TUFAHIJE: Jabuke punjene orasima po tradicionalnom receptu koji se prenosi s kolena na koleno
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Tufah na arapskom jeziku znači jabuka odakle je i izveden naziv za tufahije.
Foto Shutterstock
Recept za pripremu ove poslastice su u Bosnu doneli Turci. Za pripremu tufahija su najbolje zelenije jabuke, tvrđe, sitnije veličine, probajte sa sortom greni smit, a mogu se koristiti i ajdare.
Sastojci:
- 1 kg šećera
- 1 kg jabuka
- 200 g oraha
- 150 g suvog grožđa
- 250 ml slatke pavlake
- 1 kesica vanilin šećera
- cimet
Priprema:
Stavite šećer u 1,5 litar hladne vode i sve prokuvajte. Dodajte u šećerni sirup kesicu vanilin šećera. U međuvremenu oljuštite jabuke i izdubite ih kako biste dobili oblik korpice. Kada šećerni sirup proključa, polako spuštajte izdubljene jabuke u šerpu. Kuvajte kratko dok ne omekšaju. Kada su jabuke kuvane, izvadite ih i ostavite da se ohlade. U mlevene orahe i suvo grožđe dodajte malo šećernog sirupa i cimeta, pa napravite smesu sa kojom ćete da punite jabuke. Napunjene jabuke poređajte u posudu, prelijte šećernim sirupom i stavite u frižider. Umutite slatku pavlaku, pa kada su se jabuke rashladile svaku odozgo ukrasite sa po malo šlaga pre služenja. (trpeza)
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
JEDNOSTAVNA, A BOŽANSTVENA TORTA SA KAJSIJAMA: Sočni ukus koji se pamti
04. 07. 2024. u 16:00
BANANA SPLIT: Osvežavajući desert pravi se za minut, pojede za tren!
02. 06. 2024. u 15:00
SLATKI GREH: Nema kremastijeg i ukusnijeg kolača, a sprema se očas posla
30. 05. 2024. u 15:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
DANAS JE SAHRANA ANDRIJE BAJIĆA: Evo ko je sve od kolega stigao u Aleju da isprati pevača na večni počnak (FOTO)
OČEKUJE se prisustvo velikog broja ljudi koji žele da odaju počast čoveku koji je decenijama ostavljao dubok trag na domaćoj muzičkoj sceni.
16. 07. 2026. u 12:28
KADA JE LEONI IZAŠLA NA PISTU, SVI SU ZANEMELI: I mlađa ćerka Monike Beluči postala manekenka
NAKON što je nedavno pozirala za Vogue, 16-godišnja ćerka Monike Beluči i Vensana Kasela je debitovala na pisti.
17. 07. 2026. u 12:35
"UJAK I UJNA": Bogdana i Veljko se oglasili posle Anastasijnog porođaja - spakovali kofere i odmah otišli u Španiju (FOTO)
BOGDANA i Veljko ne kriju ponos i sreću zbog novih životnih uloga.
17. 07. 2026. u 09:40
PORODILA SE ANASTASIJA RAŽNATOVIĆ! Devet meseci krila trudnoću - na svet donela sina
CECA Ražnatović postala baka! Anastasija Ražnatović rodila dečaka Ilijana u Španiji, a ponosni tata se oglasio povodom ovog srećnog događaja.
16. 07. 2026. u 12:11
Partizan mora da plati 140.000 evra za igrače koji su završili u Čelsiju i Vest Hemu
Siprijan, koji se posle igračke karijere otisnuo među menadžere i skaute, sudskim putem je potraživao 110.000 evra na osnovu rada na teritoriji Južne Amerike koji, ruku na srce, nikada nije doneo konkretne rezultate Partizanu.
17. 07. 2026. u 19:10
PROTESTI U KIJEVU I ŠIROM UKRAJINE: Narod se digao protiv odluke Zelenskog - šta uzvikuju na ulicama (VIDEO)
U KIJEVU i širom Ukrajine drugi dan zaredom održavaju se protesti protiv smene Mihaila Fedorova sa funkcije ministra odbrane, javljaju ukrajinski mediji.
17. 07. 2026. u 16:23
SVE KLjUČA OKO FOKLANDSKIH OSTRVA: Argentinski predsednik poslao poruku koja će razbesneti Britance
PREDSEDNIK Argentine Havijer Milej izjavio je da je njegova vlada "svakim danom sve bliže" povratku suvereniteta nad Foklandskim ostrvima, produbljujući diplomatski spor izazvan politički obojenim slavljem reprezentacije Argentine nakon pobede nad Engleskom na Svetskom prvenstvu ranije ove sedmice, piše briselski portal Politiko.
17. 07. 2026. u 14:37
NOVA FAZA SUKOBA NA BLISKOM ISTOKU: Iran prvi put direktno napao ovu zemlju!
IRAN je saopštio da je u petak izveo nove napade na američke objekte na Bliskom istoku, uključujući i prvi direktan napad u Siriji, nakon šeste uzastopne noći američkih udara na iranske vojne objekte.
17. 07. 2026. u 12:51
VODITELjKA GODINAMA NE SPAVA SA MUŽEM: "To je za mene traumatično!"
VODITELjKA sa suprugom već godinama ne spava u istom krevetu...
14. 07. 2026. u 11:17
Najnovije iz rubrike
DOMAĆI KROASANI SA DŽEMOM: Domaće pecivo koje izgleda kao iz poslastičarnice
Nema lepšeg početka dana od mirisa tek ispečenih domaćih kroasana. Mekani, lisnati i punjeni omiljenim džemom od višanja ili kajsija, oni su savršen izbor za doručak, užinu ili slatko posluženje uz kafu i čaj.
16. 07. 2026. u 14:00
PUNJENE POHOVANE PAPRIKE: Mirisne, sočne i hrskave paprike
Kada poželite jednostavno, a veoma ukusno jelo, punjene pohovane paprike su odličan izbor. Spoj pečene paprike, topljenog sira i šunkarice, uz hrskavu pohovanu koricu, čini ovaj specijalitet idealnim za ručak, večeru ili svečano predjelo.
16. 07. 2026. u 11:00
MIRISNA PITA SA MAKOM: Pita kojoj je teško odoleti
Mirisna, sočna i bogatog ukusa, ovaj tradicionalni desert priprema se od jednostavnih sastojaka i uvek je rado viđen na porodičnoj trpezi. Savršena je uz šoljicu kafe ili čaja, ali i kao slatko posluženje za drage goste.
16. 07. 2026. u 07:00 >> 05:47
LAZANJE SA BUNDEVOM, SPANAĆEM I RIKOTOM: Savršen izbor za porodični ručak
Kremasta tekstura, nežan ukus pečene bundeve i mirisni preliv od prženog putera, žalfije i oraha pretvaraju ovo jelo u pravi gastronomski užitak.
15. 07. 2026. u 15:00
MILOPITA: Kremasti kolač od jabuka i oraha
Ako volite sočne kolače sa jabukama i bogatim kremom, Milopita je poslastica koju vredi isprobati. Spoj hrskave podloge od oraha, nežnog vanila krema, mirisnih jabuka i lagane kore od belanaca čini ovaj kolač pravim užitkom za sve generacije.
15. 07. 2026. u 11:00
Komentari (0)