KAKO DA PREPOZNATE DA LI JE BRAŠNO POKVARENO: Ako osetite ovo, odmah ga bacite
IAKO je brašno termički obrađena namirnica sa veoma malim udelom vlage, nepravilno skladištenje može znatno skratiti njegov rok trajanja i uticati na kvalitet
Foto: Profimedia
U proseku, obično belo brašnodobro je za upotrebu šest do osam meseci nakon naznačenog datuma na pakovanju. Sa druge strane, integralno brašno ima kraći rok i najbolje ga je potrošiti u periodu od četiri do šest meseci.
Nema svako brašno isti rok, miris sve otkriva
Na trajnost brašna utiče i njegova vrsta. Najduže traje rafinisano belo brašno, dok brašna od celog zrna, kao i ona napravljena od orašastih plodova, brže gube svežinu. Razlog za to je veći udeo prirodnih ulja, koja su sklonija kvarenju.
Najjednostavniji način da proverite da li se brašno pokvarilo je miris. Ako osetite neprijatan, užegao ili ustajao miris, takvo brašno ne bi trebalo koristiti, bez obzira na datum naveden na ambalaži.
Promena boje, pojava grudvica, buđi ili moljaca takođe su jasni znaci da je brašno neispravno i da ga treba baciti.
Kako se pravilno čuva brašno
Da biste izbegli kvarenje, brašno je najbolje držati na suvom i tamnom mestu, dalje od izvora toplote i direktne sunčeve svetlosti. Umesto papirnih kesica, preporučuje se čuvanje u hermetički zatvorenim posudama ili čak u frižideru, jer se na taj način dodatno smanjuje rizik od vlage i insekata.
Iako brašno kojem je istekao rok trajanja često može biti upotrebljivo ako je pravilno skladišteno, uvek je važno osloniti se na sopstvena čula. Ako postoji i najmanja sumnja u njegovu ispravnost, sigurnije je da ga ne koristite.
(Klix.ba)
BONUS VIDEO
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"KAKAV JE OVO TENK?!" Maskova dika na ulicama Beograda - građani primetili neobično vozilo na ulicama glavnog grada Srbije (FOTO)
ULICAMA Beograda već danima kruži automobil veoma neobičnog izgleda.
16. 01. 2026. u 18:45
STARA DAMA NE PLANIRA DA STANE: Spaleti je "naštelovao" Juventus koji bi mogao da se umeša u bitku za Skudeto!
PODMLAĐENI i sve sigurniji Juventus nastavlja pohod ka vrhu tabele, a naredna stanica u borbi za Skudeto je nezgodno gostovanje Kaljariju. Iako se domaćin nalazi u donjem delu tabele, „bjankoneri“ znaju da u Seriji A nema lakih utakmica, posebno kada se bodovi moraju osvajati u kontinuitetu.
17. 01. 2026. u 08:20
ZAHAR SUROV PREMA BIVŠOJ SUPRUZI: "Goca liči na Mongolku - sve matorke hoće da se podmlade"
ZAHAR nije štedeo bivšu suprugu, te priznao da je danas neprepoznatljiva.
16. 01. 2026. u 19:15
MANČESTER "GORI": Kerikovo "vatreno krštenje" u velikom derbiju protiv Sitija
NOVI - stari privremeni menadžer Mančester junajteda Majkl Kerik imaće najteži mogući start drugog mandata, jer njegov tim na otvaranju 22. kola Premijer lige dočekuje gradskog rivala Mančester siti u 198. izdanju mančesterskog derbija na čuvenom "Old Trafordu" (13.30).
17. 01. 2026. u 07:20
CECA BESNA: "Sram te bilo, ostavi mi prezime i adresu"
Ceca je rešila da se obračuna na društvenoj mreži Iks i odgovori na negativne komentare, ali i pozitivne.
17. 01. 2026. u 09:29
BIVŠA SFRJ ZEMLjA ŠALjE VOJNIKE NA GRENLAND? Oficiri spremni za polazak, njihov broj simboličan - čeka se odobrenje vlade
DOK se diplomatska kriza oko statusa najvećeg svetskog ostvra produbljuje, Slovenija bi mogla da se pridruži grupi evropskih zemalja koje šalju vojnike na Grenland.
16. 01. 2026. u 17:46
POLOVNI HRVATSKI "RAFAL" SE POKRAVIO ČIM JE POLETEO: Hitno morao da prekine let
JEDAN od borbenih aviona „Rafal“ Hrvatskog ratnog vazduhoplovstva morao je u četvrtak da prekine planirani let zbog tehničkih problema koji su se pojavili pri poletanju.
16. 01. 2026. u 21:12
OVO JE GLAVNI UDARAC ZA NATO I KIJEV: U napadu „orešnikom“ uništena fabrika od velikog značaja (VIDEO)
NAPAD „orešnikom“ onesposobio je Lavovsku državnu fabriku za popravku aviona, saopštilo je Ministarstvo odbrane Rusije.
12. 01. 2026. u 15:27
CECA BESNA: "Sram te bilo, ostavi mi prezime i adresu"
Ceca je rešila da se obračuna na društvenoj mreži Iks i odgovori na negativne komentare, ali i pozitivne.
17. 01. 2026. u 09:29
Najnovije iz rubrike
KOJE NAMIRNICE SADRŽE VITAMIN D? Ima ih baš malo
OKO 90% vitamina D koji imamo u našim telima dolazi od izlaganja suncu
17. 01. 2026. u 12:25
NOVA TEHNIKA ŠMINKANJA ZA EFEKAT PUNIJIH USANA: Šta su zamagljene usne - hit 2026. godine (FOTO)
TEHNIKA šminkanja kojom se dobija efekat zamagljenih usana je zapravo vrlo jednostavna
17. 01. 2026. u 10:45
SUTRA JE KRSTOVDAN: Prvi dan kada se posti nakon Božića - ovo su verovanja
SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vernici sutra obeležavaju zimski Krstovdan.
17. 01. 2026. u 10:15
NAJPOPULARNIJA MUŠKA I ŽENSKA IMENA U EVROPI: Sofija još uvek na tronu, a ovo se posebno izdvojilo za dečake
EVROPA je već odlučila kako će zvučati nova generacija.
17. 01. 2026. u 08:41
OVO SE DEŠAVA POSLE GODINU DANA Astro savet za subotu 17. januar: Evo koja 3 znaka očekuju novi ljubavni susreti ali i nove prilike za zaradu
VENERA, planeta lepote, ljubavi i novca, 17. januara, posle godinu dana, 17. januara, u 13.45, ulazi u ekscentričnu, buntovnu, društvenu Vodoliju, gde je čeka Pluton, planeta moći, strasti i novca.
17. 01. 2026. u 07:00
Komentari (0)