Peciva i pite

IDEALNA ZA DORUČAK, ILI UŽINU: Presnac - Tradicionalna bosanska pita, puna fila, sa vrlo malo testa, sočan i ukusan obrok

Новости онлине

08. 10. 2024. u 07:00

Ova pita je izuzetno kalorična, pa je dovoljno malo parče koje možete da pojedete uz jogurt ili neku dobru salatu.

ИДЕАЛНА ЗА ДОРУЧАК, ИЛИ УЖИНУ: Преснац - Традиционална босанска пита, пуна фила, са врло мало теста, сочан и укусан оброк

Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • 150 grama brašna
  • malo soli
  • malo vode

Fil: 

  • 8 jaja
  • 1 kg svežeg sira
  • 5 kašika ulja
  • 5 kašika domaćeg kajmaka
  • 5 kašika griza
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašičica soli

Preliv za pitu:

  • Domaći kajmak i maslo

Priprema:

Umesite jufkicu od brašna, soli i vode. Sve to dobro umesite dok testo ne postane elastično.

Ostavite testo malo u frižider da se odmori, a za to vreme umutite fil od jaja, sira, ulja, domaćeg kajmaka, griza, praška za pecivo i soli.

Jufkicu razvucite što više i što tanje možete. Zatim takvu jufkicu stavite preko tepsije, u sredinu stavite sav umućeni fil, a ivice testa savijte preko. Pecite u rerni na 200 stepeni Celzijusovih oko pola sata i više. Zatim uzmite kajmak i rastopljeno maslo pa prelijte preko pite.

(still)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
FINALE PRE FINALA: Da li će PSŽ potvrditi svoju dominaciju ili će Real biti taj koji će stati na put silovitom prvaku Evrope?

FINALE PRE FINALA: Da li će PSŽ potvrditi svoju dominaciju ili će Real biti taj koji će stati na put silovitom prvaku Evrope?