Peciva i pite

MIRISNA I MEKA KAO DUŠA: Napravite vaskršnju pogaču po receptu naših baka

В.Н.

07. 04. 2026. u 07:49

PRIBLIŽAVAMO se velikom pravoslavnom prazniku, Uskrsu, te nam sledi period bogate trpeze.

МИРИСНА И МЕКА КАО ДУША: Направите васкршњу погачу по рецепту наших бака

Foto: Printskrin/Jutjub/Enina Kuhinja | Eni's Delight

Uveliko se razmišlja šta spremati, ali ono što je sigurno jeste da ne može ovaj praznik proći bez dobre i ukusne pogače. Ova mirisna, mekana pogača često se priprema u mnogim domaćinstvima i ujedno je jedan od najlepših znakova prolazne prolećne radosti i svečanosti.

Sa jednostavnim sastojcima, recept za uskršnju pogaču je prava poslastica koja je ujedno i simbol nade, ljubavi i zajedništva.

Sastojci za uskršnju pogaču:

3 šolje brašna
50 g šećera
1 kašičica soli
1 kesica suvog kvasca
150 ml šolje mleka
2 kašičice putera
2 jaja

Priprema uskršnje pogače:

Pomešajte jednu šolju brašna, šećer, so i kvasac u činiji dok se dobro ne sjedine. U malom loncu, zagrejte mleko i puter na srednje niskoj temperaturi dok mleko ne postane toplo, a puter omekša (ali da se ne otopi), otprilike dva do tri minuta.

Postepeno dodajte mlečnu mešavinu u brašno, stalno mešajući. Dodajte ko pola šolje brašna i dva jaja pa dobro sjedinite. Zatim, dodajte postepeno preostalo brašno, mešajući dobro posle svakog dodavanja dok se testo ne sjedini. Prebacite testo na blago pobrašnjenu površinu i mesite dok ne postane glatko i elastično, nekoliko minuta.

Stavite testo u blago podmazanu činiju, neka bude celo podmazano pa pokrijte vlažnom krpom i ostavite na toplom mestu da naraste dok ne udvostruči svoj volumen, otprilike oko 60 minuta.

Izvadite testo iz činije, pa ga okrenite na blago pobrašnjenu površinu. Podelite ga na dva dela i pažljivo formirajte u okrugle oblike; pokrijte i ostavite da odstoji 10 minuta. U međuvremenu, premažite pleh sa malo putera.Svaki deo testa razvucite u duguljastu roladu, dužine oko 100 cm. Zatvorite testo u prsten na pripremljenoj tepsiji, ostavljajući pet prostora za jaja.

Spojite krajeve testa, a zatim stavite celo jaje u svaki prostor u testu. Pokrijte lagano vlažnom krpom i ostavite na toplom mestu da testo ponovo naraste, oko 45 minuta.

Zagrejte rernu na 175 stepeni, premažite nadošli hleb rastopljenim puterom. Stavite ga u prethodno zagrejanu rernu i pecite dok ne postane zlatno smeđi, oko 30 minuta.

Kada uskršnja pogača bude pečena, izvadite je iz rerne i poslužite.

Prijatno!

(ona.telegraf.rs)

BONUS VIDEO: LI MING ODUŠEVLjEN: Posebno nas raduje kombinacija kineskih slova i tradicionalnih pustovanih lopti

Restoran Miya Galerija

Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30

ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO
Made with Flourish • Create a chart

Restoran Miya Galerija

Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30

ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO
Made with Flourish • Create a chart

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

SKANDAL: Prvi čovek vojske nije pročitao mejl od Amerikanaca - vojska iz medija saznala za važnu odluku
Svet

0 0

SKANDAL: Prvi čovek vojske nije pročitao mejl od Amerikanaca - vojska iz medija saznala za važnu odluku

POLjSKA je u sredu bila zatečena iznenadnom odlukom SAD da otkaže planirano raspoređivanje američkih trupa u toj zemlji. Ali ispostavilo se da je upozorenje stiglo još nekoliko dana ranije. Naime, kako piše Politiko, poljska vojska je bila obaveštena o potezu Pentagona još prošlog ponedeljka, prema rečima troje ljudi upoznatih sa tim pitanjem koji se nalaze u najužem krugu načelnika Generalštaba Oružanih snaga Poljske, generala Veslava Kukule, koji je primio upozorenje.

18. 05. 2026. u 09:58

HAOS U KOŠARCI! FIBA dokazala krađu, Nikola Jokić je pravi MVP NBA lige!
Košarka

0 4

HAOS U KOŠARCI! FIBA "dokazala krađu", Nikola Jokić je pravi MVP NBA lige!

Nikola Jokić je NBA sezonu završio kako nije želeo, eliminacijom koju je Denver nagets doživeo već na startu plej-ofa, a onda je čuo vest koja je za mnoge neočekivana: MVP lige je, drugi put zaredom, Šai Gildžis Aleksander iz Oklahome. Svetska kuća košarke, međutim, rešila da "dokaže" da stvari ne stoje tako kako su glasali oni koji po Americi glasaju za ovo priznanje.

18. 05. 2026. u 17:00

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
JANIK SINER U ŠOKU ZBOG NOVAKA ĐOKOVIĆA! Evo šta je Srbin uradio Italijanu - odmah stigao odgovor koji je spustio Noleta

JANIK SINER U ŠOKU ZBOG NOVAKA ĐOKOVIĆA! Evo šta je Srbin uradio Italijanu - odmah stigao odgovor koji je "spustio" Noleta