Peciva i pite

KIFLICE MEKANE KAO DUŠA: Dva trika za pecivo koje će vas oduševiti

Новости онлине

28. 04. 2024. u 07:00

Kod kiflica je najvažnije da budu ukusne, mekane i da ih ima mnogo, kako bi zadovoljila nepca svih ukućana, ali i kako bi ostao koji komad za narednih dan ili dva.

КИФЛИЦЕ МЕКАНЕ КАО ДУША: Два трика за пециво које ће вас одушевити

Foto: Jutjub/Printskrin/ Kuvajte sa Stašom

Sastojci:

  • 1 kg mekog brašna
  • 250 ml ulja
  • 500 ml mleka
  • 1 kesica suvog ili kockica svežeg kvasca 
  • 3 jaja
  • 3 kašike šećera
  • 2 kašičice soli
  • susam za posipanje

Priprema:

Mleko zagrejte da bude mlako, dodajte šećer i kvasac, pa ostavite da zapeni. Dodajte potom so, dva jaja i ulje, sve sjedinite, pa postepeno dodajte brašno. Umesite glatko testo.

Imajte u vidu da će zbog količine ulja testo biti mekano, ali se neće lepiti i biće veoma zahvalno za rad.

Ostavite testo da narasta najmanje sat vremena na toplom.

Posle tog vremena ga podelite na dva dela u dve jednake jufke. Jednu ostavite sa strane, a drugu razvijte u veliki, što tanji krug. Isecite na trouglove, pa ih savijte u kiflice i gusto poređajte u podmazani ili papirom za pečenje obloženi pleh.

Jaje razmutite i premažite svaku kiflicu, pa obilno pospite susamom.

Ostavite da kiflice nadolaze dok se rerna greje. Dok se peče prva tura, isto uradite sa drugom polovinom testa.

Pecite ih oko 20 minuta na 200 stepeni. Pečene ih pokrijte čistom krpom i ostavite da se malo ohlade, pa poslužite.

Odlične su i uz slane i uz slatke namaze i dodatke.

(Ona)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
IGRAM SVOJ POSLEDNJI TURNIR: Italijan odlučio da završi karijeru

"IGRAM SVOJ POSLEDNjI TURNIR": Italijan odlučio da završi karijeru