KAD JEDNOM PROBATE LANGOŠ, ČESTO ĆETE GA SPREMATI: Mađarske mekike, sočne i mekane, jedu se u slast (VIDEO)
LANGOŠ je tradicionalno mađarsko jelo koje se rado sprema i kod nas. U Mađarskoj se ova hrana priprema kod uličnih prodavaca i predstavlja neku vrstu fast food-a, koju prodavci spremaju pred vama.

Foto: Printskrin Jutjub/ Domaći Recepti
Lako je za priremu, jednostavne, a pritom jeftine, pa ih domaćice često spremaju kada ne znaju šta bi za večeru, ili imaju vremena da spreme ukusan doručak.
Sastojci za testo:
500 gr mekog brašna
350 ml vode
1 kašika soli
2 kašičice šećera
5 gr suvog ili 20 gr svežeg kvasca
2 kašike ulja

Foto: Printskrin Jutjub/ Domaći Recepti
Premaz od belog luka:
2 - 3 čena belog luka
1 kašičica soli
50 ml ulja
50 ml vode

Foto: Printskrin Jutjub/ Domaći Recepti
Nadev:
pavlaka
sitno rendani tvrdi sir poput gaude ili čedara
Priprema:
U toploj vodi razmutiti šećer i kvasac, pomešati, pa ostaviti da odstoji 10 minuta.
Brašno i so i izmešati u vangli i u sredini napraviti udubljenje, pa tu sipati nadošli kvasac i umesiti glatko, mekano testo. Testo se mesi 10 minuta, dok testo ne počne da se odvaja od dna posude. Za to vreme postaće veoma lepljivo, ali neka vas to ne brine, tako treba da bude.
Odozgo premazati sa malo ulja, dovoljna je kašika, malo još testo izvrtite rukom da svuda premažete uljem, pa pokrijte krpom i ostavite da stoji na toplom da se udvostruči - 30 minuta ukoliko ste pravili sa svežim kvascem, odnosno 60 ako ste pripremali sa suvim.

Foto: Printskrin Jutjub/ Domaći Recepti
Dok testo "odmara", napravite premaz. Beli luk sitno iseckati, dodati mu so, ulje i vodu i mešati dok se sve dobro ne sjedini i ne rastopi.
Kad je testo odstojalo i naraslo pouljiti ruke i izavidi testo iz posude, blago premesiti i podeliti testo na loptice. Nauuljenim dlanovima rastanjiti loptice, da testo bude prečnika oko 20 centimetara i pržiti ih na vrelom ulju sa obe strane, dok ne dobiju lepo zlatno-braon boju. Vaditi na papirni ubrus da upije višak ulja, pa prebaciti na tanjir. Svaku lepinju premazati prethodno napravljenim premazom od belog luka, pa namazati pavlakom i odozgo izrendati kačkavalj.
Ne čekajte da se ohladi, langoš je najlepši kad se jede topao i topi u ustima.
(domacirecepti.net)
BONUS SADRŽAJ
Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.
Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.
Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.
JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

VUČIĆEVA IZJAVA UDARNA VEST U RUSKIM MEDIJIMA: "Dvojica svetskih lidera tajno razgovarali sa Putinom"
NEKI svetski lideri su tajno komunicirali sa ruskim predsednikom Vladimirom Putinom, rekao je predsednik Srbije Aleksandar Vučić u intervjuu blogeru Mariu Nafalu, prenosi ruska agencija RIA Novosti kao udarnu vest na svom portalu.
02. 04. 2025. u 09:09

SRBI VIŠE NE MOGU DA PUTUJU BESPLATNO U OVU EVROPSKU ZEMLjU: Treba vam posebna dozvola, evo koliko košta
EVROPSKI državljani koji putuju u Veliku Britaniju od danas moraju imati digitalnu propusnicu za ulazak u zemlju, za koju britanska vlada tvrdi da će poboljšati bezbednost granica.
02. 04. 2025. u 10:16

JEDAN RAKIJA, A DRUGI... Nećete verovati KAKO se zovu psi novog ambasadora SAD u Srbiji Marka Brnovića
MARK Brnović je uvek ponosno isticao svoje poreklo, uostalom ćerke mu se zovu - Milena i Sofija.
31. 03. 2025. u 19:31
Komentari (0)