Peciva i pite

ARAPSKE PALAČINKE S PUNO RUPICA, MNOGO SU UKUSNIJE OD OBIČNIH: Mekane, penaste i neodoljive, svi će tražiti recept

Tatjana Marković

14. 11. 2023. u 07:00

Baghrir ili katajef su arapske palačinke, poseban specijalitet u Alžiru, Maroku i Tunisu.

АРАПСКЕ ПАЛАЧИНКЕ С ПУНО РУПИЦА, МНОГО СУ УКУСНИЈЕ ОД ОБИЧНИХ: Мекане, пенасте и неодољиве, сви ће тражити рецепт

Male su, sunđeraste i prave se od griza ili brašna. Kada se pravilno spreme, imaju puno rupica, koje upijaju bilo koji sos pri serviranju. Najčešće se jedu sa medom i puterom, ali se takođe mogu iseći na kockice i poslužiti sa džemom.

Sastojci:

2 šoljice griza
1 šoljica brašna
1 kesica suvog kvasca
1/4 kašičice praška za pecivo
1/2 kašičice soli
1/2 kašičice šećera
1 jaje
1 šoljica toplog mleka
2 šoljice tople vode

Priprema:

Sve sastojke izmešajte mikserom dok ne dobijete glatku smesu. Ostavite testo da odstoji pola sata. Kada na površini testa nastanu mehurići, testo je spremno za pečenje. Zagrejte tiganj, srednje veličine, pa punom kutlačom razlijte testo i pustite da se sam oformi oblik palačnka. Pecite minut do dva, bez okretanja.

Gotova je kad ne ostanu vlažni delovi na njoj, a možete je testirati tako što ćete je blago pipnuti, treba da bude sunđeraste teksture i da ne ostaje na prstu. Izvadite iz tiganja i ostavite da se hladi. Pazite da dno palačinki ne postane previše braon.

Svaki baghrir hladite zasebno, pre nego što ih naređate jedan na drugi, da se ne bi slepili.

(Stil)

Preporučujemo

NAJLEPŠA TORTA OD KESTENA JE ONA BEZ BRAŠNA I ŠEĆERA: Lako se pravi, a izgleda kao da ste je kupili u poslastičarnici

Torte i kolači

0 235

NAJLEPŠA TORTA OD KESTENA JE ONA BEZ BRAŠNA I ŠEĆERA: Lako se pravi, a izgleda kao da ste je kupili u poslastičarnici

13. 11. 2023. u 17:00

TURSKO JELO DO MLEVENOG MESA: Sočno, puno fila i izdašno - odličan predlog za ručak (VIDEO)

Ručak dana

0 22

TURSKO JELO DO MLEVENOG MESA: Sočno, puno fila i izdašno - odličan predlog za ručak (VIDEO)

13. 11. 2023. u 12:02

KREMASTA I VEOMA UKUSNA BOEM TORTA: Stari recept iz vremena Jugoslavije za ovu rado viđenu poslasticu (VIDEO)

Torte i kolači

0 45

KREMASTA I VEOMA UKUSNA BOEM TORTA: Stari recept iz vremena Jugoslavije za ovu rado viđenu poslasticu (VIDEO)

12. 11. 2023. u 17:30

KAD JEDNOM PROBATE LANGOŠ, ČESTO ĆETE GA SPREMATI: Mađarske mekike, sočne i mekane, jedu se u slast (VIDEO)

Peciva i pite

0 36

KAD JEDNOM PROBATE LANGOŠ, ČESTO ĆETE GA SPREMATI: Mađarske mekike, sočne i mekane, jedu se u slast (VIDEO)

12. 11. 2023. u 07:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

VIŠE OD 200 DECE OTROVANO U ŠKOLI, A ONDA SE POJAVIO SNIMAK IZ KUHINJE: Kamera otkrila sve, uhapšeno osam osoba (VIDEO)

Svet

0 15

VIŠE OD 200 DECE OTROVANO U ŠKOLI, A ONDA SE POJAVIO SNIMAK IZ KUHINjE: Kamera otkrila sve, uhapšeno osam osoba (VIDEO)

VIŠE od 200 dece u jednoj školi u Kini ima povišen nivo olova u krvi nakon što je u njihovu hranu dodavan otrovni pigment – navodno kako bi izgledala primamljivije.

12. 07. 2025. u 21:32

OTKRIVEN MOTIV MASAKRA U PRILEPU: Ovo su otac i sin koje je ubio ujak u porodičnoj kući (FOTO)

Region

0 3

OTKRIVEN MOTIV MASAKRA U PRILEPU: Ovo su otac i sin koje je ubio ujak u porodičnoj kući (FOTO)

PANČO Čuparkoski i njegov 13-godišnji sin Milan stradali su juče u kući u Prilepu nakon što ih je ujak ubio zbog navodne svađe oko nasledstva. Nakon što je ujak počinio krvavi pir, sakrio se u svoj dom, a prilikom dolaska policije pružao je otpor da bi na kraju počinio samoubistvo.

13. 07. 2025. u 15:33