RECEPT ZA POGAČICE SA ČVARCIMA: Meke, sočne, tope se - Tradicionalno srpsko pecivo kome niko ne može da odoli
DOMAĆIM pogačicama sa čvarcima nećete moći da odolite, a prave se nikad lakše.
Foto: Printskrin Jutjub/Sanja Mandic Sanjine djakonije
Pogačicama sa čvarcima malo ko može da odoli. Najlepše su dok su još vruće u kombinaciji sa kiselim mlekom, ali su spremljene po ovom receptu sveže dugo, tako da mogu da ostanu i za večeru. Bez sumnje su jedne od omiljenih spskih jela.
Sastojci:
300 g mlevenih čvaraka Foto: Printskrin Jutjub/Sanja Mandic Sanjine djakonije
1 kg brašna
svež kvasac
500 ml mleka
100 g margarina
2 žumanca
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
biber
Priprema:
Kvasac usitnite, pa mu dodajte malo toplog mleka i šećera i ostavite da uskisne. U brašno dodajte margarin, žumanca, so, malo mleka i rukom promešajte, pa dodajte kvasac, ostatak mleka i umesite testo. Prekrijte testo krpom i ostavite da odstoji na toplom mestu pola sata. U usitnjene čavrke dodajte malo bibera i soli.
Kada je testo nadošlo razvucite ga oklagijom, pospite ga čvarcima, pa ga ponovo premesite i ostavite da odstoji još 20-ak minuta. Ponovo razvucite testo oklagijom i modlom ili čašom vadite pogačice, pa ih ređajte u podmazan pleh, najbolje sa svinjskom mašću. Razmutite žumance sa mlekom i odozgo premažite pogačice. Pecite na 180 stepeni 25-30 minuta dok ne porumene.
(Stil)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
TENISKI SVET ZAPANjEN! Rafael Nadal postaje trener - i to čiji!
Rodžer Federer je otišao u penziju i ne namerava da se vraća tenisu, Novak Đoković još igra, a Rafael Nadal je najavio povratak "belom sportu". I to u ulozi trenera.
15. 07. 2025. u 17:23
DOSAD NEVIĐENO PONIŽENjE RUSIJE: Neverovatno šta su Rusi doživeli
Rat u Ukrajini i dalje privlači ogromnu pažnju širom planete, a najnovije vesti vezane za taj sukob, koji Rusija naziva "specijana vojna operacija", dolaze iz sfere sporta.
15. 07. 2025. u 19:57
IMA OSMORO DECE SA OSAM ŽENA: Naš poznati pevač naslednicima dao imena za koja nikad niste čuli, a posle 7 razvoda se više neće ženiti
ĐOVANI Bajramović se do sada sedam puta razvodio, a izgleda da je sada pronašao pravu ljubav.
16. 07. 2025. u 10:35
VOLELA STALONEA I ŠVARCENEGERA, DANAS UŽIVA U LjUBAVI SA 15 GODINA MLAĐIM: Rodila dete u 54. godini, jedna odluka joj je spasila život!
DANSKA glumica Brigit Nilsen prođena je 15. jula 1963. godine.
15. 07. 2025. u 10:31
9. MESEC: Jovana Jeremić objavila sliku sa trudničkim stomakom (FOTO)
NAJDUŽA veza koju je voditeljka Jovana Jeremić imala nakon razvoda bila je sa Draganom Stankovićem.
15. 07. 2025. u 17:56 >> 18:08
MLAĐA 22 GODINE: Ovo je bivša žena Bogdana Diklića - rodila mu prelepu ćerku, a znamo je sa malih ekrana
BOGDAN je dobro poznat javnosti, a samo retki znaju kako izgleda žena s kojom je dobio ćerku, koja mu je najvažnija na svetu
15. 07. 2025. u 20:30
HITAN APEL KREMLjA: Pozivamo sve da to urade!
PORTPAROL predsednika Rusije Dmitrij Peskov izjavio je da Kremlj poziva sve strane da izvrše pritisak na Ukrajinu kako bi se održala nova runda pregovora sa Rusijom.
16. 07. 2025. u 10:42
"ZAŠTO NE UDARIŠ NA MOSKVU?!" Detalji razgovora Trampa i Zelenskog, na Rusiju će padati rakete koje Srbi pamte po zlu?
AMERIČKI predsednik Donald Tramp razmatra mogućnost da Ukrajini pošalje krstareće rakete Tomahavk, prenosi Vašington post pozivajući se na izvor upoznat sa razgovorima u Beloj kući. Navedene rakete se još uvek ne nalaze na zvaničnom spisku, ali bi mogle biti uključene u kasnijim paketima pomoći.
15. 07. 2025. u 09:36
Naučnici ajkulama spustili mrtvu kravu na 1.629 metara dubine - nisu mogli da veruju šta su ribe uradile (VIDEO)
"TO POKAZUJE strategiju preživljavanja kod vrsta koje se ne hrane usamljeno."
14. 07. 2025. u 13:06
Najnovije iz rubrike
TOPI SE U USTIMA! Letnja pita sa breskvama
KOMBINACIJA slatkoće, voćne svežine i lagane teksture čini je savršenim kolačem za tople dane.
16. 07. 2025. u 12:00
BOLJI OD KOHA: Sočni trileće (RECEPT)
Osim što je savršenog ukusa, ovaj kolač prelepo izgleda pa vam može biti glavni adut u posluženju za drage goste.
16. 07. 2025. u 11:00
SAVRŠENE ZA TOPLE LETNJE DANE: Ledene kocke
Sigurni samo da, kada prvi put budete napravili ovu poslasticu, nećete odoleti da je malo-malo ponovo pravite za vaše najbliže.
16. 07. 2025. u 10:00
NEŽNA I SLASNA: Panakota sa malinama (RECEPT)
Sa panakotom nema greške, sve varijacije na temu su ukusne i dobrodošle, pa ko šta voli - nek izvoli. Ako ste ljubitelj malina, ova će postati vaš favorit, garantujemo!
16. 07. 2025. u 09:00
SOČAN I LAGAN, A ZASITAN: Rolat sa pečurkama se pojede u slast
JEDAN brzi i ukusni slani rolat koji možete poslužiti kao toplo predjelo, a može biti i lepo posluženje kada vam se iznenada najave gosti.
16. 07. 2025. u 09:00
Komentari (0)