Otkupna cena popularne sorte višanja 20 dinara: Pojedini voćari najavili da je neće ni brati
VIŠNjA ni ove godine nema mnogo sreće. Bar ne oblačinska višnja, koja je u srpskoj proizvodnji zastupljena sa skoro 85 odsto.
Foto: Tanjug
Otkupna cena ide do 20 dinara za kilogram, pa se mnogim voćarima i ne isplati da je beru. Kada plate radnu snagu, zarade skoro više i da nema. Za razliku od oblačinke koja je industrijska višnja, šumadinka ima cenu od 120 dinara za kilogram i kod nje je i otkup uglavnom već unapred dogovoren.
Kako nam je ispričao jedan od voćara, koji ima višnje u okolini Gornjeg Milanovca, on će početi svoje da bere tek za desetak dana, ali otkup mu je već ugovoren. Višnju od njega kupuje hladnjačar iz Čačka i onda ide u izvoz. Cena šumadinke, koja je konzumna višnja, jeste oko jednog evra. Ove godine bio je solidan rod, a nije ni mnogo loš kvalitet, s obzirom na to kakvo je bilo vreme. Problem je sa otkupom oblačinske višnje, jer je cena veoma niska.
Nezadovoljstvo otkupnom cenom voćari najviše iskazuju na društvenim mrežama. U okolini Leskovca, cena višanja je oko 25 dinara za kilogram. Po mnogim selima neće ni biti otkupa, a očigledno ni berbe. Hladnjačari, poslednjih godina, imaju sve manje interesovanja za oblačinsku višnju. Otkup je slab i u Prokuplju, dok su pojedini voćari za ove višnje, koje su prve klase, dobijali do 50 dinara. To nisu baš česti primeri, jer otkupljivači ne razvrstavaju mnogo oblačinske višnje, već ih kupuju kao jednu klasu.
Prošle godine početna otkupna cena oblačinske višnje bila je oko 40 dinara, ali brzo je "pala", pa su mnogi voćnjaci ostali neobrani. Kako su nam ispričali voćari, najviše na njihovom radu zarade otkupljivači i hladnjačari, a njima jedva ostane da pokriju troškove uloženog novca, jer treba da plate i berače.
Ipak, oblačinske višnje imaju veliki potencijal, naročito kada je reč o preradi. Nedavno je otvoren Centar za razvoj inovativnih proizvoda od oblačinskih višanja. Sve će biti usmereno na razvoj i promociju visoko kvalitetnih i zdravih prerađevina.
- Iako nismo nikada organizovano radili na stvaranju brenda "oblačinska", on je jako dobro poznat u svetu, ali samo kod industrijskih prerađivača - ispričao je nedavno Miodrag Tomić, direktor kompanije "Desing".
- Cilj je da oblačinske višnje mnogo jasnije predstavimo krajnjim potrošačima i da oni koji kupe proizvod napravljen od ove sorte višanja znaju da su dobili nešto izuzetno.
KVALITET NIJE SPORAN
OBLAČINSKE višnje imaju visok sadržaj suve materije, povoljan odnos šećera i kiselina, relativno lako izbijanje koštice, a dobra čvrstina plodova i izuzetno kvalitetan aromatičan ukus čini ih sortom izuzetnog kvaliteta. Ova sorta se odlikuje izuzetnom antioksidativnom, antiinflamatornom i antitumorskom aktivnošću, rekao je dr Mile Veljović, predsednik Prehrambeno-tehnološkog saveta Srbije.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
OVO JE NAJREĐI HOROSKOPSKI ZNAK: Krasi ih izuzetna iteligencija i kreativnost
NAJREĐI horoskopski znak je u svakom smislu najposebniji
07. 11. 2024. u 22:02
"MOLILA SAM SE DA OSTANEM ŽIVA" Naša pevačica pala sa velike visine, hitno prevezrena u bolnicu: "Samo me je dragi Bog sačuvao"
"IMAM sreću što nisam prvo glavom udarila..."
07. 11. 2024. u 19:43
TITOV SNIMAK KOJI PLAŠI: "Peče me savest, suviše sam pobio"
NA DRUŠTVENIM mrežama gotovo neprimećeno je prošao video snimak iz 1976. godine, u kome bivši jugoslovenski predsednik Josip Broz Tito, pred kamerama iznosi šokantno priznanje.
07. 11. 2024. u 18:16
OBOŽAVA KAD POBEDE ZVEZDU I PARTIZAN: Evo za koga navija Melanija Tramp - koristi svaki trenutak da gleda utakmice
IAKO od 1996. godine živi u SAD, ona je i danas veliki fan tog kluba.
06. 11. 2024. u 09:06
SINER I ALKARAZ SLAVE: Prvo čuli da se Novak Đoković povredio, a sad i ovo!
Novak Đoković je ponovo uzdrmao tenisku javnost, objavivši da je povređen i da neće igrati na Završnom mastersu, a danas su njegovi trenutno najveći teniski rivali Janik Siner i Karlos Alkaraz saznali još jednu, po njih lepu vest.
07. 11. 2024. u 13:20
PRAVI HANIBAL LEKTOR JE ŽIV: Već 45 godina živi u staklenom kavezu - spava na betonskom krevetu, ima kontakt sa 6 ljudi (FOTO)
NAJOPASNIJI serijski ubica svih vremena je još uvek živ i nalazi se u strogo čuvanom zatvoru u kojem će ostati do svoje smrti.
06. 11. 2024. u 08:14
VUČIĆ UPUTIO NAJHRABRIJE PITANjE LIDERIMA 46 ZEMALjA: Da li vam je uvek bio važniji formalni birokratski pristup ili suština?!
PREDSEDNIK Vučić u svom govoru na samitu Evropske političke zajednice u Budimpešti postavio je hrabro pitanje pred 46 evropskih lidera.
07. 11. 2024. u 16:03
NAJJAČA SILA EVROPE NA UDARU: Tramp već zapretio - "Platićete visoku cenu!"
DONALD Tramp izjavio je prošle nedelje kako će Evropska unija morati da plati "visoku cenu" jer nije kupovala dovoljno američkih izvoznih proizvoda. Deo evropskih ekonomista i bankara upozorava kako bi pobeda Donalda Trampa mogla izazvati trgovinski rat koji bi zatim "gurnuo ekonomiju evrozone iz sporog rasta u potpunu recesiju".
06. 11. 2024. u 20:03 >> 20:04
NA VENČANjU SAM BILA NAJTUŽNIJA ŽENA: Ivana je otkrila neverovatne tajne porodice Tramp
U SVOJOJ knjizi "Raising Trump", Ivana Tramp, prva supruga Donalda Trampa, podelila je fascinantne priče o porodici Tramp koje će vas zasigurno iznenaditi – jer kada Ivana odluči da ispriča sve, ona zaista ispriča sve.
07. 11. 2024. u 13:21
Najnovije iz rubrike
"CRNI PETAK" KAO SVAKO VIKEND SNIŽENJE: Dan popusta stiže 29. novembra, kod nekih trgovaca traje čitav mesec
CRNI petak (Black friday), koji se reklamira kao vreme najvećih sniženja, zvanično ove godine stiže 29. novembra, ali trgovci su već krenuli da najavljuju popuste na odeću, obuću i tehniku od 20 do 50 odsto, pa do čak 70 procenata. Pojedini proizvođači bele tehnike i trgovci električnim i elektronskim uređajima za domaćinstvo proglasili su crni novembar i nude sniženja čitavog meseca. Potrošači treba da budu oprezni, jer su tokom svih popusta aktuelni marketinški mamci za kupce.
07. 11. 2024. u 19:20
VISOKA KONCENTRACIJA ŽIVE U TUNJEVINI ŠIROM EVROPE: Analiza rađena u Italiji, Francuskoj, Španiji, Nemačkoj i Britaniji
ALARMANTNI nivoi žive u konzerviranoj tunjevini otkriveni su širom Evrope, pokazuje najnovije istraživanje nevladine organizacije "Blum" i udruženja za prava potrošača "Fudvoč". Istraživači su pozvali na hitno uvođenje strože regulative, imajući u vidu da živa može da ošteti rad mozga, bubrega, a povezana je sa nekim vrstama raka.
07. 11. 2024. u 19:19
BITKOIN VRTOGLAVO RASTE Dan nakon pobede Donalda Trampa skočio na 76.231 dolar
CENA bitkoina dostigla je u sredu uveče novi rekord, dan nakon što je republikanski kandidat Donald Tramp pobedio na izborima - cena ove kriptovalute iznosila je 76.231 dolar.
07. 11. 2024. u 12:14
PRED POSLANICIMA KRAJEM NOVEMBRA Mali o budžetu za narednu godinu: Prioritet ostaje poboljšanje životnog standarda građana
NACRT zakona o budžetu za 2025. godinu će se danas naći pred Vladom Srbije, nakon čega se šalje u parlament, zajedno sa setom pratećih zakona iz nadležnosti Ministarstva finansija, izjavio je ministar Siniša Mali.
07. 11. 2024. u 09:52
VLADA DANAS USVAJA PREDLOG BUDŽETA ZA 2025. Mali: Po prvi put u istoriji pravimo budžet kao zemlja sa investicionim kreditnim rejtingom
VLADA Srbije će na današnjoj sednici usvojiti predlog državnog budžeta za 2025. godinu, izjavio je ministar finansija Siniša Mali i dodao da je to prvi predlog državne kase koji radimo kao zemlja sa investicionim kreditnim rejtingom.
07. 11. 2024. u 08:50 >> 09:33
Komentari (0)