GULAŠ: Savršen ručak za hladne dane
Ovaj recept donosi toplinu, punoću ukusa i podseća na porodična okupljanja oko trpeze. Sastojci su jednostavni, priprema laka, a rezultat – neverovatno ukusan i sasvim sigurno će postati stalni deo vašeg porodičnog menija.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 1 kg goveđeg mesa za gulaš
- 3 velika glavice crnog luka, sitno sečena
- 3 čena belog luka, mlevena
- 1 kašika paradajz pirea
- 1,2 litra goveđe čorbe (bujona)
- 3 lovora lista
- 1 kg malih krompira, oljuštenih i prepolovljenih
- 4 šargarepe, oljuštene i sečene na kriške debljine 1 cm
- 2 kašičice slatke mlevene paprike
- 1 kašičica ljute paprike ili čilija
- 1 kašičica suvog timijana
- so i biber po ukusu
- ulje za prženje
- sveže sečen peršun (po želji, za serviranje)
Način pripreme:
U velikoj dubokoj šerpi zagrejte ulje i ispržite meso sa svih strana dok ne dobije lepu boju. Izvadite ga i ostavite sa strane. U istoj šerpi prodinstajte seckani crni luk oko 2 minuta, zatim dodajte beli luk i kratko propržite. Dodajte paradajz pire, promešajte i kratko pržite da se arome oslobode. Vratite meso u šerpu, sve dobro promešajte, pa prelijte goveđom čorbom. Dodajte lovorove listove, poklopite i ostavite da se krčka na umerenoj temperaturi oko 90 minuta. Nakon toga dodajte šargarepu, krompir, slatku i ljutu papriku, timijan, so i biber. Poklopite i kuvajte još 30 do 40 minuta, dok povrće ne omekša. Po želji, gulaš poslužite sa sečenim svežim peršunom.
Uživajte!
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ŽIVOTNI MOTO ZDRAVKA ŠOTRE ZBOG KOJEG JE DOŽIVEO POZNE GODINE: Ove reči danas mora svako da zapamti!
ZDRAVKO Šotra preminuo je sinoć u svom domu, okružen porodicom, a iza njega je ostala dugogodišnja karijera o kojoj će se decenijama pričati
08. 10. 2025. u 11:03
OVO JE JEDINI SIN ZDRAVKA ŠOTRE: Zbog žene koja mu je rodila dete nije imao mira, šokirao priznanjem šta mu je rasturilo brak
MARKO Šotra je naslednik našeg legendarnog reditelja i krenuo je očevim stopama, nasledivši od njega ljubav prema umetnosti.
08. 10. 2025. u 18:10
ČUVENA TURSKA ASTROLOŠKINjA NURAJ SAJARI TVRDI DA ĆE JEDAN ZNAK NAPOKON USTATI IZ PEPELA: Biće to vreme snage, moći i unutrašnjeg preporoda
OVA zima im "neće biti hladna".
08. 10. 2025. u 19:44
DANAS BI MALO KO PREPOZNAO "NAJLEPŠU DEVOJČICU NA SVETU": Napadali su je, a sad je ostavila bez daha (FOTO)
TILAN Blondo je pre 18 godina proglašena najlepšom devojčicom na svetu, a kako ona sada izgleda?
08. 10. 2025. u 10:11
SKANDAL NA IZBORU ZA MIS RUSIJE: "Pobednica je niska, izbotoksirana, nije bila na probama i ni sa kim nije pričala"
FINALE izbora „Mis Rusija 2025“, umesto glamurozne proslave lepote i tradicije, pretvorilo se u lavinu sumnji, komentara i medijskih spekulacija.
08. 10. 2025. u 13:32
PRAVO IME ŠAKA POLUMENTE: Njegove hitove svi znaju, ali ovaj podatak o pevaču je retko kome poznat
UMETNIČKO ime Šako Polumenta postalo je brend, dok je pravo ime ostalo poznato samo užem krugu ljudi, koji da skoro i retko zovu po pravom imenu
08. 10. 2025. u 22:30
HRVATSKA DOBILA OPOMENU IZ EU: Imaju rok od dva meseca, inače idu na Evropski sud pravde
HRVATSKA je u oktobarskom paketu postupaka zbog povrede prava Evropske unije dobila jedno obrazloženo mišljenje i jednu službenu opomenu, piše hrvatski Indeks.
08. 10. 2025. u 14:28
BRITANCI U STRAHU: "Isplivali tajni dokumenti, Putin planira nuklearni napad na 32 lokacije u Evropi"
KAKO strahovi od pretnje koju Rusija predstavlja evropskoj bezbednosti nastavljaju da rastu, zabrinutost zbog šireg konflikta i nuklearnog oružja i dalje tinja. Vladimir Putin redovno maše "nuklearnim sabljama" od kako je Rusija u februaru 2022. napala Ukrajinu, upozoravajući Zapad zbog njegove podrške Kijevu, piše britanski Express.
08. 10. 2025. u 07:55
"ETO ME BRZO KOD TEBE, STARI MOJ" Halidova žena teško podnela vest o smrti pevača
SEJDA Bešlić teško je podnela smrt svog životnog saputnika Halida Bešlića, koji je premunuo u 72. godini života u Sarajevu. Kada su joj saopštili da je pevač preminuo, tužnim rečima je prokomnetarisala "Eto mene brzo kod tebe, stari moj", piše Kurir. Njene reči kidaju srce i dušu.
08. 10. 2025. u 07:47
Najnovije iz rubrike
SALATA OD KISELIH KRASTAVACA, PAPRIKE I CRVENOG LUKA: Lagana i ukusna salata
Kombinacija kiselih krastavaca, hrskave paprike, slatkaste šargarepe i aromatičnog crvenog luka, uz jednostavan, ali efektan dresing, čini ovu salatu idealnom za svaku priliku. Poslužite je uz roštilj, pečenje ili kao samostalnu užinu — i uživajte u osvežavajućem ukusu!
08. 10. 2025. u 23:22
ROLNICE OD PEČENE PAPRIKE I SIRA: Recept za predjelo koje osvaja na prvi zalogaj
Preliv od maslinovog ulja, belog luka i svežeg peršuna dodaje miris i svežinu, dok seckani orasi daju prijatnu hrskavost. Idealno kao predjelo, užina ili lagani obrok za goste.
08. 10. 2025. u 20:17
ROLNICE OD LISNATOG TESTA: Brz i ukusan zalogaj sa šunkom i sirom
Sve što vam je potrebno su četiri osnovna sastojka i dvadesetak minuta u rerni. Miris koji će se proširiti kuhinjom obećava ukusan rezultat, a hrskava kora u kombinaciji sa rastopljenim sirom i šunkom – zadovoljstvo za sva čula.
08. 10. 2025. u 15:07
RECEPT ZA SLAVSKU SARMU: Tradicija stara 100 godina, a miris obara sa nogu
RECEPT za slavsku sarmu se godinama prenosi, a postao je viralan jer garantuje da će biti savršeno čvrsta spolja i sočna iznutra.
08. 10. 2025. u 14:45
KROMPIR ČORBA: Domaća, mirisna i zasitna
Kada požele da se vrate ukusu domaće kuhinje, mnogi posežu za starim dobrim receptima poput krompir čorbe. Ova verzija donosi nešto više – kremastu teksturu, miris začinskog bilja i punoću ukusa zahvaljujući kobasici i bogatom povrću. Savršeno jelo za hladne dane ili nedeljnu večeru uz porodicu.
08. 10. 2025. u 13:37
Komentari (0)