DOMAĆI SELJAČKI HLEB: Po starom, proverenom receptu, biće mekan kao duša

Dodajte prilog po želji i uživajte.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

• 500 g glatkog brašna
• 300 ml tople vode
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica šećera
• 7 g suvog kvasca (ili 20 g svežeg kvasca)
• 2 kašike maslinovog ulja (ili suncokretovog ulja)

Priprema:

Rernu zagrejte na 220 stepeni. Razmutite kvasac u toploj vodi sa šećerom, pa ostavite 10 minuta da se aktivira. Brašno i so stavite u veliku činiju, pa dodajte kvasac i ulje. Mesite sve dok ne dobijete glatko testo. Oblikujte u loptu pa pokrijte i ostavite sat vremena da nadođe. Nadošlo testo premesite na pobrašnjenoj radnoj površini u oblik pravougaonika. Prebacite u pleh obložen pek papirom. Pokrijte krpom i ostavite da narasta još 30 do 40 minuta. Pecite hleb 25 do 30 minuta, u rerni zagrejanoj na 220 stepeni. Ostavite da se prohladi bar 20 minuta pre sečenja. 

(trpeza)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Peciva i pite

0 3

HLEB SA BELIM LUKOM: Sve što vam treba za doručak (VIDEO)

26. 03. 2025. u 07:00

Peciva i pite

0 2

PIVSKI HLEB: Bez kvasca, mešanja i narastanja, a savršeno mekan

11. 03. 2025. u 07:00

Peciva i pite

0 0

NEODOLjIV SPOJ: Hleb od maslina i slaninice, učiniće vaš doručak savršenim

04. 03. 2025. u 07:00Jovana Vasić

Peciva i pite

0 4

MOŽETE DA GA NAPRAVITE I KOD KUĆE: Najlakši recept za integralni hleb

01. 03. 2025. u 07:00Jovana Vasić

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije