ROLAT SA SPANAĆEM I PRŠUTOM: Božanstveno predjelo za slavsku trpezu
SLANI rolati su uvek dobro rešenje - bilo da ih spremate ukućanima, ili za goste na slavi.
Foto: Printskrin Jutjub
Prave se brzo, a ujedno su dekorativni i ukusuni. Pored slavskog rolata sa šunkom i sirompredlažemo još jedan i to sa spanaćem. Spanać ide u smesu za koru, a u nadev se dodaje pršuta. Dodaju se i pržene paprike, a ovaj korak možete izostaviti. Takođe, možete koristiti i šunku umesto pršute za slani rolat.
Sastojci:
Za koru: Foto: Printskrin Jutjub
1/3 šolje brašna
1 šolja mleka
250 g smrznutog spanaća
3/4 šolje rendanog parmezana
4 jaja
so po ukusu
Za punjenje:
6 šnita pršute (šunke)
250 g krem sira, ili pavlake
1/3 šolje pržene i iseckane paprike
2 kašičice dižon senfa
nekoliko listova rukole (opciono)
Foto: Printskrin Jutjub
Priprema:
Rastopite puter u šerpi na srednjoj vatri, pa dodajte brašno i mešajte. Ostavite još minut na ringli, pa sklonite sa vatre i postepeno dodajte mleko. Potom vratite smesu na šporet, kuvajući dok ne provri i dok ne zgusne. Smesu prebacite u posudu, pa dodajte odmrznuti i isceđen spanać, parmezan i žumanca. Dodajte so po ukusu. Belanca umiksajte, pa ih dodajte postepeno u smesu sa spanaćem. Izlijte sjedinjene sastojke u pleh obložen pek papirom u prethodno zagrejanu rernu na 220°C i pecite koru 10-12 minuta.
Na čistu kuhinjsku krpu stavite pek papir, pa pažljivo okrenite koru za slani rolat skinite pek papir sa rolata. Odrežite neravne ivice, pa ostavite da se kora za slani rolat ohladi. Pršutu najpre poređajte po plehu, pa pecite oko 4-5 minuta na istoj temperaturi dok ne postane hrskava. Ostavite pršutu da ubrusu da se ocedi višak masti, pa je iseckajte. Umiksajte krem sir, pa dodajte papriku i dižon senf. Smesu rasporedite po ohlađenoj kori, pa pospite slani rolat iseckanom pršutom. Pažljivo urolajte.
Rolat premažite pavlakom, pa ukrasite listovima rukole.
(Stvar ukusa)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
I deca mogu da budu depresivna: 10 znakova koje roditelji treba da prepoznaju
Pošto su deca misle da nema razloga za brigu, a zapravo u svakom uzrastu čovek ima svoje probleme.
13. 09. 2025. u 20:27
OVA MAJKA JE POSEBNA: Razlog su njena deca, a evo i zašto (VIDEO)
ONI su Ilija, Jovana i Vasilije Hadži-Purić, polaznici Centra za talente "Nikola Tesla".
10. 09. 2025. u 12:13 >> 20:43
PARALIZA SNA - MRAČNI MIT ILI NAUČNA ČINjENICA: Otkrivamo vam koliko je opasna i kako da je sprečite
MNOGI ljudi su bar jednom iskusili osećaj da su budni, ali nepomični – kao da ih nešto „nevidljivo“ drži prikovanim za krevet.
12. 09. 2025. u 21:46
FOTKA O KOJOJ SE PRIČA: Spoj mladosti i iskustva - Verica i Laza sa svojim mlađim izabranicima (FOTO)
FOTOGRAFIJA koju je objavila Anica Lazić, četiri decenija mlađa izabranica glumca Lazara Ristovskog, izazvala je brojne reakcije na društvenim mrežama.
13. 09. 2025. u 20:23 >> 20:24
POTRESNO Kirkova žena se bacila na kovčeg: "Plač udovice zvoni svetom kao bojni poklič! Ubijen zbog poruka o Bogu, ovenčan krunom mučenika"
ERIKA Kirk je održala emotivan govor i najavila nastavak borbe koju je njen muž sprovodio. Zaplakala se nad odrom ubijenog Čarlija Kirka.
13. 09. 2025. u 19:57 >> 20:04
“S OVIM ĆETE DETETOM IMATI VELIKIH PROBLEMA” Vedrana Rudan otvoreno o onome o čemu mnogi ćute
KOLUMNE Vedrane Rudan uvek deluju savršeno ohrabrujuće za većinu, jer samo ona otvoreno priznaje ono o čemu mnogi ćute.
12. 09. 2025. u 20:55
OVA MAJKA JE POSEBNA: Razlog su njena deca, a evo i zašto (VIDEO)
ONI su Ilija, Jovana i Vasilije Hadži-Purić, polaznici Centra za talente "Nikola Tesla".
10. 09. 2025. u 12:13 >> 20:43
OVO JE DETALjAN SPISAK NAMIRNICA KOJIMA ĆE PASTI CENA: Nove ekonomske mere važne za građane
PRESEDNIK Srbije Aleksandar Vučić istakao je juče prilikom izlaganja o smanjenju marži na kućnu hemiju i prehrambene proizvode, a u okviru predstavljanja novih ekonomskih mera za građane, da sniženje koje će uslediti kao posledica ograničenja trgovačkih marži obuhvata 3000 proizvoda iz 23 grupe.
25. 08. 2025. u 13:15
KRVAVI PIR 2001: Zašto je Nepalski princ pobio celu kraljevsku porodicu?
NISU MU dali da oženi ženu koju je voleo, a onda je počelo da se šuška da će mu oduzeti i pravo na presto.
12. 09. 2025. u 13:24
Najnovije iz rubrike
DINSTANA GOVEĐA REBRA U SOPSTVENOM SOSU: Ukus koji se topi u ustima!
NEŽNA, sočna rebra koja se tope u ustima, polako dinstana u mirisnom sosu i servirana na baršunastom pire krompiru – jelo koje oduševljava na svaki zalogaj!
13. 09. 2025. u 11:51
PEČENI PARADAJZ SA TIKVICAMA: Recept za sočnu salatu
Mirišu neverovatno, imaju još bolji ukus, a možete ih čak čuvati u teglama i uživati u letu tokom cele godine.
12. 09. 2025. u 20:00
JELO KOJE JEDU MONASI: Jednostavan manastirski recept od samo 3 sastojka - na vodi
OVO lagano jelo od paradajza i paprika dolazi iz starih manastirskih kuhinja i prenosi mudrost vekova.
12. 09. 2025. u 19:09
KROFNE SA SIROM I ŠEĆEROM U PRAHU: Recept za mirisne krofne
Kada se u kući raširi miris vanile i prženog testa, zna se da nastaje nešto posebno. Ove krofne sa svežim sirom su hrskave spolja, a nežne i vazdušaste iznutra. Spremne za svega nekoliko minuta, uz obilan sloj šećera u prahu, savršene su za trenutke kada poželite brzu, domaću poslasticu.
12. 09. 2025. u 19:00
GOVEĐA ČORBA SA REZANCIMA: Recept za mirisnu čorbu
Ovo je jedna od najtradicionalnijih poljskih čorbi – bistra goveđa čorba, puna ukusa i arome povrća. Služi se sa tankim rezancima, šargarepom i komadima mesa. Idealna za nedeljnu večeru.
12. 09. 2025. u 17:00
Komentari (0)