojim vlada velika potražnja. Slavko ističe da su se kupci već odavno preorijentisali na porudžbine, te da imaju stalnu klijentelu.
- Zbog nestabilne cene tovljenika u poslednjem periodu planiramo i proširenje kapaciteta za preradu mesa, koji je trenutno zastupljen samo za sopstvene potrebe - kaže naš sagovornik, koji je do sada uspešno učestvovao na konkursima za kupovinu priručne mehanizacije, čime je znatno olakšao rad na njivi. Iako kaže da se ne može uvek dobiti sve što se zamisli, zadovoljan je dosadašnjim podsticajima, a trenutno iščekuje rezultate konkursa kod lokalne samouprave.
U Italiji 40 mladih poljoprivrednika
Kao jedan od 40 mladih poljoprivrednika, Slavko je posetio Italiju, gde ga je posebno fascinirala potpuno automatizovana organska farma.
- Najviše mi se svidela prerada mleka i pažnja koju posvećuju detaljima u proizvodnji sira. Osim farme, obišli smo i destileriju, specifičnu po aromatizovanim rakijama. Bilo je dragoceno videti kako funkcionišu njihova gazdinstva i na koji način koriste evropske subvencije - ističe Slavko.
(Dnevnik)
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
BESPOVRATNO 40 MILIONA DINARA: Vlada usvojila uredbu za pomoć privredi na selu
21. 05. 2026. u 15:57
"TREBA ODATI PRIZNANjE VUČIĆU I SRBIJI, MORAMO ZAŠTITI SRBE OD KURTIJA" Montgomeri očitao lekciju medijima u CG o Kosovu i Metohiji
U INTERVJUU za crnogorski "Dan", Vilijam Montgomeri, bivši američki ambasador u SR Jugoslaviji, osvrnuo se na situaciju na Kosovu i Metohiji.
15. 05. 2026. u 13:16
KRAĐA VEKA U NBA! Nikola Jokić ovakvu nepravdu nije zaslužio, bruka i sramota
NBA liga donela je odluku o MVP igraču NBA lige!
17. 05. 2026. u 16:04 >> 16:14
POREKLO VOJINA ĆETKOVIĆA Rođen u Kruševcu, a koreni mu nisu iz Srbije: "Nikada se nisam odricao dedova i pradedova - ponosan sam"
"JESAM, ponosan sam na svoje poreklo."
20. 05. 2026. u 16:57
Komentari (0)