RECEPT ZA POGAČICE SA ČVARCIMA: Meke, sočne, tope se - Tradicionalno srpsko pecivo kome niko ne može da odoli
DOMAĆIM pogačicama sa čvarcima nećete moći da odolite, a prave se nikad lakše.
Foto: Printskrin Jutjub/Sanja Mandic Sanjine djakonije
Pogačicama sa čvarcima malo ko može da odoli. Najlepše su dok su još vruće u kombinaciji sa kiselim mlekom, ali su spremljene po ovom receptu sveže dugo, tako da mogu da ostanu i za večeru. Bez sumnje su jedne od omiljenih spskih jela.
Sastojci:
300 g mlevenih čvaraka Foto: Printskrin Jutjub/Sanja Mandic Sanjine djakonije
1 kg brašna
svež kvasac
500 ml mleka
100 g margarina
2 žumanca
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
biber
Priprema:
Kvasac usitnite, pa mu dodajte malo toplog mleka i šećera i ostavite da uskisne. U brašno dodajte margarin, žumanca, so, malo mleka i rukom promešajte, pa dodajte kvasac, ostatak mleka i umesite testo. Prekrijte testo krpom i ostavite da odstoji na toplom mestu pola sata. U usitnjene čavrke dodajte malo bibera i soli.
Kada je testo nadošlo razvucite ga oklagijom, pospite ga čvarcima, pa ga ponovo premesite i ostavite da odstoji još 20-ak minuta. Ponovo razvucite testo oklagijom i modlom ili čašom vadite pogačice, pa ih ređajte u podmazan pleh, najbolje sa svinjskom mašću. Razmutite žumance sa mlekom i odozgo premažite pogačice. Pecite na 180 stepeni 25-30 minuta dok ne porumene.
(Stil)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NAKON RASKIDA SA DEOM: Mladen Mijatović zaveo koleginicu - ovo su detalji
PONOVO srećan u ljubavi.
18. 09. 2025. u 13:41
JA MUŠKO? Brižit Makron rešila da joj "dođe glave" - evo vam dokazi, dosta je kampanje globalnog poniženja
PRVA dama Francuske Brižit Makron zajedno sa suprugom, predsednikom Emanuelom Makronom, priprema se američkom sudu dostaviti naučne i fotogr
18. 09. 2025. u 12:36 >> 13:10
Kad oseti da mu se život bliži kraju - čovek obično radi 1 stvar
KAD oseti da mu se život bliži kraju, čovek obično radi 1 stvar, kojom nagoveštava završetak ovozemaljskog poglavlja.
18. 09. 2025. u 10:05
PO ČEMU JE ROBERT REDFORD ŽELEO DA GA LjUDI PAMTE: Izbegavao je slavu, ali je na jednu stvar u svojoj karijeri bio ponosan
SLAVNI holivudski velikan preminuo je u 90. godini, a slava ga nikad nije fascinirala.
18. 09. 2025. u 11:33
HOĆETE LI JE SAD JESTI? Šta se dešava sa telom ako svaki dan jedete ovsenu kašu
OVA skromna činija ovsene kaše prisutna je na stolovima sveta vekovima i mnogi se kunu da je to ključ njihovog boljeg blagostanja.
18. 09. 2025. u 21:30
KOGA BRIGA ZA BASTIJANA ŠVAJNŠTAJGERA? Ana Ivanović: Ne želim da ovo ikada prestane!
"Ana Ivanović i Bastijan Švajnštajger se razdvode". Tako su javljali mnogi mediji, nakon početne informacije u nemačkom Bildu kako slavni sportski par više ne živi zajedno. Potom se činilo da stvari nisu tako crne između njih dvoje, ali... Zapravo, baš jesu. Sada svako od njih živi svoj život - a naša nekadašnja teniska zvezda, pritom, baš uživa.
18. 09. 2025. u 21:55
OVO JE ANDREJ POPOVIĆ: Priča o njemu i uspesima koje postiže je neverovatna (VIDEO)
ŠAMPIONI U FOKUSU: Andrej Popović mladi fizičar iz Kikinde
17. 09. 2025. u 13:52
OVO JE DETALjAN SPISAK NAMIRNICA KOJIMA ĆE PASTI CENA: Nove ekonomske mere važne za građane
PRESEDNIK Srbije Aleksandar Vučić istakao je juče prilikom izlaganja o smanjenju marži na kućnu hemiju i prehrambene proizvode, a u okviru predstavljanja novih ekonomskih mera za građane, da sniženje koje će uslediti kao posledica ograničenja trgovačkih marži obuhvata 3000 proizvoda iz 23 grupe.
25. 08. 2025. u 13:15
"NE MOGU DA TE GLEDAM": Oliver Dragojević sa OVOM pevačicom nije hteo da nastupa - zato što je Srpkinja
NEKADAŠNjA pevačica Koktel benda Jelena Ristić, svojevremeno je otkrila detalje s koncerta na kojem su nastupali Kemal Monteno i Oliver Dragojević.
19. 09. 2025. u 09:13 >> 09:22
Najnovije iz rubrike
FILE RIBE KAPREZE: Mediteranski ukus na vašem tanjiru
File ribe Kapreze je savršen spoj zdravog i finog obroka – riblji file obogaćen paradajzom, mocarelom, pinjolama i pestom, pečen u rerni tako da zadrži sočnost i pun ukus.
19. 09. 2025. u 12:09
PUNJENA ZDRAVA PITA: Idealna za doručak - a priprema brza i laka! (VIDEO)
SPOJ tradicije i zdravog načina života! Ova pita je pripremljena od pažljivo odabranih sastojaka – bez belog brašna, šećera i aditiva.
19. 09. 2025. u 07:45
OSLABITE UZ KINESKU DIJETU: Ovo je jelovnik uz koji za 7 dana možete da izgubite 5 kilograma
UKOLIKO imate problem sa viškom kilograma, zašto ne bi isprobale kinesku ishranu i izgubile 5 kilograma za 7 dana.
18. 09. 2025. u 19:00
OREO ČIZKEJK: Kremasta poslastica bez pečenja!
HRSKAVA oreo podloga sa baršunastim filom u elegantnoj nijansi ružičaste.
18. 09. 2025. u 18:00
ČIZBURGER IZ TIGANJA: Savršen ručak za svaku priliku
SOČAN čizburger spremljen za samo dvadeset minuta – idealan izbor za ukusan ručak ili večeru bez mnogo truda.
18. 09. 2025. u 15:00
Komentari (0)