DOMAĆE KIFLICE SA SIROM: Recept koji će vas oduševiti (VIDEO)
Pomešajte 1 šolju mlakog mleka, 1 šolja brašna, šećera i kvasca u posudi ostavite da fermentira 15 minuta. Dodajte ostale sastojke i dobro izmešajte. Dodajte još brašna ako je potrebno dok ne dobijete glatko, nelepljivo testo.
Foto: Instagram/hatice0ncel
Testo umesite i stavite u posudu, pokrijte je plehom, tanjirom ili vlažnom kuhinjskom krpom i ostavite da oko 45 minuta na sobnoj temperaturi.
Testo isecite na pola, pa polovinu na 18 delova i napravite od njih kuglice. Oklagijom razvaljajte komade i premažite ih malo puterom otopljenim na sobnoj temperaturi. Nastavite da razvaljate ostale komade i naslažite ih jedan na drugi. Poslednji komad ne premazujte puterom.
Uzmite 9 slojeva testa i stavite u frižider na najmanje 30 minuta. Zatim oklagijom razvucite što više možete. Po potrebi možete posuti brašnom. Isecite razvučeno testo na četvrtine odnosno na male trouglove.
Na širu stranu trouglova dodajte mešavinu sira i seckanog peršuna i zarolajte testo. Dok valjate, možete malo da se rastegnete da napravite više slojeva.
Prebacite kiflice u pleh i ostavite da narastu dok se skoro ne udvostruče. U međuvremenu, zagrejte rernu na 190 stepeni. Premažite iz nadevom od žumanceta i mleka i pecite dok godnji sloj ne dobije zlatnu boju, oko 25 minuta.
Potrebno je za testo:
- 2 jaja
- 2 šolje toplog mleka
- 3 kašičice šećera
- 1 kašičica soli
- 10 g instant kvasca
- 4,5 šolje brašna
Za između listova testa:
- 175 g mekog putera
Za površinu testa
- 1 žumance
- 1 kašičica mleka
- Susam i crni kim
POGLEDAJTE VIDEO:
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
OD HEROJA DO ZLOČINCA: Uhapšen najodlikovaniji australijski vojnik - preti mu doživotni zatvor, terete ga za ratne zločine u Avganistanu
NAJODLIKOVANIJI živi australijski vojnik Ben Roberts-Smit uhapšen je danas ju Sidneju i suočiće se sa pet optužbi za ratni zločin ubistva u vezi sa navodnim ubistvima nenaoružanih civila tokom službe u Avganistanu, saopštila je policija.
07. 04. 2026. u 11:50
"POSTALA JE PROVIDNA I DOSADNA, OTIMA KOLEGAMA MIKROFONE": Aleksandra Prijović se našla na meti kritika
PEVAČICA Alekandra Prijović ovih dana na meti je korisnika mreže "X", pa su je sada isprozivali jer je u poslednjem periodu bila na mnogim koncertima svojih kolega.
06. 04. 2026. u 15:04
NIKOLA JOKIĆ ZAPANjIO HRVATE! Ne mogu da veruju šta je Srbin upravo uradio, odmah su ga stavili na naslovne strane
Nikola Jokić briljira na NBA parketima, drugu godinu zaredom je obezbedio da će, kako god da odigra do plej-ofa, završiti ligaški deo sezone za tripl-dabl prosekom u statistici. A ono što je uradio minule noći - završilo je čak i na naslovnim stranama hrvatskih medija.
07. 04. 2026. u 13:17
DAĆE VAM DUŠU, ALI OPROŠTAJ NE: Ovi horoskopski znaci ne zaboravljaju izdaju
DOK neki ljudi brzo prelaze preko konflikata i pokušavaju da zaborave loše trenutke, drugi mnogo duže pamte nepravde i teško opraštaju.
06. 04. 2026. u 14:06
LAŽU VAS I OBMANjUJU SVE VREME: Komšinica progovorila o braku Miroslava Ilića - "Njega doživljavate kao zvezdu, a tek za Gocu nemam reči"
KOMŠINICA pevača Miroslava Ilića i njegove supruge Gordane otkrila je detalje iz njihovog privatnog života.
06. 04. 2026. u 13:02
ŠOK U CENTRALNOJ SRBIJI: Izbacili ga iz kafane, on ugasio struju u celom gradu i okolnim mestima! Isključio glavnu sklopku
NAKON izvesnog vremena snabdevanje električnom energijom je normalizovano, ali ovaj događaj i dalje je glavna tema među građanima.
06. 04. 2026. u 19:38
IRANSKI KOMANDOSI PRONAŠLI PILOTA F-35: Zavarali trag Amerikancima i uhapsili ga
ISLAMSKA revolucionarna garda (IRGC) locirala je i privela pilota oborenog američkog lovca F-35 tokom operacije potrage, javlja iranska agencija Nur njuz.
03. 04. 2026. u 16:39
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
DOBIO ODGOVOR: Šef diplomatije BiH besan zbog Karleuše
PEVAČICU Jelenu Karleušu uzeo je "na zub" ministar spoljnih poslova Bosne i Hercegovine, Elmedin Konaković zbog medijskog eksponiranja u državi.
04. 04. 2026. u 20:26
Najnovije iz rubrike
MIRISNA I MEKA KAO DUŠA: Napravite vaskršnju pogaču po receptu naših baka
PRIBLIŽAVAMO se velikom pravoslavnom prazniku, Uskrsu, te nam sledi period bogate trpeze.
07. 04. 2026. u 07:49
SA BOKVICOM I JEČMOM: Zelena čorba
Ništa ukusnije i zdravije od ove čorbe! Prženi ječam daje joj takav šmek da ćete se oduševiti već na prvi zalogaj.
07. 04. 2026. u 07:00
DOMAĆI BILJNI PUTER: Namaz pun arome
Uz nekoliko sastojaka i minimalan trud, možete napraviti ukusan namaz koji će obogatiti svako jelo. Saznajte kako da pripremite savršeni domaći biljni puter za svaku priliku.
06. 04. 2026. u 11:00
MIRISNA DOMAĆA SUPA OD SVEŽEG PARADAJZA: Ovaj jednostavan recept donosi punoću ukusa i prirodnu svežinu
Sa nekoliko osnovnih sastojaka i minimalno vremena, možete pripremiti savršeno lagano jelo ili uvod u ručak. Otkrijte kako da napravite kremastu i aromatičnu supu koja će oduševiti sva čula.
06. 04. 2026. u 09:00
IZ BAKINOG KUVARA: Domaći rolat sa pudingom
Teško je zamisliti dobru poslasticu bez aromatične vanile. Ukoliko ni vi ne možete da odoliti njenom ukusu, predlažemo vam ovaj starinski recept
06. 04. 2026. u 07:00
Komentari (2)