GULAŠ: Savršen ručak za hladne dane
Ovaj recept donosi toplinu, punoću ukusa i podseća na porodična okupljanja oko trpeze. Sastojci su jednostavni, priprema laka, a rezultat – neverovatno ukusan i sasvim sigurno će postati stalni deo vašeg porodičnog menija.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 1 kg goveđeg mesa za gulaš
- 3 velika glavice crnog luka, sitno sečena
- 3 čena belog luka, mlevena
- 1 kašika paradajz pirea
- 1,2 litra goveđe čorbe (bujona)
- 3 lovora lista
- 1 kg malih krompira, oljuštenih i prepolovljenih
- 4 šargarepe, oljuštene i sečene na kriške debljine 1 cm
- 2 kašičice slatke mlevene paprike
- 1 kašičica ljute paprike ili čilija
- 1 kašičica suvog timijana
- so i biber po ukusu
- ulje za prženje
- sveže sečen peršun (po želji, za serviranje)
Način pripreme:
U velikoj dubokoj šerpi zagrejte ulje i ispržite meso sa svih strana dok ne dobije lepu boju. Izvadite ga i ostavite sa strane. U istoj šerpi prodinstajte seckani crni luk oko 2 minuta, zatim dodajte beli luk i kratko propržite. Dodajte paradajz pire, promešajte i kratko pržite da se arome oslobode. Vratite meso u šerpu, sve dobro promešajte, pa prelijte goveđom čorbom. Dodajte lovorove listove, poklopite i ostavite da se krčka na umerenoj temperaturi oko 90 minuta. Nakon toga dodajte šargarepu, krompir, slatku i ljutu papriku, timijan, so i biber. Poklopite i kuvajte još 30 do 40 minuta, dok povrće ne omekša. Po želji, gulaš poslužite sa sečenim svežim peršunom.
Uživajte!
Preporučujemo
NOVI FAVORIT DOMAĆE TRPEZE: Srbi ga obožavaju jer se sprema brže od pirinča
28. 11. 2025. u 08:50
JAJA SA ŠUNKOM U PARADAJZ SOSU: Brz obrok koji osvaja na prvi zalogaj
28. 11. 2025. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SVE ODLUČENO U MAJAMIJU UOČI NOĆI VEŠTICA? "Iza mirovnog plana za Ukrajinu stoji on!" Sastanak dve strane bio odlučujući?
VEST o nacrtu mirovnog sporazuma između Rusije i Ukrajine koja se pojavila prošle nedelje delovala je čudno. Tekst mirovnog plana procureo je u medije preko anonimnih izvora, američki zvaničnici su ga komentarisali nepovezano, kao da ih je iznenadio, dok su Rusi ćutali i nisu pokušali da opovrgnu glasine.
27. 11. 2025. u 09:56
KADA I KAKO SE TREBA PRIČESTITI? Jednu stvar nikako ne radite, a ovo pravilo se odnosi samo na žene
PRIČEŠĆE ili evharistija je najvažnija sveta tajna u hrišćanstvu...
28. 11. 2025. u 08:32
POSLE POTRAGE Uhapšen Uroš Ćertić - isekao čoveka mačetom u centru Beograda i poručio: " "Na Dorćolu mi starosedeoci zavodimo red"
"TREĆI put mi je već pretio životom. Biće suđenje, ja idem u Mitrovicu da izdržim 20 meseci kaznu za pištolj i nasilje."
27. 11. 2025. u 19:32 >> 19:33
ĆERTIĆ ISEKAO MUŠKARCA U CENTRU BG "Na Dorćolu mi starosedeoci zavodimo red, a ne došljaci koji žive u niskom prizemlju!"
KASKADER Uroš Ćertić, koji je danas u centru Beograda naneo fizičke povrede jednom čoveku, a onda nestao bez traga, dobio je nedavno presudu zbog nošenja pištolja. Njemu je presuđeno 20 meseci zatvora koje treba da odsluži u Sremskoj Mitrovici.
27. 11. 2025. u 14:20
KOGA TO SAD ŠALjU U MOSKVU? Putin poručio: "Nepristojno bi bilo da to uradim - konačnih verzija nema!"
"NEKE stvari su fundamentalne prirode i generalno vidimo da američka strana uzima u obzir naš stav, o kojem se razgovaralo pre i posle Aljaske."
27. 11. 2025. u 20:17
JEDNA OD NAJOBRAZOVANIJIH: Ovo je bio prvi posao Kosjerine, a evo koje škole je završila
PRE novinarstva, Dragana se bavila manekenstvom...
28. 11. 2025. u 09:10
JEDNA GREŠKA IH KOŠTALA ŽIVOTA: Otkriven uzrok nesreće u kojoj su stradali Ana Radović i njen prijatelj (FOTO)
AUTOMOBIL sa telima Ane Radović (20) i Aleksandara Masalušić (37) pronađen je juče na magistralnom putu Požega-Čačak, a prve informacije iz istrage ukazuju da je uzrok teške nesreće prebrza vožnja, odnosno neprilagođena brzina uslovima na putu.
27. 11. 2025. u 18:47
U HITNOJ POMOĆI SE JAVILI NA POZIV SA ANINOG TELEFONA: "Novosti" otkrivaju šta se dešavalo nakon strašne nesreće kod Čačka
ANA Radović (20) iz Čajetine i njen prijatelj Aleksandar Masalušić (37) poginuli su u teškoj saobraćajnoj nesreći u Ovčarsko-kablarskoj klisuri, kada su se survali sa puta Čačak-Požega, a nakon nesreće sa Aninog telefona "ajfon" upućen je poziv hitnoj pomoći, saznaju "Novosti".
27. 11. 2025. u 14:19
OLIVERA SMENjENA: Novi urednik na RTS - muž poznate pevačice, dugo je na javnom servisu
NA TOJ poziciji u RTS-u je godinama unazad bila Olivera Kovačević.
26. 11. 2025. u 12:55
Najnovije iz rubrike
NOVI FAVORIT DOMAĆE TRPEZE: Srbi ga obožavaju jer se sprema brže od pirinča
AKO ste ikada stajali nad šporetom i razmišljali šta da poslužite uz meso ili povrće, a da ne bude ono dosad isto, kus kus vam verovatno već kuca na vrata.
28. 11. 2025. u 08:50
KINDER ŠTANGLICE: Jednostavne, dekorativne i uvek tražene
Kinder štanglice su jedan od omiljenih kolača bez pečenja — neodoljiva kombinacija čokoladnog donjeg sloja i nežnog belog mlečnog krema koji podseća na ukus čuvenih kinder čokoladica.
28. 11. 2025. u 07:00
JAJA SA ŠUNKOM U PARADAJZ SOSU: Brz obrok koji osvaja na prvi zalogaj
OVO jelo se priprema za manje od pola sata, a pruža neodoljivu kombinaciju mediteranskih aroma i kremaste teksture.
28. 11. 2025. u 07:00
BEČKA PITA: Savršena kombinacija kokosa, čokolade i lešnika
Recept za jednu od onih starinskih, izdašnih i neodoljivih poslastica koja uvek oduševi.
27. 11. 2025. u 21:52
PEČENA JAJA SA PESTOM I ČERI PARADAJZOM: Mediteranski obrok za 20 minuta
Pečena jaja sa pestom i čeri paradajzom postaju hit među ljubiteljima brzih, zdravih i mediteranskih jela. Kombinacija kremastih jaja, svežine čeri paradajza i intenzivnog ukusa pesta čini ovaj obrok savršenim za doručak, ručak ili laganu večeru.
27. 11. 2025. u 17:00
Komentari (0)