MEKANE KIFLICE KAO KROASANI: Osvajaju na prvi zalogaj
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Zlatne, mekane i slojevite, ove domaće kiflice podsećaju na male kroasane i idealne su za doručak, večeru ili posluženje gostima. Možete ih praviti prazne ili punjene sirom, a zahvaljujući posebnom načinu slaganja testa ostaju neverovatno mekane i sutradan.
FOTO: Novosti
Sastojci
- oko 500 gr brašna
- 100 ml mlake vode
- 100 ml mlakog mleka
- 100 ml ulja
- 1 kocka svežeg kvasca
- 3 kašike šećera
- 1 kašičica soli
- 1 belance
Za premazivanje:
- 1 žumance
- 1 kašika ulja
- 1 kašika mleka
Po želji:
- 250 gr feta sira
- oko 50 gr omekšalog maslaca
- susam
Priprema
Rastvorite kvasac u mlakoj vodi, pa dodajte mleko, ulje, šećer, so i belance. Sve dobro promešajte. Postepeno dodajte brašno i umesite meko i glatko testo. Ako je potrebno, dodajte još malo brašna, ali pazite da testo ostane mekano. Pokrijte i ostavite da narasta oko sat vremena. Naraslo testo podelite na 14 jednakih delova i oblikujte loptice. Pokrijte ih i ostavite još 15 minuta. Svaku lopticu razvucite u tanku koru veličine većeg tanjira. Dvanaest kora premažite omekšalim maslacem, pa složite po sedam jednu preko druge. Poslednju koru ostavite bez premaza. Dobićete dva sloja testa. Ostavite ih pokrivene desetak minuta, pa svaki razvucite u veliki krug. Isecite krugove na trouglove kao picu. Po želji stavite malo sira na širi deo, pa uvijte u kiflice. Poređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje i ostavite da narastaju još 20 minuta. Pomešajte žumance, ulje i mleko, pa premažite kiflice. Pospite susamom i ćurekotom ako želite. Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 20 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.
Uživajte!
Preporučujemo
ŠTRUDLA SA VIŠNjAMA: Hrskave kore, sočno punjenje i miris vanile
13. 05. 2026. u 14:00
HRSKAVI SLANI ŠTAPIĆI: Starinski recept koji uvek uspeva
12. 05. 2026. u 16:00 >> 06:26
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
UHAPŠEN NAPADAČ NA PETROVIĆEVU ĆERKU: Sa Zlatibora u Užice, a onda beg nazad na Zlatibor
Kada mu je devojka odbrusila on je udario u predelu grkljana, a njenu drugaricu u nogu. Zatim je pobegao na Zlatibor.
07. 06. 2026. u 21:44
"DR REKAO - JESTE LI SVESNI, MOGLA JE DA UMRE" Oglasio se Petrović nakon što mu je ćerka pretučena: "Nosi kragnu, brat MMA borca priveden"
"KADA kada smo shvatili šta je sve moglo da bude, ispalo je najbolje što je moglo."
07. 06. 2026. u 17:43
ŠEŠELj PROTIV POSETE MILATOVIĆA BEOGRADU: Uvreda je za srpsku gardu da mu priredi smotru
PREDSEDNIK SRS prof. dr Vojislav Šešelj smatra da Srbiji nije potreban dijalog sa predsednikom Crne Gore Jakovom Milatovićem.
07. 06. 2026. u 17:30
TAJNI PROJEKAT GASI NUKLEARKE: Švajcarska zver od milijardu dolara - 27 metara ispod zemlje (video)
LIKVIDNA energija i kraj litijum-jonske ere.
07. 06. 2026. u 21:38 >> 21:38
RUSIJA IZNENAĐENA! Nije očekivala da će Novak Đoković ovo da uradi
Najnovije vesti iz tenisa su obradovale Rusiju.
07. 06. 2026. u 17:20
"DR REKAO - JESTE LI SVESNI, MOGLA JE DA UMRE" Oglasio se Petrović nakon što mu je ćerka pretučena: "Nosi kragnu, brat MMA borca priveden"
"KADA kada smo shvatili šta je sve moglo da bude, ispalo je najbolje što je moglo."
07. 06. 2026. u 17:43
MAĐAR IZAŠAO NA BALKON DA POZDRAVI NAROD: Doživeo veliki šok i neprijatnost (VIDEO)
AKTUELNI premijer Mađarske Peter Mađar, doživeo je veliku neprijatnost prilikom obraćanja građanstvu.
07. 06. 2026. u 12:19
"AKO KORISTIŠ MEGAFON, ONDA TO NEMOJ NAZIVATI PISMOM" Peskov oštro o Zelenskom: Da je zaista želeo da ga preda Putinu, mogao je to da učini
DA je Vladimir Zelenski zaista želeo da preda pismo ruskom predsedniku Vladimiru Putinu, mogao je to jednostavno da učini, bez javnog objavljivanja, izjavio je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.
07. 06. 2026. u 13:37
NASTAJE NOVA DRŽAVA? Srpske komšije se ujedinjuju sa susedima - za moćnu državu od 22 miliona duša i 272.200 km²
"UNIONISTIČKI pokret je oduvek postojao i on je i dalje živ unutar našeg društva. Nesumnjivo je da je ova diskusija legitiman deo političkog procesa u zemlji. Ja lično nikada ne bih mogao da glasam protiv ujedinjenja."
02. 06. 2026. u 21:24
Najnovije iz rubrike
ČOKOLADNI TART SA VOĆEM: Savršen letnji desert (RECEPT)
AKO tražite desert koji izgleda efektno, a ne zahteva previše komplikovanu pripremu, ovaj čokoladni tart je pravi izbor.
07. 06. 2026. u 17:32
NAJBOLJI RECEPT ZA ROLAT S KOKOSOM: Savršeno rešenje koje ne zahteva pečenje
ZA ljubitelje jednostavnih, a upečatljivih poslastica, ovaj uskršnji rolat sa kokosom predstavlja savršeno rešenje.
07. 06. 2026. u 16:31
RECEPT ZA JAPANSKI OMLET: Ne prži se i jede se kašikom
JAPANSKI omlet po imenu chawanmushi ruši sve što mislite da znate o jajima. Nema korice.
07. 06. 2026. u 14:13
TORTA SA BANANAMA I KEKSOM: Ne peče se i spremna je za 10 minuta
AKO vam je potrebna ideja za brz desert koji se ne peče, imamo rešenje.
07. 06. 2026. u 13:12
OD STAROG HLEBA DO JELA KOJE IZGLEDA KAO IZ RESTORANA: HLEBNE NJOKE SA SVINJSKIM FILEOM
Spolja su zlatno hrskave, iznutra mekane, a savršeno upijaju svaki zalogaj bogatog kremastog sosa. Idealno jelo kada želite da iskoristite ostatke hleba i napravite nešto posebno.
07. 06. 2026. u 12:00 >> 08:47
Komentari (0)