Peciva i pite

ČUVENA MAKEDONSKA PASTRMAJLIJA: Tradicionalno pecivo koje se brzo pravi, a savršenog je ukusa (VIDEO)

Tatjana Marković

04. 10. 2023. u 19:00

PASTRMAJLIJA je tradicionalno makednosno pecivo, neko je zove i makedonska pica.

ЧУВЕНА МАКЕДОНСКА ПАСТРМАЈЛИЈА: Традиционално пециво које се брзо прави, а савршеног је укуса (ВИДЕО)

Priprema nije zahtevna ni teška, a ovaj specijalitet je savršenog ukusa.

Sastojci

1 kg brašna
20 gr kvasca
malo soli, mlevena crvena paprika
800 gr svinjskog mesa
malo svinjske masti

Priprema

Meso prethodnog dana isecite na kockice, posolite , stavite mlevenu crvenu papriku i ostavite ga u frižideru.

Kvasac pomešajte sa malo tople vode i brašna ostavite da se digne. Zamesite testo sa kvascem, malo soli i tople vode, da bude srednje jačine. Ostavite ga da se udvostruči.

Podelite testo na 8 loptica. Svaku malo oklagijom, malo rukama formirajte na ovaj način. Odozgo stavite meso i malo svinjske masti. Ide na pečenje, na 180 C, ne mnogo vremena, oko pola sata najviše.

Možete koricu naokolo da premažete uljem u kojem ste stavili malo mlevene paprike i da je opet vratite u rernu, na još 5 minuta.

Kada je izvadite iz rerne, prekrijte sa krpom i ostavite je da malo odstoji. Možete služiti na drvenoj dasci.

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

KISELI KRASTAVČIĆI: Nema zimnice bez njih, a ovo je savršen i brz recept koji ama baš nikad ne omane

Bakini recepti

0 26

KISELI KRASTAVČIĆI: Nema zimnice bez njih, a ovo je savršen i brz recept koji ama baš nikad ne omane

04. 10. 2023. u 12:48

NAJZDRAVIJI RECEPT ZA DORUČAK: Pun vitamina i minerala, a obožavaju ga i oni koji ne vole zdrave obroke

Peciva i pite

0 124

NAJZDRAVIJI RECEPT ZA DORUČAK: Pun vitamina i minerala, a obožavaju ga i oni koji ne vole zdrave obroke

03. 10. 2023. u 07:00

PROVERENI RECEPT ZA PALAČINKE TANKE KAO PAUČINA: Pomešajte ova 4 sastojka i uživajte

Bakini recepti

0 12

PROVERENI RECEPT ZA PALAČINKE TANKE KAO PAUČINA: Pomešajte ova 4 sastojka i uživajte

02. 10. 2023. u 20:00

OMILJENI KOLAČ BATE ŽIVOJINOVIĆA: Nije bilo osobe u Jugoslaviji koja nije volela ovu laganu i sočnu poslasticu (VIDEO)

Torte i kolači

0 70

OMILjENI KOLAČ BATE ŽIVOJINOVIĆA: Nije bilo osobe u Jugoslaviji koja nije volela ovu laganu i sočnu poslasticu (VIDEO)

28. 09. 2023. u 20:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

RULJA IZVUKLA BRITANCA IZ STANICE I ZAPALILA GA: Policija nije reagovala iz straha za sopstvenu bezbednost

Svet

1 11

RULjA IZVUKLA BRITANCA IZ STANICE I ZAPALILA GA: Policija nije reagovala iz straha za sopstvenu bezbednost

BRITANSKI državljanin preminuo je od posledica teških opekotina nakon što ga je, prema navodima lokalnih medija, grupa ljudi izvukla iz policijske stanice i zapalila na ulici, javlja Skaj njuz.

22. 04. 2025. u 12:01

MAKRON POSLE RUSKOG NAPADA: Hitno nam je potreban mir

Svet

1 12

MAKRON POSLE RUSKOG NAPADA: Hitno nam je potreban mir

RUSKI raketni napad na grad Sumi na severu Ukrajine naglašava hitnu potrebu za nametanjem primirja Rusiji, izjavio je danas predsednik Francuske Emanuel Makron.

13. 04. 2025. u 15:34