PECIVO PO MERI SVIH UKUĆANA: Pužići sa sirom, savršen topli i mirisni doručak

Новости онлине

28. 03. 2025. u 07:00

Domaći pužići sa sirom su mekani i vazdušasti, idealni za doručak ili večeru.

ПЕЦИВО ПО МЕРИ СВИХ УКУЋАНА: Пужићи са сиром, савршен топли и мирисни доручак

foto:prt scr / instagram / canva / zelihanintatlituzlutarifleri

Sastojci:

  • 400 ml toplog mleka
  • 120 ml ulja
  • 10 g kvasca
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1,4 kg brašna

Za podmazivanje testa:

  • 100 g putera
  • Za fil:
  • 100 g belog sira

Za premaz:

  • 1 žumance
  • 1 kašičica mleka
  • Susam

Priprema:

Kako biste napravili ovo pecivo, prvo pomešajte sve sastojke za testo i mesite ga. Nakon toga, podelite testo na dva dela, bez čekanja. Razvaljajte ih na tanko oklagijom i premažite svaki komad uljem, preklopite kao kovertu i opet premažite uljem. Složite tako savijeno testo na tanjir, prekrijte najlonskom folijom i ostavite da odstoji 20 minuta u frižideru.

Nakon toga ponovo razvaljajte testo, premažite belim sirom, i razmažite ga, pa nožem za picu svaki komad testa isecite na trake. Svaku traku urolajte i složite na pleh obložen papirom za pečenje. Premažite pužiće žumancem razmućenim u mleku, pospite susamom i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, dok ne porumene. Uživajte!

(stvarukusa)

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Komentari (0)

NIŠTA OD CRVENO-BELOG DRESA? Srbinu se sprema novi ugovor