ZAPRŠKA BEZ KONKURENCIJE, U OVOME JE CAKA: Spremite najbolju zapršku i dobićete najukusniji pasulj!
PASULj je omiljeno jelo u mnogim domovima, naročito u zimskim danima, a da bi ispao izuzetno ukusan potrebno je napraviti pravu zapršku.
Foto Jutjub/Printskrin/Moja Kuhinja Tanja
Niko ne može da ospori da je tradicionalni čorbasti pasulj preukusan, ali pasulj sa zaprškom nema konkurenciju, rekli bi mnogi. Klasična zaprška za pasulj i sočivo se pravi od ulja (masti), brašna i aleve paprike. U nekim krajevima zaprška se pravi sa svinjskom mašću, u drugim sa slaninom, a u nekim se zaprška pravi bez brašna.
Prvi način pravljenja zaprške:
Brašno upržite do zlatne boje, dodajte alevu papriku i polako razredite s delom čorbe. Nakon toga, sve sipajte u pasulj i prema želji ostavite još nekoliko minuta na vatri. Kada voda ispari, dodajte malo brašna rastvorenog u vodi, a nakon toga oceđeni skuvani pasulj. Jelo pržite dok se ne zgusne.
Drugi način pravljenja zaprške:
Prvo u potpunosti skuvajte pasulj. Nakon toga, u drugoj posudi, upržite 1-2 sitno seckane glavice luka dok ne omekša, te dodajte mleveni paradajz i alevu papriku. Rešetkastom kašikom izvadite pasulj i stavite u ulje, a u isto vreme lagano pritiskajte. Na ovaj način se prebaci kompletan pasulj. Začini se nanom, čubrom, alevom paprikom i poslužuje se.
(Super Žena/B 92)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"Šefova ljubavnica" uslikana razgolićena: Kristin u bikiniju (FOTO)
KRISTIN Kabot su kamere snimile u bikiniju na plaži u Majamiju, gde je uživala. Iako skrivena pod šeširom, toliko je postala popularna u javnosti da nije mogla da prođe neprimećeno.
20. 02. 2026. u 19:46
HRVATSKA U ŠOKU: Evo šta čeka huligane Torcide Split koju su napali "delije" u Bosni!
Najnovije vesti o tuči navijača splitskog Hajduka, tzv. "Torcida Split", i Zvezdinih pristalica, "delije iz Republike Srpske", razlog su što je Hrvatska u neverici.
20. 02. 2026. u 19:57
DRŽAVNA AGENCIJA ZABRANILA JUTARNjI NA 6 MESECI Oglasila se Jovana Jeremić: "Pred izbore - svaki put tako u Crnoj Gori"
"NEMA leka u apotekama. Ne mogu mene toliko da zabrane, koliko ja mogu iznova da niknem."
20. 02. 2026. u 21:13
BEKVALČEVA SLOMLjENA Poginula u strašnoj nesreći: "Tašo moja dobra, voli te tvoj drug"
DRAGANA se i dalje teško miri sa gubitkom bliske osobe, a fotografije koje je objavila svedoče o njihovom snažnom prijateljstvu i zajedničkim trenucima.
21. 02. 2026. u 19:13
Hrvati izabrali pesmu srpske pevačice za "Evroviziju 2026", na PZE bila dva puta treća: "Svi su nas voleli iza scene"
"SVE je vodilo ka tome da ćemo ostvariti super rezultat i čini mi se da su ljudi bili iskreno srećni kada smo ubedljivo pobedili od publike i žirija."
20. 02. 2026. u 22:29
SA ZGODNOM SUPRUGOM: Kako danas izgleda Zvezdin plavušan, Dušan Basta (FOTO)
NAJVEĆA podrška Dušanu Basti kroz sve uspone i izazove je supruga Dragica, sa kojom godinama gradi skladan i stabilan brak.
21. 02. 2026. u 21:24
TRENUTAK KAD JE SRBIJA ZANEMELA! Vučić se uhvatio za glavu nakon priznanja ove hrabre žene: Dođe mi da zajedno sa vama plačem!
PREDSEDNIK Aleksandar Vučić se uhvatio za glavu nakon što mu je građanka Bora otkrila borbu za usvajanje deteta i probleme sa socijalnom pomoći, obećavši da će pokušati da učini sve što može da problem bude rešen.
20. 02. 2026. u 22:47
VAŠINGTONU STIGLO UPOZORENjE: Ne pokušavajte da narušite naše odnose sa Moskvom
BELORUSKI predsednik Aleksandar Lukašenko izjavio je danas da je na početku pregovora između Belorusije i SAD upozorio Vašington da ne pokušava da naruši odnose između Minska i Moskve.
16. 02. 2026. u 15:09
"KOSOVO, SRBIJA, USTANITE!" Tramp pozdravio i goste kojih nije bilo u sali
AMERIČKI predsednik Donald Tramp osnovao je Odbor za mir, ali je već na osnivačkom sastanku "Odbora za mir" zapretio ratom. Pretnju iz govora ponovio je i u avionu za Džordžiju. Ozbiljnost pokazuje i premeštanje nosača aviona u istočno Sredozemlje.
21. 02. 2026. u 09:40
Najnovije iz rubrike
NAPRAVITE SAVRŠENE LEDENE KOCKE: Tope se u ustima i nema ko ih ne voli
STARINSKI recept za savršene ledene kocke koje se tope u ustima – nema ko ih no voli
21. 02. 2026. u 18:54
IDEALNE UZ KAFU: Starinske kokos kiflice koje se tope u ustima (VIDEO)
KOKOS kiflice su poreklom iz ruske kuhinje, spremaju se brzo, a najbolje idu uz kafu
21. 02. 2026. u 12:00
RECEPT ZA ŽUTE ŠNITE: Starinski, bogat i pun oraha
Žute šnite su jedan od onih starinskih kolača koji se ne zaboravljaju. Bogat ukus oraha, kremasta puter-fil masa i nežni sloj žumanca čine ih pravim izborom za slave, praznike i svečane trpeze.
21. 02. 2026. u 09:00
KAJGANA SA PEČURKAMA: Jednostavan, hranljiv i brz doručak koji se priprema za manje od 15 minuta
Kremasta jaja, mirisne pečurke i svež spanać čine savršen spoj ukusa. Ovo je recept koji uvek uspeva, a možete ga prilagoditi svom ukusu dodavanjem omiljenog sira ili svežeg začinskog bilja.
21. 02. 2026. u 08:00 >> 07:20
SPOJ NESPOJIVOG: Rebarca u marinadi od mandarine
Kada se svinjska rebarca izdinstaju u soku od mandarine, sa dodatkom meda i šafrana, nastaje prava rapsodija ukusa koja raduje sva čula. Probajte i uživajte!
21. 02. 2026. u 07:00
Komentari (0)