STARINSKE KOCKE SA MAKOM: Neodoljive kocke po tradicionalnoj recepturi
Ovaj tradicionalni kolač odlikuje se mekanim, mirisnim testom i bogatim filom od maka i šljiva – pravi ukus domaće kuhinje.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 400 gr brašna T-400 (meko)
- 10 gr praška za pecivo
- 50 gr nemlevenog maka
- 150 gr maslaca
- 1 jaje
- 2 kašike meda
- 3 kašike mleka
- 1/4 kašičice soli
- 2 kašičice rendane kore limuna
Za fil:
- 170 gr pekmeza od šljiva
- 120 gr šećera u prahu
- 2 kašike meda
- 10 gr vanilin šećera
- 115 gr mlevenog maka
Za premaz:
- 1 jaje
Priprema
Priprema testa:
U posudi pomešajte brašno i prašak za pecivo. Dodajte mak i rendanu koru limuna, zatim maslac, jaje, mleko, med i so. Zamesite glatko testo koje se ne lepi. Testo nije potrebno hladiti. Zagrejte rernu na 180°C. Pleh dimenzija 20×20 cm podmažite i pobrašnite.
Fil
Sve sastojke za fil sjedinite u posudi i podelite na dva jednaka dela.
Testo podelite na tri jednaka dela. Prvi deo razvucite i stavite u pleh, pa premažite polovinom fila. Drugi deo testa razvucite i stavite preko fila, pa nanesite ostatak fila. Treći deo testa razvucite i stavite kao završni sloj. Kolač izbodite viljuškom na nekoliko mesta i premažite umućenim jajetom. Pecite u zagrejanoj rerni 35–40 minuta.
Uživajte!
Preporučujemo
ZAČINjENI REZANCI SA GOVEDINOM I BELIM LUKOM: Brz i aromatičan obrok
29. 03. 2026. u 17:00
SOČAN KOLAČ SA MAKOM I JABUKAMA: Starinski kolač koji uvek uspeva
29. 03. 2026. u 11:00
POSNI PLAZMA-MAK-MALINA KOLAČ: Kombinacija koja osvaja na prvi zalogaj
29. 03. 2026. u 09:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
GOCA TRŽAN IMA INTIMNE ODNOSE NA JAVNIM MESTIMA: "Svrati u Košutnjak, idealan način da osvežiš brak"
"ZAR nije to idalan način da osvežiš brak?"
10. 05. 2026. u 16:34
"Tačno je da sam je varao..." Kako je Prija reagovala na ovo saznanje? "Razišli smo se, svako svojim putem"
"RASKINULI smo, tačno je da sam je varao..."
10. 05. 2026. u 19:10
GRCI ŠOKIRALI SRBIJU: Evo šta se upravo desilo u Atini (FOTO/VIDEO)
Ovome se malo ko nadao iz zemlje "Helena".
10. 05. 2026. u 19:35
ANA BEKUTA SE POVLAČI! Pevačica donela odluku: "Opterećuje me..."
KAKO je saopštila, mreže su počele da je opterećuju i oduzimaju vreme.
10. 05. 2026. u 15:38
GLUMAC IZ SERIJE KOJU SRBI OBOŽAVAJU OPTUŽEN ZA POKUŠAJ UBISTVA: Bivšu devojku izbo više od 20 puta
GLUMAC je proglašen krivim za pokušaj ubistva nakon što je njegova bivša devojka izbodena više od 20 puta.
10. 05. 2026. u 09:08
BRAĆO SAVEZNICI, ŠTA TO RADITE? Rusi besni, Putin upozorava: "I Ukrajina je htela u EU, vidite šta joj se desilo - bolje održite referendum"
"PRATIMO posledice dešavanja oko Ukrajine. A gde je to počelo? Sa težnjom Ukrajine da se pridruži Evropskoj uniji."
10. 05. 2026. u 17:21 >> 17:33
RUSIJA PONOVO BRUJI O IZJAVI VUČIĆA: Reči predsednika o sankcijama udarna vest u ruskim medijima
RUSKA agencija TASS prenosi kao udarnu vest izjavu predsednika Srbije Aleksandra Vučića koji je rekao sinoć da bi, ukoliko bi odlučio da uvede sankcije Rusiji, „izdao dušu naroda“.
06. 05. 2026. u 11:22
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
ŠOK NA NAJLON PIJACI: Srbin kupio stare stolice, vrede pravo bogatstvo (VIDEO)
NA prvi pogled, činile su se kao još jedan komad starog nameštaja, ali je iskusno oko prepoznalo o čemu je reč.
07. 05. 2026. u 10:25
Najnovije iz rubrike
MORAVSKA SALATA: Osvežavajući domaći specijalitet
Lagane i osvežavajuće salate neizostavan su deo svake trpeze, a Moravska salata je jedan od omiljenih tradicionalnih specijaliteta. Kombinacija pečenih paprika, svežeg povrća i maslinovog ulja donosi bogat i pun ukus koji se savršeno uklapa uz razna jela.
11. 05. 2026. u 07:00
TRIK ZA PEČENJE PILETA U RERNI: Ovo je tačno vreme za najsočnije meso i hrskavu kožicu
FORMULA koja garantuje najsočnije meso i hrskavu kožicu svaki put, bez nagađanja.
10. 05. 2026. u 19:00
CEZAR SALATA NA SRPSKI NAČIN: Recept koji je zaludeo i najveće gurmane
CEZAR salata u domaćoj varijanti predstavlja odličan spoj hrskavih, kremastih i dimljenih ukusa
10. 05. 2026. u 15:53
DOMAĆI RECEPT ZA TELEĆU ČORBU: Mirisom vraća u detinjstvo, a ukusom obara sa nogu
OVAJ klasični recept podrazumeva sporije kuvanje i strpljenje, jer samo tako nastaje bogat i pun ukus teleće čorbe koji greje i telo i dušu.
10. 05. 2026. u 15:18
KOLAČ SA VIŠNJAMA: Idealan za letnje dane
Jednostavni domaći kolači uvek su pravi izbor kada poželite nešto slatko uz kafu ili porodično druženje. Kolač sa višnjama osvaja sočnim ukusom, mekanom teksturom i brzom pripremom, a posebna prednost je što možete dodati i drugo voće po želji.
10. 05. 2026. u 15:00
Komentari (0)