Peciva i pite

ZDRAVA PICA: Savršena večera za svaku priliku!

Kristina Ljubisavljević

21. 05. 2023. u 17:00

POSNA PICA je savršen predlog kada vam treba brza večera.

ЗДРАВА ПИЦА: Савршена вечера за сваку прилику!

Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • 1 testo za picu
  • 100 gr pečurki (po izboru)
  • 1 zreo paradajz
  • 2-3 zelene paprike
  • glavica crnog luka
  • kašika ruzmarina
  • malo nane
  • 1 češanj belog luka
  • 1 šolja soka od paradajza
  • malo ljute paprike (po želji)
  • malo ulja

Testo za picu

Sastojci: 3,5 šolje brašna, 3 kašike ulja, 9g suvog kvasca ili 60g svežeg, 1 šolja mlake vode, pola kašičice šećera, 1 kašičica soli.

Priprema: Kvasac rastvoriti u čaši mlake vode, sipati malo šećera i promešati. Ostavite ga nadođe. U činiju sipajte brašno, u sredinu nalijte nadošli kvasac, malo soli i ulja.

Mesiti dok se masa ne ujednači, a potom na dasci, uz postepeno dodavanje brašna, umesiti testo, loptasto ga oblikovati, prekriti salvetom i sačekati 60 minuta, da se masa udvostruči.

Testo premesiti i ostaviti ponovo da naraste, a zatim ra razviti oklagijom, da bude željenog oblika i debljine za picu.

Fil za testo

Testo kružno razvući i premazati uljem, premazati sosom od paradajza, pa ređati redom, parađz isečen na kolutove, luk isečen na kolutove i papriku, iseckan beli luk i začine, pečurke isečene na listiće.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi
pogledaj sve

Drugi pišu

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal