Ekonomija

NI ŠTRUDLE NE MOGU DA POTROŠE SAV MAK: Uzgajivači slatkog zrna nezadovoljni otkupnom cenom

Gorana Novaković

06. 07. 2026. u 15:19

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

ČAK i kada bismo svakog dana pojeli po štrudlu maka, ne bismo mogli da ga potrošimo. Ovako se u jednoj rečenici opisuje situacija sa mnogima omiljenom biljkom za spremanje kolača. Srbija se trenutno suočava sa hiperprodukcijom maka, a u prilog tome govore i podaci da se samo u Srpskoj Crnji seje koliko ga je nekada bilo u celoj Vojvodini. Zato se pojedini proizvođači okreću uzgojem suncokreta, jer od maka - slaba vajda.

НИ ШТРУДЛЕ НЕ МОГУ ДА ПОТРОШЕ САВ МАК: Узгајивачи слатког зрна незадовољни откупном ценом

Foto: Printscreen

Tokom 2025. godine, Srbija je na inostranom tržištu plasirala dva puta više maka nego godinu pre. Prodali smo blizu 800 tona, dok je uvezeno 83 tone. Sve je više polja maka, ali crveni cvetovi znače i uzbunu za proizvođače. Nezadovoljstvo otkupnom cenom pogađa ratare i ove godine. Zvanična cifra još nije određena, ali otkupljivači trenutno nude oko 200 dinara za kilogram maka. Jedan od proizvođača ove godine odlučio je da od sadnje odustane, i to na duže staze.

Zarada 1,6 miliona evra

PREMA podacima Republičkog zavoda za statistiku, tokom 2025. godine naša zemlja izvezla je ukupno 798 tona maka, u ukupnoj vrednosti od 1,6 miliona evra. Prosečna izvozna cena iznosila je približno 2.000 evra po toni, saopštila je Privredna komora Srbije. Najznačajnija izvozna tržišta bila su Češka, Rusija, Austrija, Mađarska i Crna Gora.

U odnosu na 2024. godinu izvoz je povećan za 195,2 procenta.

- Prošle godine bio je izuzetno loš prinos, a i cena. Rod ni ove godine nije dobar, pošto je tokom proleća kada je mak cvetao izostala kiša - kaže nam Darko Števin iz Srpske Crnje. - Posle petnaestak godina uzgoja maka, odlučio sam da prekinem sadnju i okrenem se proizvodnji suncokreta. Više se isplati, proizvodnja mu je mehanička i bolja je zarada od njega.

Prema Darkovim rečima, sadnja maka više nema perspektivu. Naša zemlja suočava se sa hiperprodukcijom, jer ga svi seju sa iluzijom da će doći do lakog novca, ali praksa pokazuje da nije tako.

- Kod maka je seme najjeftinije. Uzgoj zahteva prehranu veštačkim đubrivom, protivgradnu zaštitu, i fizički rad leti da se džakovi prepakuju. Tržište je prezasićeno. Mi samo u Srpskoj Crnji imamo oko 400 hektara maka, a toliko ga je nekada bilo na teritoriji cele Vojvodine. Ako ga ne izvezemo, ostaju ogromni viškovi - kaže Števin.

Poznati proizvođači u ravnici potvrđuju da je tokom veoma suve jeseni malo maka uspelo, iako je uglavnom posađena ista količina kao svake sezone. Oni koji su odlučili da, uprkos lošim godinama i velikoj konkurenciji, nastave višedecenijsku tradiciju proizvodnje, smanjuju količinu, da ne bi ugasili mukom izgrađen imidž kod vernih mušterija. Zato za plasman ne mare.

- Pre dvadesetak godina imao sam petnaestak hektara pod makom i bio pionir u uzgoju, a sada u Vojvodini imamo mnogo maka. Skladišta su prepuna i on ne može da se potroši. A izgubili smo se u poskupljenjima. Danas jedna štrudla sa makom ne vredi onoliko koliko se prodaje, ali onaj ko mesi ceni svoj rad. Na kraju dolazimo do toga da je krajnji kupac gladan - zaključuje jedan od poznatih vojvođanskih uzgajivača maka.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Tagovi
Vodimo te u zemlju pobednika Watch and bet
Celo Prventsvo igraj besplatno Betboost
Early payout Kuća najvećih bonusa
Betbuilder Maksimalna isplata
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

SPAVAO BIH S NJOM I OŽENIO JE! Skandal premijera Australije sa Kajli Minog - oženio se pre 6 meseci, a sad se izvinjava
Svet

0 0

"SPAVAO BIH S NjOM I OŽENIO JE!" Skandal premijera Australije sa Kajli Minog - oženio se pre 6 meseci, a sad se izvinjava

AUSTRALIJSKI premijer Entoni Albaneze uputio je nedvosmisleno izvinjenje zbog komentara o pop zvezdi Kajli Minog koje je prošle nedelje izneo tokom gostovanja u jednom podkastu. Njegove izjave izazvale su talas osuda, a kritičari su ih nazvali „potpuno neprimerenim” i poručili da „omalovažavaju funkciju premijera”, piše Bi-Bi-Si.

06. 07. 2026. u 18:21 >> 18:21

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

„NOVOSTI“ NA EDUKATIVNOJ RADIONICI O DISPEČERSKOM CENTRU I PAMETNIM BROJILIMA: Šta su i zašto treba da ih ima svako domaćinstvo?
Ekonomija

0 0

„NOVOSTI“ NA EDUKATIVNOJ RADIONICI O DISPEČERSKOM CENTRU I PAMETNIM BROJILIMA: Šta su i zašto treba da ih ima svako domaćinstvo?

“ELEKTRODISTRIBUCIJA Srbije” (EDS) organizovala je edukativnu radionicu za medije, u trajanju od dva dana, 3. i 4. jula, a mesto dešavanja bio je Novi Sad, u kojem je bila i ekipa “Novosti”. Novinari su mogli da vide kako funkcioniše Nacionalni distributivni dispečerski centar, kao i da saznaju nešto više o pametnim brojilima.

06. 07. 2026. u 15:17

Politika
Tenis
Fudbal
LUDNICA NA MEČU MEKSIKO - ENGLESKA! Pet golova, dva penala i crveni karton - ovo se prvi put dogodilo na Asteki!

LUDNICA NA MEČU MEKSIKO - ENGLESKA! Pet golova, dva penala i crveni karton - ovo se prvi put dogodilo na Asteki!