DOMAĆI KUVANI ĐEVRECI: Najlepše pecivo koje ste ikad probali
Kad biraju pecivo, mnogi se opredeljuju za kuvani đevrek, specifično pripremljeno testo uvaljano u susam. Za razliku od običnog đevreka, onaj kuvani prolazi dodatnu termičku obradu, zbog čega mu je i tekstura drugačija.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 500 g brašna
- kesica suvog kvasca
- 3 kašike ulja
- ravna kašičica soli
- 8 kašika šećera
- 150 ml vode
- 150 g susama
Priprema:
Zagrejte vodu da se smlači, pa je skinite sa ringle, dodajte kvasac, kašiku šećera i malo brašna, pa razmutite i ostavite da odstoji par minuta. Aktivirani kvasac sipajte u brašno, dodajte so i ulje i umesite testo.
Prebacite testo na pobrašnjenu radnu površnu, pa većom i manjom čašom vadite krugove od testa.
U veću šerpu sipajte preostalih sedam kašika šećera, pa rastapajte na tihoj vatri. Kad se šećer karamelizuje, lagano sipajte litar vode i sve vreme mešajte da se šećer ne bi stvrdnuo na dnu šerpe. Kad ova voda provri, spuštajte đevreke i kuvajte ih dok ne isplivaju na površinu. Otprilike će svaki đevrek za tri minuta biti na površini šerpe.
Izvadite đevreke, uvaljajte ih u susam, pa ih ređajte na pleh koji ste prethodno obložili pek-papirom. Pecite đevreke u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumene.
Da bi đevreci što duže ostali sveži, posudu u kojoj ih čuvate prekrijte prozirnom folijom.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NIJE USPEO DA JE OSVOJI: Ova pevačica je bila velika ljubav Žike Jakšića
POPULARNI voditelj važi za velikog zavodnika.
03. 06. 2025. u 10:03
ODRASLI ZA TO - NI NE ZNAJU: Šta su deca u Srbiji najviše tražila na internetu u poslednjih 12 meseci?
ANALIZA koja obuhvata period od maja 2024. do aprila 2025. godine otkrila je šta deca u Srbiji najviše pretražuju na internetu.
03. 06. 2025. u 15:04
"OSTALE SMO SAMO SMRT I JA" Vedrana se oglasila iz bolnice, novi detalji zdravstvenog stanja: "Prikovana sam žicama, osećam se sputano"
KNjIŽEVNICA već duže vreme otvoreno govori o svojoj borbi s teškom bolešću...
03. 06. 2025. u 10:55
KO JE ANALENA BERBOK? Deda joj nacista, a ona od lidera Nemačke koji posećuje Izrael prešla na ceremonijalnu funkciju u UN (FOTO
NEMICA Analena Berbok izglasana je na tajnom glasanju za novu predsednicu Generalne skupštine Ujedinjenih nacija.
03. 06. 2025. u 15:54 >> 17:36
Ženi (48) PUKLA KOST zbog kreme za sunčanje! Ovo je UPOZORENjE za sve
"NIJE neuobičajeno videti ljude koji pokrivaju celo telo od glave do pete kako bi se zaštitili od sunca. To je veoma nezdravo. Sve kosti u našem telu obnavljaju se svakih 10 godina, ali od 30. godine počinjemo da gubimo koštanu masu stopom od 0,5 do 1 odsto godišnje."
03. 06. 2025. u 19:12
"OLGA, DA TI NIJE PALO NA PAMET!" Ovo je bila poslednja želja Bate Stojkovića
DOAJEN jugoslovenskog i srpskog glumišta preminuo je u 68. godini nakon duge i teške bolesti. Do poslednjeg dana odbijao je ideju da prestane da igra svoje predstave.
03. 06. 2025. u 08:14
NIJE NI KUPILA KARTU, NA PLAŽI JOJ PONUDILI BESPLATNU VOŽNjU: Novi detalji tragične smrti Novosađanke u Budvi
TINEJDžERKA je, kako kaže njen blizak prijatelj, bila devojka puna života, imala je mnogo planova za budućnost, a tek je imala 19 godina, i ceo život je bio pred njom, a sada je čitava njena porodica zavijena u crno.
30. 05. 2025. u 14:42
UKRAJINA IZVELA JEDAN OD NAJVEĆIH NAPADA NA RUSIJU: Aerodromi u Moskvi zatvoreni, uništena važna fabrika (VIDEO)
UKRAJINA je tokom noći izvela jedan od najvećih napada dronovima od početka rata, gađajući više ciljeva na teritoriji Rusije. Zbog napada su moskovski aerodromi bili primorani da privremeno obustave rad, što je izazvalo haos u vazdušnom saobraćaju.
28. 05. 2025. u 09:45
RECEPT IMA 3 MILIONA PREGLEDA: Ovu pitu od jabuka iz 1894. godine nekada su smatrali najboljim slatkišem na svetu!
UPRKOS tome što im nisu bili dostupni mikseri i razni sastojci koji nas danas čekaju na svakom koraku, u prošlosti su se ljudi dovijali i uspevali da pripreme slasne deserte koji se pamte i danas.
03. 06. 2025. u 13:25
Najnovije iz rubrike
U JUGOSLAVIJI OVO JE BIO OMILJENI SLATKIŠ SVAKOG DETETA: Poslastica iz davnih vremena (VIDEO)
Ovaj vid poslastice danas se smatra desertom za siromašne, ali niko mu ne može odoleti.
04. 06. 2025. u 07:00
RECEPT IMA 3 MILIONA PREGLEDA: Ovu pitu od jabuka iz 1894. godine nekada su smatrali najboljim slatkišem na svetu!
UPRKOS tome što im nisu bili dostupni mikseri i razni sastojci koji nas danas čekaju na svakom koraku, u prošlosti su se ljudi dovijali i uspevali da pripreme slasne deserte koji se pamte i danas.
03. 06. 2025. u 13:25
ČINI SVAKO JELO UKUSNIJIM I SOČNIJIM, PROBAJTE: Domaćice u mleveno meso uvek dodaju 1 (čarobnu) namirnicu
ISKUSNE domaćice u mleveno meso uvek dodaju 1 namirnicu, tako će svako jelo biti ukusnije i sočnije. Neće vas koštati puno.
03. 06. 2025. u 11:00
PUSTITE MAŠTI NA VOLJU: Jednostavan voćni kolač, možete ga praviti u bilo koje doba godine
ZA ovaj desert možete da koristite bilo koje sezonsko voće.
03. 06. 2025. u 09:00
TOLIKO JE SOČAN I MEKAN DA SE BUKVALNO TOPI U USTIMA: Oslić na manastirski način
UKUS je odličan, a najbitnije je što ćete svojim najmilijima poslužiti zdrav obrok.
03. 06. 2025. u 07:00
Komentari (0)