Peciva i pite

MINI PICE: Idealni zalogaji omiljenog popularnog jela, sigurno ćete često da ih pravite po ovom receptu

Новости онлине

09. 08. 2024. u 16:34

U sredini mekane a okolo hrskave - za tili čas nestaju sa stola.

МИНИ ПИЦЕ: Идеални залогаји омиљеног популарног јела, сигурно ћете често да их правите по овом рецепту

Foto: Shutterstock

Sastojci:

Za testo:

  • 300 g višenamenskog brašna
  • 2 1/4 kašičice instant kvasca
  • 1 1/2 kašičice šećera
  • 3/4 kašičice soli
  • 1/2 kašičice belog luka u prahu
  • 1/4 kašičice sušenog bosiljka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 100 ml tople vode

Za preliv: 

  • 60 ml sosa za picu
  • 170 g kačkavalja
  • 30 g narezanih crnih maslina

Priprema:

Za mini pice zagrejte rernu na 210 S i obložite dva pleha papirom za pečenje. U velikoj činiji pomešajte 125 g brašna sa kvascem, šećerom, solju, belim lukom u prahu i bosiljkom. Dodajte maslinovo ulje i toplu vodu i drvenom kašikom dobro sjedinite. Dodajte još 125 g brašna i promešajte.

Premažite drugu veliku posudu sa malo maslinovog ulja i prebacite testo u ovu podmazanu posudu. Čvrsto pokrijte najlonskom folijom i ostavite da se diže na toplom mestu 30 minuta ili dok se ne udvostruči. Kada se testo udvostruči, ruke i radnu površinu lagano premažite brašnom, izvadite testo iz posude i nežno premesite samo nekoliko puta dok ne postane glatko.

Koristite oklagiju i razvaljajte testo u tanak sloj, a zatim kalupom za kolače ili ivicom staklene šolje izvadite oko 20 krugova testa i stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje.Dodajte kašičicu sosa za picu u sredinu svakog kruga testa, ostavljajući ivicu testa bez sosa.

Isecite svaku krišku kačkavalja na kriškice, stavite na svaku picu i opet prelijte sosom za picu. Dodajte naseckane crne masline na  sredinu svake pice. Pecite 10-12 minuta.

(stvar ukusa)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
IMA OSMORO DECE SA OSAM ŽENA: Naš poznati pevač naslednicima dao imena za koja nikad niste čuli, a posle 7 razvoda se više neće ženiti

IMA OSMORO DECE SA OSAM ŽENA: Naš poznati pevač naslednicima dao imena za koja nikad niste čuli, a posle 7 razvoda se više neće ženiti