ZAPRŠKA BEZ KONKURENCIJE, U OVOME JE CAKA: Spremite najbolju zapršku i dobićete najukusniji pasulj!
PASULj je omiljeno jelo u mnogim domovima, naročito u zimskim danima, a da bi ispao izuzetno ukusan potrebno je napraviti pravu zapršku.
Foto Jutjub/Printskrin/Moja Kuhinja Tanja
Niko ne može da ospori da je tradicionalni čorbasti pasulj preukusan, ali pasulj sa zaprškom nema konkurenciju, rekli bi mnogi. Klasična zaprška za pasulj i sočivo se pravi od ulja (masti), brašna i aleve paprike. U nekim krajevima zaprška se pravi sa svinjskom mašću, u drugim sa slaninom, a u nekim se zaprška pravi bez brašna.
Prvi način pravljenja zaprške:
Brašno upržite do zlatne boje, dodajte alevu papriku i polako razredite s delom čorbe. Nakon toga, sve sipajte u pasulj i prema želji ostavite još nekoliko minuta na vatri. Kada voda ispari, dodajte malo brašna rastvorenog u vodi, a nakon toga oceđeni skuvani pasulj. Jelo pržite dok se ne zgusne.
Drugi način pravljenja zaprške:
Prvo u potpunosti skuvajte pasulj. Nakon toga, u drugoj posudi, upržite 1-2 sitno seckane glavice luka dok ne omekša, te dodajte mleveni paradajz i alevu papriku. Rešetkastom kašikom izvadite pasulj i stavite u ulje, a u isto vreme lagano pritiskajte. Na ovaj način se prebaci kompletan pasulj. Začini se nanom, čubrom, alevom paprikom i poslužuje se.
(Super Žena/B 92)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
PREKO 22.000km, KROZ 16 ZEMALjA: Najduži put na svetu - znate li koliko je moguće koračati po Zemlji? (FOTO)
POPULARNA objava na društvenim mrežama u kojoj se tvrdi da se najduži put na svetu kojim čovek može da se hoda proteže od Kejptauna u Južnoj Africi do grada Magadan, na ruskom Dalekom istoku, označena je kao tačna, navodi afrička agencija za proveru informacija africacheck.
06. 08. 2025. u 19:03
"NIJE DOLAZILA POSLE SAHRANE" Istina o odnosu Suzane i Brene: "Boli me, više ništa ne očekujem"
"NIJE dolazila, ne znam zbog čega..."
06. 08. 2025. u 19:50
"IZBACITE JE NAPOLjE!" Kako je izgledao prvi sukob Šešelja sa blokaderima: Sve završeno za tren oka (VIDEO)
PREDSEDNIK SRS dr Vojislav Šešelj prvi sukob sa blokaderima imao je u februaru 2020. godine.
06. 08. 2025. u 20:57
PARTIZAN JURI ZALIHU ZA REVANŠ NA OSTRVU: Hibernijan je protiv Danaca pokazao da se ne plaši da napadne i u gostima
PARTIZAN će večeras od 21.00 čas na svom stadionu dočekati škotski Hibernijan u prvom meču trećeg kola kvalifikacija za Ligu konferencije.
07. 08. 2025. u 10:20
SUZANA OTKRILA: Kako je izgledao poslednji dan Popovića? Ovo su zadnje reči koje je uputio porodici
U jednom trenutku ja sam nešto skrenula pogled ka telefonu, a Danijel je gledao u njega i samo mi je rekao: "Mama, Sale više ne diše".
06. 08. 2025. u 17:22
RUSKI PSIHOLOG OTKRIVA: Zašto obrazovana žena ne sme da se uda za majstora
ZANIMLjIVA priča iz ordinacije...
06. 08. 2025. u 21:15
JEDNA OD NAJBLIŽIH TRAMPOVIH SARADNICA ŠOKIRALA: Vanzemaljci postoje, podelićemo istinu sa narodom
DIREKTORKA nacionalne obaveštajne službe (DNI) Tulsi Gabard rekla je da veruje u postojanje vanzemaljaca, ali je istakla da mora da bude "oprezna" u vezi s onim što iznosi u javnost, budući da ima pristup velikom broju poverljivih informacija.
06. 08. 2025. u 17:35
EKSKLUZIVNI SNIMCI HAPŠENjA ŠIPTARSKOG TERORISTE: Ovako je pao bivši pripadnik OVK u Svilajncu, evo za šta se sumnjiči (VIDEO)
ŠIPTARSKI terorista i bivši istaknuti pripadnik terorističke OVK Halili Lulzin, uhapšen je danas u Svilajncu, u zajedničkoj akciji Bezbednosno-informativne agencije, Službe za otkrivanje ratnih zločina UKP MUP-a Republike Srbije, a u saradnji sa Tužilaštvom za ratne zločine.
22. 07. 2025. u 20:54
ZAŠTO RAT U UKRAJINI JOŠ TRAJE? Orban krivi Trampa: "Nije dovoljno jak!" Mađar okrenuo leđa američkom lideru?
MAĐARSKI premijer Viktor Orban dosad je bio jedan od najvernijih evropskih saveznika Donalda Trampa, posebno kada je reč o ratu u Ukrajini i obećanjima o brzom postizanju mira. Ali tokom vikenda po prvi put javno je kritikovao američkog predsednika, poručivši da Tramp, barem zasad, nije pokazao dovoljno snage da uveri evropske lidere da zaustave rat.
06. 08. 2025. u 16:06
Najnovije iz rubrike
VIRALNA LETNJA SALATA: Od krastavca, krompira i tunjevine
APSOLUTNO je savršena za vrele letnje dane, niko joj neće odoleti.
07. 08. 2025. u 10:21
USPEVA I POTPUNIM POČETNICIMA: Keto limun pita savršena za dijetu
MOŽETE da je jedete bez griže savesti.
06. 08. 2025. u 16:56
OVAKVE JOŠ NISTE PROBALI: Zemičke od spanaća (VIDEO)
UKUSNO i pre svega zdravo, da cela porodica uživa .
06. 08. 2025. u 14:00
LOSOS IZ RERNE NA POVRTNOM PIREU SA BROKOLIJEM I PIRINČEM: Zdrav, ukusan i šaren obrok na tanjiru!
Pečeni losos uz pire od šargarepe i krompira, bareni brokoli i pirinač – savršena kombinacija za lagani ručak ili večeru.
06. 08. 2025. u 13:00
MAMI MIRISOM: Pita od lisnatog testa sa sirom i kiselim krastavčićima (VIDEO)
OVA pita od lisnatog testa sa sirom i krastavčićima nestaje sa tanjira brže nego što se ispeče.
06. 08. 2025. u 12:27
Komentari (0)