Peciva i pite

PROJA S BROKOLIJEM: Zdrav obrok koji se pravi brzo i lako

Tatjana Marković

16. 11. 2023. u 07:00

PROJA sa brokolijem je savršen obrok.

ПРОЈА С БРОКОЛИЈЕМ: Здрав оброк који се прави брзо и лако

Foto: Printskrin Jutjub/Lilly ́s Ingredients

Mafini mogu da se spreme za doručak, užinu, ali i večeru, a gotovi su očas posla.

Sastojci:

3 jajeta
1 jogurt
1 čaša kisele vode
1 dl ulja
1 prašak za pecivo
12 kašika kukuruznog brašna
4 kašike pšeničnog brašna
2 kašičice soli
1 srednja glavica brokolija

Foto: Printskrin Jutjub/Lilly ́s Ingredients

Priprema:

1. Dobro umutiti belanca, dodavati jedno po jedno žumance i ostale sastojke, osim brokolija.

2. Brokoli obariti u slanoj vodi, ostaviti da se skroz ohladi i ocedi na papirnoj salveti, pa ga razdvojiti na cvetove i svaki blago uvaljati u brašno da ne bi potonuo u testu za proju.

3. Pripremljenu smesu dopola sipati u kalupe za proju, u sredinu svakog staviti cvet brokolija i još malo dopuniti smesom da prekrije brokoli (ne do vrha jer će proja narasti).

4. Peći u rerni na 200 stepeni 10 minuta, a zatim smanjiti temperaturu na 180 i peći još oko 25 minuta.

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
ODBIJAO LEČENJE ZBOG SEKTE KOJOJ JE VEROVAO: Val Klimer je mislio da rak koji ima nije bolest

ODBIJAO LEČENjE ZBOG SEKTE KOJOJ JE VEROVAO: Val Klimer je mislio da rak koji ima nije bolest