NAPRAVITE BELI AJVAR: Malo drugačiji namaz po makedonskom receptu koji ćete obožavati
Uveliko se sprema zimnica za predstojeći period, a mnogi zaboravljaju na izvrsni recept za malidžano. Njega nazivaju i beli ajvar jer se ne sprema od crvene, već od zelene paprike i sa patlidžanom.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 1 patlidžan
- 3 zelene paprike
- pola šolje ulja
- 1 kašičica senfa
- 1 kašičica šećera
- so
- malo bibera
- malo sirćeta
Priprema:
Paprike i patlidžan ispecite na roštilju, kao za ajvar. Kada se ispeku, ostavite da se ohlade pa oljuštite i ostavite da se malo procedi. Pošto je manja količina, vi to naravno možete povećati u zavisnosti koliku količinu malidžana želite. Paprike i patlidžan sameljite ili možete i sitno da ih iseckate. Sve to potom stavite u šerpu i kuvajte na srednjoj temperaturi ringle. Posle desetak minuta možete dodati ostale sastojke i nastaviti da kuvate uz stalno mešanje.
Malidžano je gotov kada varjačom prođete kroz smesu u šerpi i za njom ostaje trag. Uz to, biće i dovoljno gust, taman za lepo sipanje u teglu koju ste prethodno sterilisali.
Čuvajte teglu na tamnom i hladnom mestu.
(Ona)
Preporučujemo
KAKO DA SAMI NAPRAVITE SENF: Posle ovog recepta, nikada nećete ići po kupovni
12. 09. 2024. u 09:30
PAŠTETA OD ČVARAKA: Ukusan namaz koji se brzo pravi, a nećete mu odoleti
23. 05. 2024. u 09:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Dete oca Čavke dobilo tešku dijagnozu, 2. takva u svetu: "Doktorka iz Tiršove bila čuvar nade - i desilo se čudo" (VIDEO)
"NAŠE dete bilo je u bolnici dva i po meseca. Dakle, dete sa jednom teškom dijagnozom. Druga takva dijagnoza u svetu, možete da zamislite."
14. 03. 2026. u 19:08 >> 19:17
TONI POSLUŠAO ŽENU: "Odluka da ne peva u Novom Sadu bila je moja - izvinjavam se i preuzimam odgovornost"
TONI je tokom godina mnogo puta nastupao u Novom Sadu i uvek imao divnu publiku. Zato mi je posebno žao što se ova situacija dogodila upravo pred tim ljudima koji su mu uvek davali veliku podršku, napisala je supruga pevača.
15. 03. 2026. u 09:35
UMRO NAJUTICAJNIJI NEMAC DANAŠNjICE: Kritikovao EU i pre rata na KiM - odlazak Jirgena Habermasa
SMATRA se najvažnijim nemačkim filozofom današnjice.
14. 03. 2026. u 19:21 >> 19:24
VELIKA TRAGEDIJA U BATAJNICI Smrt mladića, Ivan Gavrilović: "Strašno šta se desilo, moramo tako da postupimo"
"HVALA svima na razumevanju", poručuje denser Ivan Gavrilović.
14. 03. 2026. u 18:59
ZAŠTO TRAMP NEĆE MOĆI DA OKONČA RAT U IRANU: Upao u staru zamku - Amerika nije naučila lekcije iz Iraka i Avganistana
RAT koji je "dobijen", ali "još nije završen". "Izlet" koji zahteva "bezuslovnu kapitulaciju" Irana. Ovi retorički čvorovi predsednika Donalda Trampa dobro se uklapaju u njegov stil diktiranja američke informativne agende, ali nailaze na tvrdu realnost rata kada se suoče sa surovom stvarnošću sukoba.
15. 03. 2026. u 07:31
"RUSI SU ODBILI, SVE ZAVISI OD AMERIKE" Zelenski u očaju zakukao: "Haos zbog Irana, Ukrajinci ispaštaju!"
UKRAJINSKI predsednik Vladimir Zelenski rekao je u petak da su Sjedinjene Države tražile odlaganje poslednje runde trostranih pregovora o okončanju četvorogodišnjeg sukoba sa Rusijom.
14. 03. 2026. u 19:46
HRVATI "VELIKI I JAKI" ŽALE SE CENTRALI NATO ZBOG SRPSKIH RAKETA: A ne smeta im vojni savez Zagreb-Tirana-Priština
PREMIJER Hrvatske Andrej Plenković rekao je danas, komentarišući to što Vojska Srbije raspolaže novom hipersoničnom kvazibalističkom raketom kineske proizvodnje CM-400, da će "razgovarati sa partnerima u NATO i upozoriti ih na takvo naoružanje".
12. 03. 2026. u 19:25
HOROR U HRVATSKOJ: Svi se hvatali za glavu, Amerikanac jedva ostao živ (FOTO/VIDEO)
STRAŠNE scene viđene su u komšiluku na košarkaškoj utakmici.
13. 03. 2026. u 19:25 >> 19:26
Miroslav 33 godine živi pod zemljom, bez struje i vode: Humanitarac podelio priču koja je rasplakala mnoge (VIDEO)
DEKA Miroslav iz sela Dvorska kod Krupnja već 33 godine živi u zemunici bez struje i vode, a njegov vapaj za pomoć dirnuo je humanitarca Marka Nikolića.
14. 03. 2026. u 11:54
Najnovije iz rubrike
KAKO DA VAM SE PASULJ SKUVA DUPLO BRŽE: Iskusne domaćice u vodu uvek ubace ovaj začin i reše muku zauvek
KO jednom proba trik sa ovim sastojkom, više ne kuva pasulj bez njega. Pasulj se skuva duplo brže, stomak ne nadima i ukus je daleko bolji.
15. 03. 2026. u 09:48
ZDRAVI KOLAČIĆI OD BANANE I OVSA: Idealni su kada vam se jede nešto slatko, a lagano i zdravije
Ako vam se jede nešto slatko, a želite brz i jednostavan desert bez jaja, putera i brašna, ovi kolačići su pravi izbor. Prave se od samo nekoliko sastojaka, prirodno su slatki zahvaljujući banani i idealni su kao lagana užina ili zdrav desert.
15. 03. 2026. u 09:00
FENOMENALAN KOLAČ: Sočne kocke sa bananama, spremaju se brzo i lako
Mekane i sočne, ove kocke prosto mame da ih jedete još!
15. 03. 2026. u 07:00
PITA SA KROMPIROM I MLADIM LUKOM: Jednostavan domaći recept
Pita sa krompirom i mladim lukom je jedno od omiljenih domaćih jela koje se često priprema jer je jednostavno, zasitno i veoma ukusno. Hrskave kore i sočan fil od krompira uz svež miris mladog luka prave savršenu kombinaciju.
15. 03. 2026. u 06:00 >> 21:47
JAFA KOCKE SA MALINAMA: Osvežavajuće, kremasto i bogatog ukusa
Kombinacija čokolade, narandže i voćnog želea od malina daje kolaču posebnu aromu, a priprema je jednostavna i ne oduzima mnogo vremena.
15. 03. 2026. u 07:00 >> 21:13
Komentari (0)