Peciva i pite

MEKANI KROASANI ZA DORUČAK: Slatki i slani recept od jednog testa! (RECEPT)

Kristina Ljubisavljević

06. 07. 2023. u 21:00

JEDNOSTAVNI za pravljenje, uneće u vašu kuhinju najlepši miris svežeg testa

МЕКАНИ КРОАСАНИ ЗА ДОРУЧАК: Слатки и слани рецепт од једног теста! (РЕЦЕПТ)

Sastojci:

2 jaja
200 gr jogurta
200 gr mleka
1 kocka kvasca
3 kašike zejtina (ulja)
800 gr brašna
1 kašičica soli
1 margarin (sobna temperatura)

Priprema:

1) Kvasac, malo manje od kocke, staviti u mlako mleko sa kašičicom šećera i malo brašna da nadođe. Zamestiti testo od datih sastojaka, jaja, jogurt brašno , so, zejtin, sipati nadošao kvasac i ostaviti testo da naraste.

2) Kad testo naraste, pobrašniti podlogu za razvijanje i premesiti. Podeliti ga na pola, pa na pola, pa svaku četvrtinu na tri dela, tako da bude ukupno 12 jufkica. Svaku jufkicu malo razviti da bi bile spremne za premazivanje margarinom. Premazati jednu, pa preko nje staviti drugu, premazati i tako sve do šeste, koja ostaje nepremazana. Postupak ponovite i sa ostalih šest jufki.

3) Razviti jednu jufku, i podeliti je na četvrtine, pa na osmine i svaku osminu na još po 3 dela tako da ukupno ima 24 kifle. Ovo je opciono. Vi možete praviti i manji broj kiflica.

4) Na svaki deo staviti prethodno pripremljen fil: na primer drobljeni sir umućen sa belancetom ili džem. Ovaj recept je idealan, zbog toga što od jednog testa možete da pravite i slatke i slane kiflice. Početi sa uvijanjem kroasana tako što krajeve pritisnite na unutra da ne bi ispadao fil i motajte ih polako ka centru kruga. Motajući malo izvlačite vrh da bi se lepo namotali.

5) Uključite rernu na 200° C. Kiflice staviti u podmazan pleh, premazati ih žumancetom prethodno umućenim sa 3 kašike vode i posuti susamom. Za to vreme premazivanja one će još malo rasti dok se ne zagreje rerna. Kad se zagreje rerna do 200°C stepeni peći ih nekih 20 minuta dok ne porumene. Kiflica ima za dva pleha.

Preporučujemo

ŠTAPIĆI SA CIMETOM: Hrskava poslastica od četiri sastojka! (RECEPT/VIDEO)

Peciva i pite

0 6

ŠTAPIĆI SA CIMETOM: Hrskava poslastica od četiri sastojka! (RECEPT/VIDEO)

05. 07. 2023. u 13:00

BRZA MUSAKA SA TIKVICAMA: Kao stvorena za letnji ručak! (RECEPT)

Ručak dana

0 0

BRZA MUSAKA SA TIKVICAMA: Kao stvorena za letnji ručak! (RECEPT)

05. 07. 2023. u 11:00

RECEPT DANA: Mekano pecivo kao odlična ideja za doručak ili užinu (VIDEO)

Bakini recepti

0 24

RECEPT DANA: Mekano pecivo kao odlična ideja za doručak ili užinu (VIDEO)

26. 06. 2023. u 17:45

KOLAČ SA TREŠNJAMA: Jednostavan sezonski dezert gotov za pola sata (VIDEO)

Bakini recepti

0 11

KOLAČ SA TREŠNjAMA: Jednostavan sezonski dezert gotov za pola sata (VIDEO)

22. 06. 2023. u 22:56

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

(MAPA) ŽESTOKE BORBE KOD POKROVSKA: Puca ukrajinska odbrana, front je postao pakao

Svet

0 6

(MAPA) ŽESTOKE BORBE KOD POKROVSKA: Puca ukrajinska odbrana, front je postao "pakao"

NA FRONTU kod Pokrovska ponovo se vode žestoke borbe. To područje postalo je epicentar ruskih napada, a ukrajinski mediji i vojska opisuju situaciju kao izuzetno teška.

14. 05. 2025. u 08:43

AMERIČKI MEDIJI OTKRIVAJU: Rusiju će na pregovorima u Istanbulu predstavljati ova dva zvaničnika

Svet

0 6

AMERIČKI MEDIJI OTKRIVAJU: Rusiju će na pregovorima u Istanbulu predstavljati ova dva zvaničnika

VISOKI bivši zvaničnik Kremlja, koji je želeo da ostane anoniman zbog osetljivosti teme, rekao je da će Rusiju na predstojećim pregovorima u Istanbulu predstavljati ministar spoljnih poslova Sergej Lavrov i savetnik predsednika za spoljnu politiku, Jurij Ušakov, objavio je list Vašington post.

14. 05. 2025. u 09:19