Peciva i pite

DOMAĆI HLEB KOJI SE NE MESI: Tajna je u jednostavnoj pripremi i pečenju u dobro zagrejanoj posudi

Milena Tomasevic

02. 03. 2026. u 09:00

Bez komplikacija, bez posebnih veština – samo brašno, voda, kvasac i malo ljubavi. Idealno rešenje za sve koji žele domaći hleb, a nemaju vremena za klasično mešenje.

ДОМАЋИ ХЛЕБ КОЈИ СЕ НЕ МЕСИ: Тајна је у једноставној припреми и печењу у добро загрејаној посуди

FOTO: Novosti

Sastojci

  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 i po kašičica soli
  • 4 šolje brašna
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 šolje mlake vode

Koristi se šolja od 2 dl – ista mera za vodu i brašno.

Priprema:
Pomešajte kvasac, šećer, kašičicu brašna i 1 šolju mlake vode. Promešajte i ostavite oko 10 minuta da se kvasac aktivira. Nakon 10 minuta dodajte još 1 šolju vode, so i 4 šolje brašna. Sve dobro izmešajte varjačom, pa dodajte 2 kašike maslinovog ulja. Testo treba da bude lepljivo.  Pokrijte testo krpom i ostavite da narasta oko 2 sata.
Šerpu stavite praznu u rernu i zagrejte na 220°C oko 45 minuta. Testo prebacite na pobrašnjen papir za pečenje i odozgo lagano pospite brašnom. Pažljivo ga spustite u vruću šerpu, poklopite i pecite 30 minuta na 220°C. Nakon toga sklonite poklopac i pecite još 10–15 minuta, dok ne dobije zlatnu koricu.

Prijatno!

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
Sve zbog veselja i 500 evra: Era Ojdanić mrtvu suprugu držao u hladnjači dva dana - To je dokaz koliki sam profesionalac

Sve zbog veselja i 500 evra: Era Ojdanić mrtvu suprugu držao u hladnjači dva dana - "To je dokaz koliki sam profesionalac"