EKSPLOZIJA VITAMINA: Glazirani prokelj, odličan prilog za zimske dane
Ovako ukusno pripremljen prokelj može da se svidi čak i onima koji ga inače izbegavaju.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 750 g prokelja
- 60 ml ekstradevičanskog maslinovog ulja
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kašičice sveže mlevenog crnog bibera
- 60 ml meda
- 80 ml balzamiko sirćeta
- 3/4 kašičice grubo mlevenih čili papričica
- 50 g putera
- 3 mlada luka
- 1 kašičica sitno rendane korice limuna
Priprema:
Stavite pleh na donji nivo rerne i zagrejte ga na 220 stepeni. Prokelj prepolovite, stavite u veću činiju i dodajte ulje, posolite i pobiberite. Pažljivo izvadite vruć pleh iz rerne. Pomoću hvataljki raširite polovine prokelja u pleh tako da ravna strana bude okrenuta prema plehu. Pecite na 220 stepeni na najnižem nivou u rerni dok ne omekšaju i ne porumene, oko 20 do 25 minuta.
U međuvremenu, prokuvajte med u malom loncu na srednje jakoj vatri. Smanjite vatru i kuvajte još tri do četiri minuta, često mešajući, dok med ne dobije tamnožutu boju, ali ne zagori. Biće penasto, što je u redu. Sklonite med sa vatre i dodajte aćeto balzamiko i čili papričice, mešajte dok sos ne postane kremast. Vratite lonac na srednju jaku vatru, dodajte puter i so te kuvajte, neprestano mešajući, dok glazura ne postane sjajna, penušava i ne zgusne se, oko tri do četiri minuta. Prebacite pečeni prokelj u veliku činiju i dodajte glazuru i mladi luk pa promešajte da se sastojci sjedine. Pospite ih limunovom koricom i poslužite uz meso, ribu ili neko drugo glavno jelo.
(trpeza)
Preporučujemo
SAVRŠEN DODATAK SVAKOM RUČKU: Zapečeni pire krompir sa šampinjonima
25. 11. 2024. u 13:00
ŠVEDSKE ĆUFTE: Jedinstvene, neodoljive i tako ukusne da ćete ih praviti svake nedelje
24. 11. 2024. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Kupio polovni mercedes, dobio drvene kočnice i bizarnu poruku na njima! Odvezao auto kod majstora - usledio je ŠOK (FOTO)
VEST kao stvorena za rubriku "Verovali ili ne".
01. 02. 2026. u 18:04
TRAGEDIJA Umrla 11-mesečna unuka Snup Doga - puštena sa intezivne, kući izdahnula: "Izgubila sam ljubav svog života"
JAVNOST je iznenadila vest da je reperu Snup Dogu preminula 11-mesečna unuka.
01. 02. 2026. u 18:21
Od porno afere u Crnoj Gori do "kavačkog klana": "Nije smeo tu rečenicu da izgovori"
"NE OSEĆAM se bezbedno i bojim se jer ne znam šta bi sve moglo da mi se desi."
01. 02. 2026. u 21:55
ODAVDE POTIČE: Ovo je Žikina porodična kuća u Jasikovici (FOTO)
VODITELj Živorad Žika Nikolić svima je poznat, a malo ko zna gde je rođen i kako je živeo.
02. 02. 2026. u 08:05
SAVETI STRUČNjAKA: Koliko često treba prati jastuke i kada je pravo vreme da ih zamenite?
REDOVNO pranje jastuka ne samo da održava higijenu, već im i produžava vek trajanja.
02. 02. 2026. u 09:36
"Tati i dedi nisam rekla za eksplicitne snimke, kad su ih videli... Nisu mogli da izdrže, jedino je baka odgledala do kraja"
"SITUACIJA je ubrzo postala vrlo neprijatna. Suočeni s eksplicitnim scenama, muški članovi porodice nisu mogli da izdrže do kraja."
01. 02. 2026. u 20:45
POKOLj RUSA KOD POKROVSKA, OBJAVLjENI SNIMCI: Krenuli u napad pod okriljem magle, poginulo oko 90 vojnika (VIDEO)
UKRAJINSKE snage odbile su velike ruske napade u jednom danu u pravcu Pokrovska, u Donjeckoj oblasti, usmrtivši oko 90 ruskih vojnika, javlja Kijev post.
01. 02. 2026. u 16:56
"ANUŠKA JE VEĆ PROLILA ULjE..." Medvedev: Zelenski je osuđen na propast
ŠEF kijevskog režima Vladimir Zelenski je osuđen na propast, izjavio je zamenik predsednika Saveta bezbednosti Ruske Federacije Dmitrij Medvedev medijima.
01. 02. 2026. u 14:56
"UBIĆU SE, HOROR!" Marija otkrila dugo čuvanu tajnu: "Rođena sam bez..."
"JA ću da se ubijem, znači horor!"
01. 02. 2026. u 09:13
Najnovije iz rubrike
TORTA OD VIŠANJA I ČOKOLADE: Sočan biskvit, kiselkaste višnje i kremasta čokolada – savršena kombinacija!
Danas sa vama delimo recept za neodoljivu tortu od višanja i čokolade. Sočan biskvit, voćni sloj i kremasta čokoladna završnica čine ovu poslasticu savršenim izborom za vikend i posebne trenutke.
02. 02. 2026. u 09:00
ZAPEČENA JAJA SA POVRĆEM I SIROM: Brz, zdrav i ukusan obrok
Danas sa vama delimo jednostavan, zdrav i neverovatno ukusan recept – zapečena jaja sa povrćem i sirom, savršena za brz doručak ili laganu večeru.
02. 02. 2026. u 07:00
DOMAĆI HLEB PO RECEPTU DŽEJMIJA OLIVERA: Priprema je brza i laka, ukus neverovatan, a sve što vam je potrebno su 3 sastojka
UZ malo truda i mnogo ljubavi, napravićete i vi predivan domaći hleb čiji će miris ispuniti celu kuću.
01. 02. 2026. u 19:00
MINI TURSKE PIDE: Savršen izbor kada želite nešto mekano, mirisno i bogato punjenjem.
Ove male pide mogu se praviti sa raznim nadevima, a mi vam donosimo verziju sa piletinom u kremastom sosu, koja osvaja već pri prvom zalogaju.
01. 02. 2026. u 15:00 >> 14:37
NAJJEDNOSTAVNIJI RECEPT ZA PROJU: Pravi se uz samo nekoliko sastojaka, a topi se u ustima (VIDEO)
UZ ovaj recept ćete brzo imati doručak ili večeru
01. 02. 2026. u 09:36
Komentari (0)