DOMAĆE MINI ROL VIRŠLE: Omiljeno pecivo našeg detinjstva

Ukoliko želite da sebi, svojoj porodici ili gostima napravite ukusno pecivo, onda je ovo idealan recept za vas. Mekane i vazdušaste rol viršle su jednostavne za pripremu, a ukus će vas oduševiti.

Foto: Printskrin Jutjub/tasty

Sastojci:

• 500 ml mleka
• 30 gr svežeg kvasca
• 1 kašičica šećera
• 400 ml jogurta
• 2 žumanca
• 1 jaje
• 100 ml ulja
• 1 kašičica soli
• 600 gr brašna
• 300 gr manjih viršli

Priprema:

Mleko zagrejte, ali pripazite da ne proključa. U 250 ml toplog mleka stavite kvasac, jednu kašiku brašna, šećer i so, pa ostavite pet minuta da se kvasac aktivira.

Zatim dodajte ostatak brašna, ulje, drugu polovinu mleka, dva žumanca i jogurt. 

Mesite dok se svi sastojci ne sjedine.

Testo oblikujte u loptu i premažite ga uljem sa svih strana, pa ga pokrijte najlon kesom i ostavite da odstoji u frižideru najmanje četiri sata.

Na radnu površinu pospite malo brašna i razvucite testo na jedan centimetar debljine. Isecite ga na 12 širokih traka. Viršlu uvijte u svaku traku posebno.

Na tepsiju stavite pek papir i slažite rol viršle. Umutite jedno jaje i premažite ih.

Pecite na 200 stepeni, 25 minuta.

Služite ih tople.

(ona)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Bakini recepti

0 33

RECEPT NAŠIH BAKA: Mekike punjene sirom - idealne za doručak, užinu, ili večeru

30. 05. 2024. u 07:00

Peciva i pite

0 12

DOMAĆI KUVANI ĐEVRECI: Najlepše pecivo koje ste ikad probali

22. 05. 2024. u 07:00

Peciva i pite

0 7

ĐEVREK SA ŠUNKOM I KAČKAVALjEM: Bolji nego u pekari

14. 05. 2024. u 21:00

Peciva i pite

0 48

SLANI ŠTAPIĆI SA SIROM: Jednostavni, fini i hrskavi

08. 05. 2024. u 07:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije