ZAPRŠKA BEZ KONKURENCIJE, U OVOME JE CAKA: Spremite najbolju zapršku i dobićete najukusniji pasulj!
PASULj je omiljeno jelo u mnogim domovima, naročito u zimskim danima, a da bi ispao izuzetno ukusan potrebno je napraviti pravu zapršku.
Foto Jutjub/Printskrin/Moja Kuhinja Tanja
Niko ne može da ospori da je tradicionalni čorbasti pasulj preukusan, ali pasulj sa zaprškom nema konkurenciju, rekli bi mnogi. Klasična zaprška za pasulj i sočivo se pravi od ulja (masti), brašna i aleve paprike. U nekim krajevima zaprška se pravi sa svinjskom mašću, u drugim sa slaninom, a u nekim se zaprška pravi bez brašna.
Prvi način pravljenja zaprške:
Brašno upržite do zlatne boje, dodajte alevu papriku i polako razredite s delom čorbe. Nakon toga, sve sipajte u pasulj i prema želji ostavite još nekoliko minuta na vatri. Kada voda ispari, dodajte malo brašna rastvorenog u vodi, a nakon toga oceđeni skuvani pasulj. Jelo pržite dok se ne zgusne.
Drugi način pravljenja zaprške:
Prvo u potpunosti skuvajte pasulj. Nakon toga, u drugoj posudi, upržite 1-2 sitno seckane glavice luka dok ne omekša, te dodajte mleveni paradajz i alevu papriku. Rešetkastom kašikom izvadite pasulj i stavite u ulje, a u isto vreme lagano pritiskajte. Na ovaj način se prebaci kompletan pasulj. Začini se nanom, čubrom, alevom paprikom i poslužuje se.
(Super Žena/B 92)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Novi Samsung Neo QLED televizori pomeraju granice kućne zabave
U SVETU kućne zabave, gde svaki piksel, boja i detalj čine razliku, novi Samsung televizori, nedavno predstavljeni na Unbox&Discover događaju, stupaju na scenu sa revolucionarnim inovacijama.
26. 04. 2024. u 16:00
SAD I TZV. KOSOVO HOĆE DA IMA SOPSTVENU SREBRENICU! Predsednica lažne države u perfidnoj igri optužila Beograd
PREDSEDNICA lažne države Kosovo Vljosa Osmani, i pored toga što još nisu preskočili poslednju stanicu ka članstvu u Savetu Evrope - glasanje na Komitetu ministara 17. maja najavljuje da će porodice nestalih moći da tuže Srbiju Evropskom sudu za ljudska prava za povredu prava na život njihovih najmilijih.
29. 04. 2024. u 07:00
POSLE OPTUŽBI DA KRIJE NACIONALNOST I VEROISPOVEST: "Ja sam Srpkinja, krstiću sina u Hramu!" Maja Berović o PRAVOM imenu i poreklu
"JA SAM Srpkinja i ponosim se time!"
01. 05. 2024. u 13:14
Pročitajte više
UMRLA POZNATA SRPSKA GLUMICA Maja Volk slomljena, oprostila se od prijateljice: "Pretužna sam..." (FOTO)
"Umrla je još jedna vedra Vodolija..."
02. 05. 2024. u 20:14
PRGAVI: Četiri znaka koji se ljute za svaku sitnicu
PREMA astrolozima, određeni horoskopski znaci poznati su po svojim izazovnim stavovima, što čini interakciju s njima malo složenijom.
02. 05. 2024. u 14:16
NjEGOVA SMRT SLOMILA GLUMCA: U suzama svaki dan, plače od maja - pokazao kako na mobilnom čuva njegovu sliku (VIDEO)
GLUMAC Uroš Jovičić gostovao je u 13. epizodi podkasta "BINDž" kompanije Novosti u kom je otkrio brojne nepoznate i zanimljive detalje sa snimanja filmova poput "Montevideo" i "Mali Budo", a govorio je i o detinjstvu, odrastanju i intimi.
29. 04. 2024. u 21:31 >> 22:10
"OTAC JE BIO PRAVI SRPSKI SELjAK" Vidite rodnu kuću Žike Šarenice (FOTO)
SVIMA omiljeni Žika Šarenica u karijeri je postigao mnogo, ali nikada nije zaboravio odakle je potekao.
02. 05. 2024. u 20:45
17 GODINA JE TUGOVAO: Preminuo otac Tošeta Proeskog
DO POSLEDNjEG dana je tugovao za sinom.
02. 05. 2024. u 13:24
"ZAŠTO, BRAĆO?!" Otkazan nastup Karleuše u Crnoj Gori, ona se javno oglasila: "Napadaju pevače iz Srbije" (FOTO)
PEVAČICA je iskazala žaljenje što se u njen rad, kako kaže, uplela politika susedne zemlje
02. 05. 2024. u 17:50
Najnovije iz rubrike
SLANI ROLAT SA MAKOM: Savršeno predjelo za vaskršnju prazničnu trpezu
Kada pripremate rolat sa makom, za fil možete koristiti sastojke po izboru. Neizostavan slaniš, lep za oko i ukusan.
02. 05. 2024. u 15:00
NAJSLAĐI DEO USKRŠNJE TRPEZE: Zeka torta
Ako ste izabrali tehniku farbanja jaja, kao i to šta ćete poslužiti za uskršnji ručak, vreme je da izaberete i tortu.
02. 05. 2024. u 13:00
NEODOLJIVA SALATA OD PIRINČA I ŠUNKE: Praznična trpeza ne može proći bez nje
Nije ništa slično onim salatama koje ste pravili.
02. 05. 2024. u 11:10
U SUSRET VASKRSU: Kako da savršeno skuvate jaje - Ovaj trik uvek upali
STALNO se preispitujete prilikom kuvanja jaja šta bi trebalo da uredite da bi ona „ispala“ baš onakva kakva želite?
02. 05. 2024. u 09:00
USKRŠNJE PECIVO U OBLIKU ŠARGAREPE: Ukućani neće odoleti ukusu, odmah će nestati sa trpeze
Mi vam predlažemo da za svečnu uskršnju trpezu poslužite pecivo u obliku šargarepe koje mogu da naprave i početnici u kuhinji.
02. 05. 2024. u 07:00
Komentari (0)