OVAJ RECEPT ZA PITU JE NAJBRŽI I NAJBOLJI: Sočna je kao duša, a jedan sastojak joj daje nezaboravan šmek
IAKO postoje brojne vrste pita, ovaj recept je savršen za one koji žele da pripreme sočnu, aromatičnu pitu bez previše muke.

Foto: Shutterstock
Pita je jedno od onih jela koja uvek podsećaju na dom i sigurnost, na miris sveže pečenih delikatesa koji se širi iz kuhinje. Sočna je kao duša, a jedan poseban sastojak čini je neodoljivom i daje joj šmek koji ćete obožavati.
Sastojci:
500 g kisele pavlake (tajni sastojak!)
1 pakovanje gotovih kora za pitu
4 jajeta
200 ml mleka
100 g maslaca (topljenog)
So po ukusu
Biber po ukusu
Priprema:
Priprema fila: U velikoj činiji, umutite jaja sa kiselom pavlakom, mlekom, so i biberom. Ovaj fil je ključ za sočnost pite, jer kisele pavlake ne samo da daju bogatstvo ukusa, već i čine da pita bude neverovatno sočna. Dodajte otopljeni maslac i sve dobro sjedinite.
Priprema kora: Uzmite jednu koru i stavite je u pleh koji ste prethodno premazali malo maslaca. Preko prve kore nanesite deo fila. Ponovite postupak sa još nekoliko kora, sve dok ne iskoristite sve kore i fil. Pazite da završite sa korama, bez fila na vrhu.
Pečenje: Pitu stavite u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni i pecite je oko 30-40 minuta, dok ne dobije zlatno smeđu boju. Tokom pečenja, kisele pavlake u kombinaciji sa jajima i mlekom stvoriće mekan, sočan fil koji je pun ukusa.
Posluživanje: Kada je pita gotova, izvadite je iz rerne i ostavite da se malo ohladi pre nego što je isečete. Možete je poslužiti uz jogurt ili omiljeni sos.

Foto: Free Images Pixabay
Zašto je ovaj recept poseban?
Tajni sastojak koji daje poseban šmek ovoj piti je kisela pavlaka. Ona čini da pita bude izuzetno sočna i kremasta, a istovremeno donosi blag, ali bogat ukus koji se savršeno slaže sa kvasnim korama. Kisele pavlake ne samo da poboljšavaju teksturu, već i podižu ukus na potpuno novi nivo. Možete dodati i neki začin po želji, ali ovaj osnovni recept sam po sebi je savršen.
Ovaj recept je idealan za sve koji nemaju puno vremena, ali žele da uživaju u savršenoj piti koja je gotova za manje od sat vremena. Sočna je, bogata, i jednostavna za pripremu – pravi izbor za svaki dan!
(Alo)
BONUS VIDEO - ANKETA: Koija je najčešća laž? Zašto lažemo?
Preporučujemo

TROUGLASTE PITICE SA MESOM I KROMPIROM: Idealne za doručak i večeru
04. 02. 2025. u 07:00

PITA SA MESOM BEZ KORA: Najbrže rešenje za doručak, užinu ili večeru (VIDEO)
27. 01. 2025. u 07:00Novosti online

DODIK ŽESTOKO UDARIO NA STANIVUKOVIĆA: Dokle ćeš biti poltron najgore vrste?
PREDSEDNIK Milorad Dodik upitao je danas gradonačelnika Banjaluke Draška Stanivukovića "dokle će biti poltron najgore vrste koji se svakodnevno dodvorava Sarajevu, a optužuje Republiku Srpsku".
21. 08. 2025. u 19:40

"SRAM VAS BILO ZA SVE ŠTO RADITE" Vučić sa prezirom odgovorio Žaklini Tatalović na dobacivanja i upadice
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić odgovorio je na upadice i dobacivanja novinarki N1 Žaklini Tatalović.
17. 08. 2025. u 14:28

Da li je ona najzgodnija voditeljka na RTS-u? Objavila fotke u bikiniju sa plaže
VODITELjKA Dragana Kosjerina privlači pažnju svojim atraktivnim izgledom gde god se pojavi.
22. 08. 2025. u 13:24
Komentari (0)