RECEPT ZA POSNU PICU BEZ ULJA: Neverovatno lagana i zdrava
AKO ste mislili da bez ulja nije moguće napraviti savršeno hrskavu picu, ova verzija će vas razuveriti.
Foto Shutterstock
Uprkos tome što nije po originalnoj recepturi, ova veganska pica iz tiganja ima divno mekano testo sa zlatno pečenom ivicom, sa bogatim sosom od paradajza i potpuno biljnim, kremastim sirom koji se pravi bez orašastih plodova. Dakle, nema ni trunke ulja, nema sira, a opet, ima sve ono zbog čega picu volimo.
Sastojci za testo:
1 šolja (165 g) belog brašna za hleb
1 kašičica suvog kvasca
½ kašičice belog luka u prahu
½ kašičice soli
½ šolje nezaslađenog bademovog mleka
1 kašičica javorovog sirupa
Za sos:
⅓ šolje seckanog paradajza
1 kašika koncentrata paradajza
¼ kašičice vinskog sirćeta
¼ kašičice sušenog bosiljka
prstohvat origana
prstohvat šećera
Za biljni sir:
1 šolja nezaslađenog bademovog mleka
5 kašika tapioka brašna (podeljeno)
1 kašika belog misa
1 kašika limunovog soka
1 kašika nutritivnog kvasca
1 kašičica jabukovog sirćeta
¼ kašičice belog luka u prahu
Za picu:
1 kašika kukuruznog griza (za posipanje tiganja)
Dodaci po želji: pečurke, paprike, ananas, crni luk...
Priprema testa:
Sve suve sastojke umutite zajedno.
Bademovo mleko i javorov sirup umutite zajedno, pa polako sipajte u brašno dok mešate da se formira blago vlažno testo.
Ako koristite kuhinjski mikser, mesite 1 minut; ako mesite rukom, 5 minuta.
Oblikujte testo u loptu, stavite ga nazad u činiju, pokrijte i ostavite na toplom mestu da naraste 1 sat.
Priprema sosa:
Sve sastojke za sos umutite zajedno i ostavite sa strane.
Priprema sira:
Dodajte 4 kašike tapioka brašna u blender zajedno sa svim preostalim sastojcima za sir.
Blendajte 1 minut dok ne postane glatko.
Sipajte u šerpu na srednje jakoj vatri, stalno mešajući.
Postepeno pojačavajte toplotu po potrebi dok se sos ne zgusne.
Sklonite sa vatre i umešajte razmućenu kašiku tapioka brašna u malo vode da sos postane gust i kremast.
Sipajte u posudu i ostavite da se ohladi u frižideru.
Preporučujemo
Bez jaja i mleka: Lenja pita, drugačija od one na koju ste navikli
27. 04. 2026. u 07:00
Recept za vanilice sa jogurtom: Gotove za 10 minuta, idealne za sve vrste prilika
26. 04. 2026. u 13:25
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Drama u Vašingtonu: Melanija ugledala sporno ime na papiru, pa prebledela - evo šta je zapravo pisao na cedulji
MISTERIOZNI komadić papira izazvao je brojne komentare nakon incidenta sa pucnjavom na večeri Udruženja dopisnika Bele kuće u Vašingtonu.
27. 04. 2026. u 10:00
Melanija se pojavila na balkonu Bele kuće i svi pričaju da to nije ona? Teorija zavere tvrdi da prvu damu povremeno menja druga žena
NAKON pucnjave koja se dogodila u noći između 25. i 26. aprila, predsednik je izjavio da je Melanija preživela težak stres, ali nije samo ybog toga prva dama bila u centru pažnje javnosti.
27. 04. 2026. u 11:10
Snimio tren kad auto prelazi 1.00.000. km - vidite šta se onda desilo sa kilometražom (video)
PREĆI milion kilometara sa jednim automobilom prava je retkost i dokaz pravilnog održavanja i posvećenosti vlasnika, ali i pouzdanosti vozila.
26. 04. 2026. u 14:59
Svi su bili u čudu kada su videli lice Kejt Midlton: Ovo joj je strogo zabranjeno ali je pregazila protokol (video)
IAKO protokoli nalažu diskretnu šminku, princeza se ovaj put pojavila s naglašenijom šminkom na očima i izraženijim rumenilom.
27. 04. 2026. u 10:42
Drama u Vašingtonu: Melanija ugledala sporno ime na papiru, pa prebledela - evo šta je zapravo pisao na cedulji
MISTERIOZNI komadić papira izazvao je brojne komentare nakon incidenta sa pucnjavom na večeri Udruženja dopisnika Bele kuće u Vašingtonu.
27. 04. 2026. u 10:00
Putin je danas otišao kod čoveka koji ga je učio o bitkama, evo šta se tamo desilo (VIDEO)
Najnovije vesti iz Ruske Federacije tiču se onoga što je uradio Vladimir Putin, predsednik Rusije.
27. 04. 2026. u 19:34
VUČIĆEVA IZJAVA UDARNA VEST U RUSKIM MEDIJIMA: Bruje o onome što je rekao britanskom novinaru u lice
IZJAVA predsednika Srbije Aleksandra Vučića koju je dao britanskom novinaru Alisteru Kembelu u podkastu "Ostalo je politika" udarna je vest u ruskim medijima.
27. 04. 2026. u 22:03
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
Drama u Vašingtonu: Melanija ugledala sporno ime na papiru, pa prebledela - evo šta je zapravo pisao na cedulji
MISTERIOZNI komadić papira izazvao je brojne komentare nakon incidenta sa pucnjavom na večeri Udruženja dopisnika Bele kuće u Vašingtonu.
27. 04. 2026. u 10:00
Najnovije iz rubrike
ZAPEČENE PAPRIKE SA SIROM: Topao zalogaj pun ukusa
Jednostavno, a izuzetno ukusno jelo koje miriše na domaću kuhinju – zapečene paprike sa sirom i jajima pravi su izbor za doručak, lagani ručak ili večeru.
27. 04. 2026. u 09:00
Bez jaja i mleka: Lenja pita, drugačija od one na koju ste navikli
Drugačija od one na koju ste navikli, ali podjednako lepa i ukusna.
27. 04. 2026. u 07:00
ŠTAPIĆI SA SIROM: Mirisni zalogaji koji nestaju sa stola
Kada vam je potrebna brza i ukusna ideja za doručak ili užinu, ovi štapići sa sirom su pravi izbor. Meki iznutra, a blago hrskavi spolja, osvajaju na prvi zalogaj i odraslih i decu.
27. 04. 2026. u 07:00
Recept za vanilice sa jogurtom: Gotove za 10 minuta, idealne za sve vrste prilika
VANILICE sa jogurtom nisu samo običan desert za svaki dan - ovaj recept je idealan i za slavske trpeze ili praznična okupljanja.
26. 04. 2026. u 13:25
ŠPAGETI SA KOZICAMA: Recept za mirisnu pastu
Ova kombinacija sočnih kozica, zrelog paradajza i mirisnog belog luka donosi pravi nalet ukusa u svakom zalogaju. Uz malo vina, limunov sok i kremast završni dodir, dobijaš jelo koje je istovremeno jednostavno i neodoljivo – savršeno za mirno veče i uživanje bez žurbe
26. 04. 2026. u 12:00
Komentari (0)