MEKANI KROASANI ZA DORUČAK: Slatki i slani recept od jednog testa! (RECEPT)
JEDNOSTAVNI za pravljenje, uneće u vašu kuhinju najlepši miris svežeg testa
Foto: Profimedia
Sastojci:
- 2 jaja
- 200 gr jogurta
- 200 gr mleka
- 1 kocka kvasca
- 3 kašike zejtina (ulja)
- 800 gr brašna
- 1 kašičica soli
- 1 margarin (sobna temperatura)
Priprema:
1) Kvasac, malo manje od kocke, staviti u mlako mleko sa kašičicom šećera i malo brašna da nadođe. Zamestiti testo od datih sastojaka, jaja, jogurt brašno , so, zejtin, sipati nadošao kvasac i ostaviti testo da naraste.
2) Kad testo naraste, pobrašniti podlogu za razvijanje i premesiti. Podeliti ga na pola, pa na pola, pa svaku četvrtinu na tri dela, tako da bude ukupno 12 jufkica. Svaku jufkicu malo razviti da bi bile spremne za premazivanje margarinom. Premazati jednu, pa preko nje staviti drugu, premazati i tako sve do šeste, koja ostaje nepremazana. Postupak ponovite i sa ostalih šest jufki.
3) Razviti jednu jufku, i podeliti je na četvrtine, pa na osmine i svaku osminu na još po 3 dela tako da ukupno ima 24 kifle. Ovo je opciono. Vi možete praviti i manji broj kiflica.
4) Na svaki deo staviti prethodno pripremljen fil: na primer drobljeni sir umućen sa belancetom ili džem. Ovaj recept je idealan, zbog toga što od jednog testa možete da pravite i slatke i slane kiflice. Početi sa uvijanjem kroasana tako što krajeve pritisnite na unutra da ne bi ispadao fil i motajte ih polako ka centru kruga. Motajući malo izvlačite vrh da bi se lepo namotali.
5) Uključite rernu na 200° C. Kiflice staviti u podmazan pleh, premazati ih žumancetom prethodno umućenim sa 3 kašike vode i posuti susamom. Za to vreme premazivanja one će još malo rasti dok se ne zagreje rerna. Kad se zagreje rerna do 200°C stepeni peći ih nekih 20 minuta dok ne porumene. Kiflica ima za dva pleha.
Preporučujemo
ŠTAPIĆI SA CIMETOM: Hrskava poslastica od četiri sastojka! (RECEPT/VIDEO)
05. 07. 2023. u 13:00
RECEPT DANA: Mekano pecivo kao odlična ideja za doručak ili užinu (VIDEO)
26. 06. 2023. u 17:45
KOLAČ SA TREŠNjAMA: Jednostavan sezonski dezert gotov za pola sata (VIDEO)
22. 06. 2023. u 22:56
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SKANDAL U VOJSCI SAD: General zadužen za Ukrajinu ostavio tajne mape u vozu, kasnije pijan zadobio potres mozga posle više padova
PENZIONISANI američki general koji je bio na čelu koordinacije vojne pomoći Ukrajini ostavio je poverljive mape u vozu u Evropi i pretrpeo potres mozga nakon pada povezanog sa teškim pijanstvom tokom državne večere u Ukrajini, otkrio je izveštaj generalnog inspektora Ministarstva odbrane SAD, prenosi Kijev Independent.
17. 03. 2026. u 16:08
PLjUŠTE ČESTITKE: Slavlje u domu Nataše Bekvalac - pevačica podelila radosne vesti
POPULARNA pevačica danas ima poseban povod za slavlje.
17. 03. 2026. u 09:11
FUDBALSKI AS PODRŽAO IRAN, A ONDA... Nije mogao ni da sanja šta će da mu se desi zbog toga
Dok traje napad na Iran, koji su započeli SAD i Izrael, ali i odgovor Irana u vidu napada na susedne zemlje koje pomažu tu agresiju, i sport i te kako oseća posledice novonastale situacije. Rat je, kako i ne bi... Ali, jednu posledicu nije očekivao - legendarni fudbaler koji je podržao nastup Iranaca na Mundijalu.
16. 03. 2026. u 16:47
KO JE PRVA ĆERKA ZORICE BRUNCLIK: Rodila je sa 18 leta, a otac joj fudbaler
MARIJA je najstarija ćerka Zorice Brunclik.
16. 03. 2026. u 07:55
KOLIKO SRBA ZAISTA VERUJE U BOGA? Istraživanje pokazalo, evo kako stojimo u odnosu na Evropu
PREMA podacima sa mape, u Srbiji 58% ljudi kaže da veruje u Boga sa potpunom sigurnošću.
17. 03. 2026. u 11:07
SLOBODA MIĆALOVIĆ ZAVRŠILA U "SLAGALICI": Vidite reakciju glumice (FOTO)
SLOBODA je zabeležila ovaj trenutak...
16. 03. 2026. u 10:12
HRVATI "VELIKI I JAKI" ŽALE SE CENTRALI NATO ZBOG SRPSKIH RAKETA: A ne smeta im vojni savez Zagreb-Tirana-Priština
PREMIJER Hrvatske Andrej Plenković rekao je danas, komentarišući to što Vojska Srbije raspolaže novom hipersoničnom kvazibalističkom raketom kineske proizvodnje CM-400, da će "razgovarati sa partnerima u NATO i upozoriti ih na takvo naoružanje".
12. 03. 2026. u 19:25
HOROR U HRVATSKOJ: Svi se hvatali za glavu, Amerikanac jedva ostao živ (FOTO/VIDEO)
STRAŠNE scene viđene su u komšiluku na košarkaškoj utakmici.
13. 03. 2026. u 19:25 >> 19:26
Miroslav 33 godine živi pod zemljom, bez struje i vode: Humanitarac podelio priču koja je rasplakala mnoge (VIDEO)
DEKA Miroslav iz sela Dvorska kod Krupnja već 33 godine živi u zemunici bez struje i vode, a njegov vapaj za pomoć dirnuo je humanitarca Marka Nikolića.
14. 03. 2026. u 11:54
Najnovije iz rubrike
DANSKO PECIVO SA ORASIMA: Zlatni slojevi uživanja
TAJNA savršenog danskog peciva koje se topi u ustima.
17. 03. 2026. u 11:13
RECEPT ZA POSNU PALENTU: Najbrži doručak za post na vodi
NAJTEŽE je smisliti dobar recept za zdrav doručak na vodi, a ova palenta je upravo to - savršen doručak za dane posta
17. 03. 2026. u 08:45
SVINJSKI FILE U GORGONZOLA SOSU SA POVRĆEM: Bogatstvo ukusa iz rerne
Kombinacija sočnog mesa, hrskave slanine i pečenog povrća u bogatom, aromatičnom sosu donosi pravu malu gastronomsku čaroliju na vaš sto. Ovo jelo je idealno kako za porodični ručak, tako i za svečane prilike kada želite da impresionirate goste.
17. 03. 2026. u 08:00
PUNJENE TIKVICE SA PEČURKAMA I KREM SIROM: U nastavku donosimo jednostavan recept koji će vam sigurno postati jedan od omiljenih
Savršen spoj svežeg povrća, aromatičnih pečuraka i kremastog sira čini ovo jelo laganim, hranljivim i idealnim kako za svakodnevni ručak, tako i za svečaniju priliku.
17. 03. 2026. u 07:00
ZA LJUBITELJE KUVANIH JELA: Gulaš sa mesom i kobasicama, obrok koji će vas satima držati sitim
Gulaš sa mesom i kobasicama je pikantan, sočan i začinjen obrok koji će vas satima držati sitim.
17. 03. 2026. u 07:00
Komentari (0)