IDEALNE ZA UŽINU, ALI I KAD DOĐU GOSTI: Domaće kiflice od kefira punjene pireom i šampinjonima, uživaćete u svakom zalogaju (VIDEO)
Ove domaće kiflice prave se sa kefirom i pune pire krompirom i šampinjonima.
Foto: Printskrin / Instagram / didy_kitchen
Idealne su za užinu, ali ih možete poslužiti i kada vam dođu gosti.
Sastojci:
Za pecivo:
200 ml kefira
1 žumance
100 g putera
350 g brašna
1/2 kašičice soli
10 g praška za pecivo
Za fil:
400 g pire krompira
1 luk
so i biber po ukusu
jaje za podmazivanje
susam
Recept za domaće kiflice od kefira punjene pireom i šampinjonima:
Kako biste napravili ove kiflice, napravite prvo testo. Ubacite žumance, so i otopljeni puter u kefir i promešajte. Dodajte brašno i prašak za pecivo, umesite meko i nelepljivo testo. Pokrijte testo salvetom i ostavite 20-30 minuta. Pripremite fil. Isečene pečurke pržite na jakoj vatri sa puterom. Na kraju posolite i pobiberite po ukusu. Dodajte sitno seckani crni luk i sve zajedno propržite. Pečurke pomešajte sa pire krompirom.
Tanko razvaljajte testo, pa ga isecite na pravougaonike 10 x 12 cm. Na jednu širu stranu pravougaonika uz rub stavite fil. Presavijte i zatvorite pritiskajući. Slobodan deo pravougaonika isecite na 8 traka i unakrsno ih ispresavijajte preko kiflice.
Pre pečenja premažite umućenim jajetom i pospite susamom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15-20 minuta. Izvadite ih da se prohlade i uživajte.
(stvar ukusa)
BONUS SADRŽAJ
Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.
Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.
Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.
JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ODUZELI SU MU ORDEN NARODNOG HEROJA: Znate li ko je čovek, jedini uz Milovana Đilasa, koji je lišen ovog zvanja i odlikovanja?
SAVO (Vidakov) Stanojević, ime za koje osim u njegovoj rodnoj Mokroj Njivi kod Nikšića i u gradu pod Trebjesom danas malo ko zna. O Milovanu Đilasu zna se mnogo, mnogo više, iako su njih dvojica jedini narodni heroji u istoriji socijalističke Jugoslavije kojima su ovo zvanje i orden oduzeti. Štaviše, posle golootočke i svake druge golgote koju je prošao, Broz je čak tražio da se Savu orden vrati, ali je to ovaj junak borbe protiv fašizma dostojanstveno - odbio!
01. 02. 2025. u 17:00
SALE PREKINUO KONCERT: "Ljudi loše mi je, ne mogu više"
PEVAČ Saša Matić priznao je da je jednom prilikom izašao na binu sa mučninom, pa je publici na kraju priznao da jedva peva i stoji na nogama.
01. 02. 2025. u 17:49
SRBIN ČUVAR MREŽE: Vanja Milinković-Savić zaustavio najboljeg igrača (FOTO)
Fudbaleri Torina postali su pravi specijalisti za remije, "Bikovi" su u subotu igrali nerešeno 1:1 na gostovanju Atalanti, što je njihov peti remi u poslednjih šest kola.
01. 02. 2025. u 22:15
"NAJGORI OSEĆAJ U MOJOJ KARIJERI": Međedović razočaran posle poraza od Danske
Hamad Međedović je izgubio Elmera Moleta sa 2:1 (1:6, 6:4, 6:3)u odlučujućem meču Dejvis Kupa, pa je tako Srbija eliminisana od Danske.
01. 02. 2025. u 21:15
ONA JE BILA NAJVEĆA LjUBAV DANILA LAZOVIĆA Čim ju je ugledao, znao je: "Nju ću oženiti!" (FOTO)
DANILO i Branka su se upoznali na planini Zlatar, a kako je glumac jednom prilikom rekao, to je bila ljubav na prvi pogled.
01. 02. 2025. u 18:54
ZARADIO ISKLjUČENjE: Hezonja krenuo da se obračuna sa sudijama (VIDEO)
Košarkašima Real Madrida ne ide najbolje u Evroligi, gde im je u 24. kolu poraz naneo Monako rezultatom 73:77.
01. 02. 2025. u 19:00
KANDIDAT ZA RUMUNSKOG PREDSEDNIKA ĐORĐESKU: Ukrajina je izmišljena država, biće podeljena sto posto
KANDIDAT za predsednika Rumunije Kalin Đorđesku izjavio je da je Ukrajina „izmišljena država“ koju će podeliti susedi.
30. 01. 2025. u 13:44
BRITANSKI EKSPERT: Imamo posla sa diletantom – Zelenski ne može da podnese da je kraj
ŠEF ukrajinskog režima Vladimir Zelenski podsvesno ne može da prihvati temu povlačenja ukrajinskih snaga u zoni borbenih dejstava, izjavio je britanski vojni analitičar Aleksandar Merkuris
30. 01. 2025. u 07:58
GLUMICA IZ "SELO GORI" UMRLA OD DROGE: Brat joj se ubrzo udavio u Dunavu
"STRAŠNO mi je teško, moja bol je ogromna i niko je neće izlečiti dok sam živa. Meni je i sin Jovan odmah za Ivanom otišao. Udavio se u Dunavu, bio je mnogo vezan za sestru i nije mogao nikako da je preboli."
31. 01. 2025. u 17:17
Najnovije iz rubrike
KREMASTA PILEĆA SALATA SA KISELIM KRASTAVCIMA, KROMPIROM I PAVLAKOM: Neobična kombinacija sastojaka za neodoljiv ukus
Kremasta pileća salata je odlična za trpezu.
01. 02. 2025. u 15:00
ČORBA OD KARFIOLA SA KISELOM PAVLAKOM: Nežnog ukusa, a priprema jednostavna i brza
ČORBA od karfiola prijaće tokom hladnih dana, po želji dodajte i malo kisele pavlake umućene sa jajetom.
01. 02. 2025. u 12:33
OVAKVE ĆUFTICE NIKAD NISTE PROBALI: Od mlevenog pilećeg mesa sa crvenim kupusom
ZAPEČENE ćuftice su idealno jelo za vikend, za uživanje sa porodicom i prijateljima, a nisu klasične.
01. 02. 2025. u 11:00
FRANCUSKA KREMPITA SA VIŠNJAMA: Ukus koji se ne zaboravlja lako
FRANCUZI su pravi majstori za poslastice, a krempita sa višnjama je vrhunac gastronomije
01. 02. 2025. u 09:00
NAJMEKŠE BUHTLE SA SIROM, PEČENE ZA 30 MINUTA: Pripremaju se lako i neodoljivo su kremaste iznutra (VIDEO)
OVI pahuljasti zalogaji puni su bogatog, kremastog fila od sira koji se topi u ustima.
01. 02. 2025. u 07:00
Komentari (0)