PITA SA PRAZILUKOM I SIROM: Mirisni domaći specijalitet

Hrskave kore, sočan fil od praziluka i feta sira i jednostavna priprema čine ovu pitu idealnim izborom za doručak, večeru ili posluženje kada vam dolaze gosti.

ПИТА СА ПРАЗИЛУКОМ И СИРОМ: Мирисни домаћи специјалитет

FOTO: Novosti

Sastojci

Za pitu:

  • 500 gr kora za pitu
  • 2 praziluka
  • 500 gr feta sira
  • 1 kašičica soli
  • so i biber po ukusu

Za preliv:

  • 2 čaše kisele vode 
  • 4 kašike brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 dl ulja
  • so po ukusu

Priprema:

Praziluk očistite, sitno iseckajte i kratko propržite na malo ulja dok ne omekša. Ostavite ga da se prohladi.

U posebnoj posudi pripremite preliv tako što ćete sjediniti kiselu vodu, ulje, brašno, prašak za pecivo i malo soli. Dobro promešajte da dobijete ujednačenu smesu.

Prohlađenom praziluku dodajte izmrvljeni feta sir, posolite po potrebi i začinite biberom, pa sve dobro izmešajte. Pleh premažite uljem. Stavite jednu koru, premažite je prelivom, preko nje stavite drugu koru i ponovo premažite. Zatim rasporedite deo pripremljenog fila. Postupak ponavljajte dok ne utrošite sav materijal. Pre pečenja pitu isecite na željene komade, a zatim preko nje ravnomerno rasporedite preostali preliv.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni sve dok pita ne dobije lepu zlatnožutu boju i ne postane hrskava. Poslužite toplu, uz jogurt, kiselo mleko ili sezonsku salatu.

Prijatno!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Komentari (0)

KAKO ĆE SE SRBIJA POSTAVITI? Šešelj otkrio šta će se dogoditi na prostoru bivše Jugoslavije