ALUMINIJUMSKU FOLIJU NAJČEŠĆE POGREŠNO KORISTIMO: Evo čemu služi sjajna, a čemu mat strana
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ALUMINIJUMSKA folija je jedna od onih stvari koje svi imamo u kuhinji, koristimo je svaki dan i nikad nismo zastali da razmislimo da li je koristimo kako treba.
Foto: Profimedia
Mat strana, sjajna strana – okrenemo je kako nam padne i ne mislimo više o tome. Ali ispostavlja se da većina nas to radi pogrešno, ili bar ne onako kako bi trebalo.
Zašto aluminijumska folija uopšte ima dve strane?
Razlog nije misteriozan, ali malo ko ga zna.
U poslednjoj fazi proizvodnje, dva sloja aluminijumske folije prolaze kroz valjak istovremeno. Strana koja dodiruje visoko polirani čelični valjak postaje sjajna, a ona koja ostaje bez kontakta – mat. To je sve. Nema hemije, nema posebnih premaza, samo fizika proizvodnog procesa.
Da li je zaista važno koju stranu koristite?
Za svakodnevnu upotrebu, uglavnom nije. Aluminijumska folija funkcioniše podjednako dobro na obe strane kada je koristite za pakovanje ostataka hrane ili pokrivanje posude. Ali kada je u pitanju pečenje, stvari postaju malo drugačije.
Neki proizvođači nelepljive aluminijumske folije preporučuju da hrana bude postavljena na mat stranu. Razlog je jednostavan: mat površina bolje prijanja uz hranu i smanjuje mogućnost lepljenja.
Sjajna strana, s druge strane, bolje odbija toplotu, što može biti korisno kada ne želite da se gornja strana jela previše zapeče.
Kada koja strana dolazi do izražaja
Ako pečete meso ili povrće i želite ravnomerno pečenje – okrenite mat stranu prema hrani. Ako pokrivate jelo u rerni i ne želite da se previše zapeče odozgo – okrenite sjajnu stranu prema gore jer odbija toplotu. Za pakovanje i čuvanje hrane u frižideru – potpuno svejedno, koristite kako vam je zgodno.
Jedna mala stvar koja pravi razliku
Aluminijumska folija je jedna od najkorišćenijih stvari u svakoj kuhinji, a malo ko zna da je koristi na pravi način.
Nije revolucija, ali kada jednom znate razliku, nećete je više okretati nasumično. Sitnica koja pravi razliku, a sve vreme je bila pred vama.
(24sedam)
BONUS VIDEO:
GLUTEN REAGUJE KAO LEPAK Izbegavati paste, hlebove i druge namirnice
Preporučujemo
OVAJ APARAT VAM BUKVALNO JEDE STRUJU: Iznenadićete se kad saznate o čemu je reč
03. 03. 2026. u 20:17
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
POGOĐENA ZGRADA ZA NUKLEARNO GORIVO U ČERNOBILjU: "Situacija je neizvesna, izuzetno zabrinjavajuć incident"
"NAPAD na objekat sa velikim količinama nuklearnog materijala je kao igranje vatrom i to se nikada ne sme dogoditi", ističe Grosi.
07. 06. 2026. u 23:48
ŠEŠELj PROTIV POSETE MILATOVIĆA BEOGRADU: Uvreda je za srpsku gardu da mu priredi smotru
PREDSEDNIK SRS prof. dr Vojislav Šešelj smatra da Srbiji nije potreban dijalog sa predsednikom Crne Gore Jakovom Milatovićem.
07. 06. 2026. u 17:30
RUSIJA IZNENAĐENA! Nije očekivala da će Novak Đoković ovo da uradi
Najnovije vesti iz tenisa su obradovale Rusiju.
07. 06. 2026. u 17:20
"DR REKAO - JESTE LI SVESNI, MOGLA JE DA UMRE" Oglasio se Petrović nakon što mu je ćerka pretučena: "Nosi kragnu, brat MMA borca priveden"
"KADA kada smo shvatili šta je sve moglo da bude, ispalo je najbolje što je moglo."
07. 06. 2026. u 17:43
UHAPŠEN NAPADAČ NA PETROVIĆEVU ĆERKU: Sa Zlatibora u Užice, a onda beg nazad na Zlatibor
Kada mu je devojka odbrusila on je udario u predelu grkljana, a njenu drugaricu u nogu. Zatim je pobegao na Zlatibor.
07. 06. 2026. u 21:44
TAJNI PROJEKAT GASI NUKLEARKE: Švajcarska zver od milijardu dolara - 27 metara ispod zemlje (video)
LIKVIDNA energija i kraj litijum-jonske ere.
07. 06. 2026. u 21:38 >> 21:38
MAĐAR IZAŠAO NA BALKON DA POZDRAVI NAROD: Doživeo veliki šok i neprijatnost (VIDEO)
AKTUELNI premijer Mađarske Peter Mađar, doživeo je veliku neprijatnost prilikom obraćanja građanstvu.
07. 06. 2026. u 12:19
"AKO KORISTIŠ MEGAFON, ONDA TO NEMOJ NAZIVATI PISMOM" Peskov oštro o Zelenskom: Da je zaista želeo da ga preda Putinu, mogao je to da učini
DA je Vladimir Zelenski zaista želeo da preda pismo ruskom predsedniku Vladimiru Putinu, mogao je to jednostavno da učini, bez javnog objavljivanja, izjavio je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.
07. 06. 2026. u 13:37
NASTAJE NOVA DRŽAVA? Srpske komšije se ujedinjuju sa susedima - za moćnu državu od 22 miliona duša i 272.200 km²
"UNIONISTIČKI pokret je oduvek postojao i on je i dalje živ unutar našeg društva. Nesumnjivo je da je ova diskusija legitiman deo političkog procesa u zemlji. Ja lično nikada ne bih mogao da glasam protiv ujedinjenja."
02. 06. 2026. u 21:24
Najnovije iz rubrike
OVO SE DEŠAVA JEDNOM GODIŠNJE Astro savet za 8. jun: Poslednja Mesečeva četvrt u Ribama - Dovršite započete poslove
MESEC se u svakom znaku zadržava oko dva i po dana, a svaki dan obrazuje drugačije aspekte sa tranzitnim i planetama u našem natalnom horoskopu.
08. 06. 2026. u 07:00
SUNCE MOŽDA ULAZI U NOVU FAZU: Naučnici otkrili neočekivane promene u njegovoj unutrašnjosti
NAUČNICI su utvrdili da merenja Sunčeve aktivnosti na njegovoj površini ne pružaju potpunu sliku njegovog ponašanja.
07. 06. 2026. u 21:33
DNEVNI HOROSKOP ZA PONEDELJAK, 8. JUN: Ovan da sluša svoju intuiciju, Blizanci u sukobu sa autoritetima, Vaga uvodi zdrave navike
SAZNAJTE šta vas u ponedeljak, 8. juna, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...
07. 06. 2026. u 20:00
KOLIKO JE VREMENA ZAISTA POTREBNO DA SE VIDE REZULTATI VEŽBANJA? Mnogi imaju pogrešno mišljenje
MNOGI ljudi počinju da vežbaju sa nadom da će videti brze promene u svom telu, nivoima energije ili težini. Ipak, do jasno fizički vidljivih rezultata mogu da prođu i meseci.
07. 06. 2026. u 18:00
AKO JE OVAKO ISEČETE, IZ SVAKOG ĆE IZRASTI 10 NOVIH CVETOVA: Kako pravilno orezati ružu kad precveta?
SAVETI koje treba da zapamtite ako volite ruže i drugo cveće
07. 06. 2026. u 17:00
Komentari (0)