ALUMINIJUMSKU FOLIJU NAJČEŠĆE POGREŠNO KORISTIMO: Evo čemu služi sjajna, a čemu mat strana
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ALUMINIJUMSKA folija je jedna od onih stvari koje svi imamo u kuhinji, koristimo je svaki dan i nikad nismo zastali da razmislimo da li je koristimo kako treba.
Foto: Profimedia
Mat strana, sjajna strana – okrenemo je kako nam padne i ne mislimo više o tome. Ali ispostavlja se da većina nas to radi pogrešno, ili bar ne onako kako bi trebalo.
Zašto aluminijumska folija uopšte ima dve strane?
Razlog nije misteriozan, ali malo ko ga zna.
U poslednjoj fazi proizvodnje, dva sloja aluminijumske folije prolaze kroz valjak istovremeno. Strana koja dodiruje visoko polirani čelični valjak postaje sjajna, a ona koja ostaje bez kontakta – mat. To je sve. Nema hemije, nema posebnih premaza, samo fizika proizvodnog procesa.
Da li je zaista važno koju stranu koristite?
Za svakodnevnu upotrebu, uglavnom nije. Aluminijumska folija funkcioniše podjednako dobro na obe strane kada je koristite za pakovanje ostataka hrane ili pokrivanje posude. Ali kada je u pitanju pečenje, stvari postaju malo drugačije.
Neki proizvođači nelepljive aluminijumske folije preporučuju da hrana bude postavljena na mat stranu. Razlog je jednostavan: mat površina bolje prijanja uz hranu i smanjuje mogućnost lepljenja.
Sjajna strana, s druge strane, bolje odbija toplotu, što može biti korisno kada ne želite da se gornja strana jela previše zapeče.
Kada koja strana dolazi do izražaja
Ako pečete meso ili povrće i želite ravnomerno pečenje – okrenite mat stranu prema hrani. Ako pokrivate jelo u rerni i ne želite da se previše zapeče odozgo – okrenite sjajnu stranu prema gore jer odbija toplotu. Za pakovanje i čuvanje hrane u frižideru – potpuno svejedno, koristite kako vam je zgodno.
Jedna mala stvar koja pravi razliku
Aluminijumska folija je jedna od najkorišćenijih stvari u svakoj kuhinji, a malo ko zna da je koristi na pravi način.
Nije revolucija, ali kada jednom znate razliku, nećete je više okretati nasumično. Sitnica koja pravi razliku, a sve vreme je bila pred vama.
(24sedam)
BONUS VIDEO:
GLUTEN REAGUJE KAO LEPAK Izbegavati paste, hlebove i druge namirnice
Preporučujemo
OVAJ APARAT VAM BUKVALNO JEDE STRUJU: Iznenadićete se kad saznate o čemu je reč
03. 03. 2026. u 20:17
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
Važno da su priznali tzv. kosovo i legalizovali gej brakove: "Šta ti rade Crna Goro! To nije slučajno..."
"Šta rade u Crnoj Gori, ne verujem da je to slučajno..."
30. 07. 2026. u 21:52
Bosanka se posvađala sa dečkom - region bruji o njenoj osveti
OKRUŽNO javno tužilaštvo u Trebinju podiglo je optužnicu protiv G. M. (63) iz Čapljine zbog sumnje da je sekiricom polupala automobil "Škoda oktavija", u vlasništvu K. Ž. iz Čajniča, sa kojim je bila u emotivnoj vezi.
30. 07. 2026. u 09:20
Čuo je sirenu iz svojih kola, a onda je ugledao - medveda! Morao je da upotrebi kanap (VIDEO)
ŽITELj Gold Hila u američkoj državi Kolorado doživeo je nesvakidašnje iznenađenje kada je shvatio ko je zapravo tokom noći trubio iz automobila i uznemiravao ga.
30. 07. 2026. u 21:24 >> 21:32
"NEMAJU NIJEDAN HIT, A PRAVE KONCERTE" Ljuba Aličić žestoko potkačio kolege - "Treba da znaju gde im je mesto!"
FOLKER Ljuba Aličić osvrnuo se na svoju karijeru, a dotakao se i odnosa sa kolegama.
31. 07. 2026. u 10:12
Kad Sloboda Mićalović izbaci duboki dekolte - o tome se priča (FOTO)
ZANOSNA Sloboda Mićalović.
30. 07. 2026. u 21:41
SKANDAL U HRVATSKOJ Darka Lazića izbacili posle pola sata? On kaže: "Kako ih nije sramota!"
SKANDALI ga u stopu prate. Ili on njih...
30. 07. 2026. u 22:28
RAMPA OD TRAMPA ZA MAKRONA: Diplomatski skandal na pomolu, Vašington sprema neviđeni udarac Parizu
SJEDINjENE Američke Države razmatraju odlaganje, ili čak blokiranje, imenovanja sledećeg francuskog ambasadora u Vašingtonu, što je potez bez presedana koji preti da produbi jaz između dva dugogodišnja saveznika, navode četiri izvora upoznata sa situacijom.
29. 07. 2026. u 19:12
HITNO UPOZORENjE ZA VOZAČE U SRBIJI: Opozvana dva popularna Nissan modela zbog rizika od požara i povreda
NA sajtu sistema NEPRO objavljen je opoziv dva modela putničkih vozila marke Nissan zbog bezbednosnih rizika koji mogu dovesti do povreda korisnika, odnosno povećanog rizika od požara.
24. 07. 2026. u 16:00
RIBE SAME MASOVNO ISKAČU IZ DUNAVA: Ljudi ne veruju šta se desilo kod Smedereva (VIDEO)
NA DUNAVU, u neposrednoj blizini Smederevske tvrđave, zabeležen je prizor koji se ne viđa svakog dana.
28. 07. 2026. u 19:54 >> 20:05
Najnovije iz rubrike
SVETI OCI APELUJU: "Ove ljude nikad ne puštajte u svoju kuću - ne donose dobro!"
POSTOJI određen tip ljudi za koje se veruje da ništa dobro ne mogu da ti donesu, a oni su zavidne i prevrtljive naravi.
31. 07. 2026. u 09:59
SUKOBI U PARTNERSKIM I PORODIČNIM ODNOSIMA Astro savet za petak, 31. jul: Ova 4 znaka su pod uticajem kvadrata između Meseca i Urana
MESEC, simbol emocija i našeg raspoloženja, 31. jula, u 12.14, ulazi u Ribe, znak podsvesti, mašte, tajni ali i prepreka i ograničenja i obrazuje kvadrat sa Uranom u Bliznacima.
31. 07. 2026. u 07:00
Organska proizvodnja jaja DVOSTRUKO ŠTETNIJA od klasičnog uzgoja
PREMA navodima istraživača, globalna proizvodnja jaja je ključni pokretač ovih uticaja, s obzirom na to da se u prethodnih 50 godina proizvodnja učetvorostručila.
30. 07. 2026. u 22:50
DNEVNI HOROSKOP ZA PETAK, 31. JUL: Bik može da unovči svoje ideje, Devica u sukobu sa voljenom osobom, Jarac usavršava poslovne veštine
SAZNAJTE šta vas u petak, 31. jula, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...
30. 07. 2026. u 20:00
LEGENDA KOJA JE OSVOJILA SVET: Priča o Suncu i Mesecu koja mnoge ostavlja bez reči
Ponekad najlepše priče nisu zapisane u knjigama, već se prenose kroz vreme kao simboli ljubavi, nade i čežnje. Jedna takva priča govori o Suncu i Mesecu koji se vole, ali su osuđeni da budu razdvojeni, osim u retkim trenucima kad se njihovi putevi ukrste na nebu.
30. 07. 2026. u 19:44
Komentari (0)