UMESITE TESTO I NAPRAVITE PRAVU DOMAĆINSKU PICU: Hrskave kore sa nadevom od jaja, a gotova je očas posla (VIDEO)

Tatjana Marković

23. 11. 2023. u 18:00

PICA je jedno od najpopularnijih jela koje se jede u celom svetu, a svako ima neki svoj tajni sastojak koji dodaje kao bi ona bila što ukusnija.

УМЕСИТЕ ТЕСТО И НАПРАВИТЕ ПРАВУ ДОМАЋИНСКУ ПИЦУ: Хрскаве коре са надевом од јаја, а готова је очас посла (ВИДЕО)

Foto: Printskrin JUtjub/Ricette Fatte In Casa

Italija je zemlja iz koje nam dolazi recept za picu, a predlažemo je da je napravite i na ovaj način. Kod njih se ne koristi kupovno testo za picu, tako da morate da umesite domaće, ali ono garantuje savršen ukus.

Nadev može da bude po vašoj želji, a mi smo vam u nastavku teksta napisali šta Italijani najčešće stavljaju kada prave ovakvu picu. Još jedan bonus je što se peče samo 10 minuta. 

Foto: Printskrin JUtjub/Ricette Fatte In Casa

Sastojci: 

15 g kvasca
1 kašičica šećera
300 ml toplog mleka
50 ml ulja
1 jaje
650 g brašna (tip 00)
1 kašičica soli

Za punjenje:

paradajz sos
krem sir
šunka
jaja
tvrdi sir

Foto: Printskrin JUtjub/Ricette Fatte In Casa

Priprema: 

U posudi pomešajte mleko, kvasac i šečer, pa sipajte ulje i jaje. Sve dobro sjedinite i dodajte prosejano brašno i so. Zatim umesite testo za picu, pa pokrijte providnom folijom i ostavite da nadođe nekih 2 sata.

Podelite testo na 8 delova i oblikujte loptice. Pokrijte i njih i ostavite da odstoje nekih 10 minuta. Zatim ravucite krug, pa ivice savijte na unutra i pritisnite malo prstima. Poređajte u nauljeni pleh, pa svako testo napunite sastojcima po želji. Mi predlažemo da jedno testo namažete paradajz sosom, pa pospete seckanim lukom, pa preko razbijete jaje.

Drugo testo premažite sirom, pa poređajte pršutu i razbijte jaje. Treći premažite krem sirom i razbijte jaje, a sva tri testa pospite rendanim sirom. Ovo su samo predlozi za nadev, vi možete da koristite šta želite. Pecite picu u zagrejanoj rerni na 250°C oko 10 minuta.

(Stvar ukusa)

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Komentari (0)

RUSIJA JE ZGROŽENA: Ne može da veruje šta joj je Poljska uradila