STARINSKE POGAČICE SA SIROM: Jednostavan recept bez kvasca
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Miris domaćeg peciva koji vraća u detinjstvo ne izlazi iz mode. Starinske pogačice sa sirom pripremaju se bez kvasca, od svega nekoliko sastojaka, a odlikuju ih lisnata struktura, bogat ukus i hrskava zlatna korica.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 250 gr masnog sitnog sira
- 250 gr svinjske masti
- 250–300 gr brašna
- 1 kašičica soli (u zavisnosti od slanosti sira)
- 1 jaje za premazivanje
Priprema
U većoj posudi sjedinite sitan sir i mast. Dodajte so i postepeno ubacujte brašno dok ne dobijete mekano i glatko testo. Oblikovano testo umotajte u providnu foliju i ostavite u frižideru nekoliko sati, a najbolje preko noći. Na taj način testo će dobiti bolju strukturu i lakše će se oblikovati.
Ohlađeno testo razvucite na pobrašnjenoj podlozi na debljinu od jednog do dva centimetra. Modlom ili čašom vadite pogačice i ređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje. Pogačice premažite umućenim jajetom kako bi tokom pečenja dobile lepu zlatnu boju. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 do 25 minuta, odnosno dok ne porumene. Poslužite tople ili hladne uz jogurt, kiselo mleko ili omiljeni namaz.
Prijatno!
Preporučujemo
POGAČICE SA ČVARCIMA: Miris domaće kuhinje kome je teško odoleti
23. 05. 2026. u 18:00
PALAČINKE SA BOROVNICAMA: Slatki doručak koji osvaja na prvi zalogaj
21. 05. 2026. u 13:00
POSNE PUNjENE SUVE PAPRIKE: Savršeno za ručak koji će svi tražiti ponovo
22. 05. 2026. u 15:00 >> 13:16
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
ODVELI JE PSIHOTERAPEUTU: Emotivni i finansijski krah Rade Manojlović
"JA SAM baš stara ćutalica i čekalica. Neko mnogo brže sagori i pukne."
14. 06. 2026. u 21:59
"SPREMNI SMO JOŠ VEČERAS, BRANIĆEMO SVAKI CENTIMETAR!" Oštra poruka NATO sile upućena Moskvi: "Uložićemo sve što imamo!"
NEMAČKA je spremna odmah da reaguje na bilo kakav ruski napad na NATO, uključujući masovne vazdušne udare na ključne ruske regione, izjavio je u ekskluzivnom intervjuu za britanski Telegraf general-potpukovnik Holger Nojman, načelnik nemačkih vazdušnih snaga.
15. 06. 2026. u 11:06
"MAMA, BOLjE NAM JE ŠTO SMO SAME" Istina o ocu Ljiljanine kći: "Rekla sam joj da on ne želi da bude tu"
REČI ćerke koje su dirnule region...
15. 06. 2026. u 09:05
Ćerka Dejana Petrovića napustila Srbiju nakon što je pretučena (foto)
NAKON incidenta, Jovana Petrović se oglašavala putem društvenih mreža, gde su pratioci mogli da vide da zbog povreda nosi medicinsku kragnu. Ipak, čini se da je sada odlučila da se posveti odmoru i oporavku.
14. 06. 2026. u 20:41
SIN NORVEŠKE PRINCEZE PROGLAŠEN KRIVIM: Osuđen na 4 godine zatvora zbog silovanja
SIN norveške prestolonaslednice Mete-Marit osuđen je na četiri godine zatvora nakon što je proglašen krivim za silovanje.
15. 06. 2026. u 10:10
SLOMIO JOJ SRCE Srđan Predojević bio u vezi sa poznatom glumicom: "Izbegavao ju je i ignorisao..."
ROMANSA Srđana Predojevića i naše glumice je trajala kratko, pa su mnogi zaboravili da su oni i bili u vezi.
14. 06. 2026. u 07:52
RUSI O NAPADU NA PRAVOSLAVNU SVETINjU: Američki "patriot" pogodio Kijevsko-pečersku lavru
MINISTARSTVO odbrane Rusije tvrdi da je Kijevsko-pečerska lavra pogođena raketnim sistemom protivvazdušne odbrane "patriot" američke proizvodnje, navodeći da bi jedan od razloga za to moglo da bude slanje Ukrajini tih raketa kojima je istekao rok korišćenja.
15. 06. 2026. u 10:10
ŠEF NEMAČKE VOJSKE IZDAO DRAMATIČNO UPOZORENjE: Evo kada će nas Rusija napasti, moramo biti spremni za borbu
NEMAČKA mora da se pripremi za ruski napad do 2029. godine, ili čak i ranije, izjavio je šef nemačke vojske za Politiko.
11. 06. 2026. u 16:23
ŠTA JE BRE OVO? Misteriozna životinja snimljena u Mačvi (VIDEO)
Kratak video, za koji se navodi da je nastao iz vozila na području Mačve.
13. 06. 2026. u 20:49
Najnovije iz rubrike
SLADOLED OD LEŠNIKA: Recept za pravu gurmansku poslasticu
BOGAT ukus karamelizovanog putera, hrskavi pečeni lešnici i komadići čokolade pretvaraju ovaj sladoled u pravu gurmansku poslasticu.
14. 06. 2026. u 15:43
MAFINI SA ČOKOLADOM I ORASIMA: Mirisna poslastica za svaku priliku
Ako volite jednostavne domaće kolače, ovi mafini sa čokoladom i orasima biće pravi pogodak. Mekani, sočni i bogati ukusima, idealni su uz jutarnju kafu, popodnevni čaj ili kao slatki zalogaj za celu porodicu.
14. 06. 2026. u 15:00
PUNJENE PAPRIKE SA SIROM: Starinski letnji ručak koji se brzo sprema, a ukućani će ga obožavati (VIDEO)
AKO volite paprike, recept za ovaj ručak treba da bude deo vašeg menija.
14. 06. 2026. u 13:01
STEK SA PAPRIKOM I HRSKAVIM POMFRITOM: Brz i ukusan porodični ručak
Sočni komadići junećeg steka, dinstane paprike pune arome i domaći hrskavi pomfrit čine kombinaciju kojoj je teško odoleti. Ovaj jednostavan recept idealan je za brz porodični ručak ili večeru kada želite obrok restoranskog ukusa u sopstvenom domu.
14. 06. 2026. u 12:00
JUNEĆI JAHNI U BOGATOM SOSU OD POVRĆA: Porodični ručak koji uvek uspeva
Bogato dinstano povrće, pažljivo odabrani začini i dugo kuvanje koje mesu daje posebnu mekoću čine ovaj recept omiljenim u mnogim domovima.
14. 06. 2026. u 08:00
Komentari (0)